Jamie Oliver
Gebundenes Buch
5 Zutaten mediterran
Einfach genial kochen
Herausgegeben: DK Verlag;Übersetzung: Ertl, Helmut
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Jamie Olivers 5-Zutaten-Kochbuch à la mediterran5 Zutaten mediterran bringt alles mit, was Fans an seinem Kochbuch-Bestseller Jamies 5-Zutaten-Küche am meisten lieben - aber mit dem einzigartigen "Va-va-voom" mediterraner Aromen, die Jamie auf seinen lebenslangen Reisen rund um das Mittelmeer entdeckt hat.Über 125 leckere, leicht nachkochbare und stressfreie Rezepte machen das tägliche Kochen zum Erlebnis - und bringen ganz nebenbei sonniges Mittelmeerflair in die Küche. Auf diese Weise entstehen fantastische Gerichte, ganz ohne lange Zutatenlisten, chaotische Einkaufszettel oder riesige ...
Jamie Olivers 5-Zutaten-Kochbuch à la mediterran
5 Zutaten mediterran bringt alles mit, was Fans an seinem Kochbuch-Bestseller Jamies 5-Zutaten-Küche am meisten lieben - aber mit dem einzigartigen "Va-va-voom" mediterraner Aromen, die Jamie auf seinen lebenslangen Reisen rund um das Mittelmeer entdeckt hat.
Über 125 leckere, leicht nachkochbare und stressfreie Rezepte machen das tägliche Kochen zum Erlebnis - und bringen ganz nebenbei sonniges Mittelmeerflair in die Küche. Auf diese Weise entstehen fantastische Gerichte, ganz ohne lange Zutatenlisten, chaotische Einkaufszettel oder riesige Abwaschberge. Das Beste: 65 % aller Rezepte sind fleischfrei oder fleischreduziert und dabei voll im Geschmack.
In Kapiteln wie Salate, Suppen und Eintöpfe, Pasta, Gemüse, Kuchen und Gebäck, Meeresfrüchte, Fisch, Hähnchen und Ente, Fleisch und Süßes ist garantiert für jeden Tag der Woche und für jede Gelegenheit etwas dabei.
Ein kleiner Vorgeschmack:
- Zart-rauchige Aubergine
- Großartige Garnelen & Bohnen
- Pikantes Ratatouille-Risotto
- Gebrutzelter Tintenfisch
- Insel-Salat
- Würziges Steak & knusprige Kartoffeln
- Einfacher Feigenkuchen
- Jools' Schokoladenträume
Ein Fest mediterraner Aromen und Zutaten - schnelle und einfache Rezepte für eine spannende, abwechslungsreiche Alltagsküche.
5 Zutaten mediterran bringt alles mit, was Fans an seinem Kochbuch-Bestseller Jamies 5-Zutaten-Küche am meisten lieben - aber mit dem einzigartigen "Va-va-voom" mediterraner Aromen, die Jamie auf seinen lebenslangen Reisen rund um das Mittelmeer entdeckt hat.
Über 125 leckere, leicht nachkochbare und stressfreie Rezepte machen das tägliche Kochen zum Erlebnis - und bringen ganz nebenbei sonniges Mittelmeerflair in die Küche. Auf diese Weise entstehen fantastische Gerichte, ganz ohne lange Zutatenlisten, chaotische Einkaufszettel oder riesige Abwaschberge. Das Beste: 65 % aller Rezepte sind fleischfrei oder fleischreduziert und dabei voll im Geschmack.
In Kapiteln wie Salate, Suppen und Eintöpfe, Pasta, Gemüse, Kuchen und Gebäck, Meeresfrüchte, Fisch, Hähnchen und Ente, Fleisch und Süßes ist garantiert für jeden Tag der Woche und für jede Gelegenheit etwas dabei.
Ein kleiner Vorgeschmack:
- Zart-rauchige Aubergine
- Großartige Garnelen & Bohnen
- Pikantes Ratatouille-Risotto
- Gebrutzelter Tintenfisch
- Insel-Salat
- Würziges Steak & knusprige Kartoffeln
- Einfacher Feigenkuchen
- Jools' Schokoladenträume
Ein Fest mediterraner Aromen und Zutaten - schnelle und einfache Rezepte für eine spannende, abwechslungsreiche Alltagsküche.
Jamie Oliver ist ein weltweit einzigartiges Food-Phänomen. Während seiner 20-jährigen TV- und Autorenkarriere hat er Millionen von Menschen dazu inspiriert, selbst zu kochen und dabei frische Lebensmittel zu verwenden. Mit seiner Organisation führt Jamie Oliver eine globale Ernährungsrevolution an, die Fettleibigkeit bei Kindern bekämpft sowie Gesundheit und Wohlbefinden aller Menschen durch gutes Essen verbessern will. Inzwischen hat er 26 Bestseller-Kochbücher veröffentlicht und weltweit über 50 Millionen verkauft, jedes davon mit einer begleitenden TV-Show. Jamie lebt mit seiner Frau Jools und den gemeinsamen Kindern in Essex.

© Chris Terry
Produktdetails
- Verlag: Dorling Kindersley / Dorling Kindersley Verlag
- Artikelnr. des Verlages: 23164
- Seitenzahl: 320
- Erscheinungstermin: August 2023
- Deutsch
- Abmessung: 254mm x 197mm x 30mm
- Gewicht: 1225g
- ISBN-13: 9783831047956
- ISBN-10: 3831047952
- Artikelnr.: 67778263
Herstellerkennzeichnung
Dorling Kindersley Verlag
Arnulfstraße 124
80636 München
Dieses Buch ist eigentlich ein Muss für jeden Haushalt. Eschborner Stadtmagazin 20231121
"5 Zutaten mediterran" des bekannten TV- und Autorenkochs Jamie Oliver ist auf Zuspruch vieler FreundInnen und Bekannte sowie auf Drängen seiner Frau entstanden - er hatte eigentlich anderes vor... Das neue geniale Kochbuch erschien (HC, geb., 320 Seiten) im Dorling-Kindersley-Verlag …
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"5 Zutaten mediterran" des bekannten TV- und Autorenkochs Jamie Oliver ist auf Zuspruch vieler FreundInnen und Bekannte sowie auf Drängen seiner Frau entstanden - er hatte eigentlich anderes vor... Das neue geniale Kochbuch erschien (HC, geb., 320 Seiten) im Dorling-Kindersley-Verlag (DK) und kommt schon optisch durch die orangene Farbgebung sehr erfrischend zur Geltung.
In unserer schnelllebigen (und oft auch zeitfressenden) Zeit sind Gerichte, die schnell zubereitet sind, Gold wert. Hier sind es tolle Rezepte der Mittelmeerküche, die der Autor von seinen vielen Reisen in den Mittelmeerraum mitnahm, um daraus zu schöpfen. Zudem zählt die mediterrane Küche zu den beliebtesten und gesündesten auf unserem Planeten. Mit diesem Wow-Kochbuch des beliebten Kochs und Autors Jamie Oliver lassen sich im Alltag mit minimalem Aufwand originelle Gerichte kochen.
Die Rezepte sind bewusst kurz gehalten, knapp und übersichtlich und mit tollen Fotos versehen, die Lust drauf machen, die jeweilige Speise nachzukochen. Jedes Rezept hat eine individuelle Zutatenliste und am Ende des Buchs gibt es ein Register sowie persönliche Tipps als Extra, was mir besonders gefiel.
Die zahlreichen 5-Zutaten-Rezepte mediterran gliedern sich in
Salate, Suppen und Sandwiches, Pasta, Gemüse, Gebackenes und Gefülltes, Seafood, Fisch, Hähnchen & Ente, Fleisch und süsse Sachen.
So ist also je nach persönlichem Geschmack und Vorliebe für jeden etwas dabei! Wir waren besonders von "Griechische Hähnchenpasta", "Tunesische Spaghetti mit Garnelen", "Köstliche Kichererbsensuppe", "Hausgemachtes Kafteji" und gefüllten Fladenbroten (Pide) sehr begeistert. Ebenso wie von der Klarheit der Zubereitungsschritte, der Mengen- und Rezeptangaben, einem Markenzeichen von Jamie Oliver, die in jedem seiner genialen Kochbücher zu finden sind! Die leckere Apfeltarte wird wohl bei uns das Weihnachtsdessert ergeben, mit einem Hauch von Zimt.
Fazit:
Das neue Kochbuch des (nicht ohne Grund) sehr beliebten und international bekannten Kochs und Autors Jamie Oliver bietet mediterrane Rezepte mit nur 5 Zutaten, die genial nachzukochen sind und sicher auch Anfängern gelingt! Es stellt ein Fest mediterraner Zutaten, Aromen und Genüsse dar und geniale zahlreiche "quick & easy" Rezepte für jeden Tag - dafür von mir ein chapeau und 5* - die volle Punktezahl! Für alle, die die mediterrane, gesunde Küche lieben - ein ganz besonderes Kochbuchgeschenk!
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Kreative unkomplizierte Gerichte mit Urlaubsfeeling
Jamie Oliver wirbel schwingt erneut statt Töpfen und Pfannen die Schreibfeder und stellt für seine Fans ein sehr kreatives, alltagstaugliches Kochbuch zusammen. Wer "Big Five" hört, denkt zwar nicht an mediterrane …
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Kreative unkomplizierte Gerichte mit Urlaubsfeeling
Jamie Oliver wirbel schwingt erneut statt Töpfen und Pfannen die Schreibfeder und stellt für seine Fans ein sehr kreatives, alltagstaugliches Kochbuch zusammen. Wer "Big Five" hört, denkt zwar nicht an mediterrane Küche, aber in dieser ansprechenden Rezeptsammlung werden tatsächlich nur 5 Zutaten benötigt, um Urlaubsfeeling mit Geschmack auf die Teller in der heimischen Küche zu zaubern. Und das Beste daran: Die Zutaten sind entweder schon im eigenen Vorratsschrank vorhanden oder können schnell im Laden um die Ecke besorgt werden.
Die Rezepte sind übersichtlich gegliedert und leicht verständlich erklärt, sodass das Nachkochen für Neulinge am Herd ebenso einfach umsetzbar wird wie für geübte Kochlöffelschwinger:innen. Ein Kochbuch, dass den hektischen und stressigen Alltag einfach aussperrt und zu einer gedanklichen Auszeit ans Mittelmeer einlädt.
Granatäpfel, sonnenreife Tomaten und Oliven vereinen sich mit Fisch, Hähnchen oder Feta zu kleinen Genussperlen, die wunderbar pikant und würzig schmecken und den Gaumen verwöhnen. Bei Tagliatelle mit Miesmuscheln, knusprigem Paprikahähnchen, Feigentarte oder Wassermelonensalat tanzen die Geschmacksknospen auf der Zunge und begeistern jeden Mittelmeer-Fan. Die ansprechende Food-Fotografie zeigt nicht nur Tipps zum Anrichten, sondern lädt dazu ein, Snacks, Pasta und Salate mit allen Sinnen zu genießen.
Von herzhaft bis süß, mariniert und geschmort bis hin zu spritzig frisch - Jamie Oliver beweißt, dass auch wenig zeitaufwendige und einfache Rezepte bestens dafür geeignet sind, um eine bunte Vielfalt an Aromen und Genüssen auch in der schnelllebigen Zeit mit wenigen Handgriffen zuzubereiten.
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Ich mag die Kochbücher von Jamie Oliver sehr gerne, auch wenn ich zugeben muss, dass ich sehr selten mal eins seiner Rezepte 1:1 nachkoche. Aber seine Rezepte inspirieren mich dazu, immer wieder neue Zutaten auszuprobieren und miteinander zu kombinieren.
Was ich an diesem Buch hier besonders …
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Ich mag die Kochbücher von Jamie Oliver sehr gerne, auch wenn ich zugeben muss, dass ich sehr selten mal eins seiner Rezepte 1:1 nachkoche. Aber seine Rezepte inspirieren mich dazu, immer wieder neue Zutaten auszuprobieren und miteinander zu kombinieren.
Was ich an diesem Buch hier besonders mag, ist die Tatsache, dass man für jedes Gericht immer nur 5 Zutaten braucht. Das ist herrlich überschaubar, auch beim Einkaufen.
Es gibt 10 verschiedene Kategorien wie z.B. Gemüse, Seafood oder süße Sachen. Und am Ende folgen noch je zwei Doppelseiten mit Küchentipps und über Ernährung, was das Kochbuch für mich zu einer schönen, runden Sache macht.
Wer Jamie Oliver mag, wird sicher an diesem Buch seine Freude haben. Und Freunde des mediterranen Essens ebenso. Schaut mal rein!
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Cover:
Das Cover ist einfach und dennoch ansprechend gestaltet. Übersichtlich und zugleich einfach toll. Ein Teller, mit einfachem Gericht, spricht an und macht Appetit. Optisch und farblich sehr schön umgesetzt.
Meinung:
Ich kenne bereits das 5 Zutaten Kochbuch von Jamie Oliver. …
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Cover:
Das Cover ist einfach und dennoch ansprechend gestaltet. Übersichtlich und zugleich einfach toll. Ein Teller, mit einfachem Gericht, spricht an und macht Appetit. Optisch und farblich sehr schön umgesetzt.
Meinung:
Ich kenne bereits das 5 Zutaten Kochbuch von Jamie Oliver. Dies habe ich vor Jahren von meiner Schwester geschenkt bekommen und es kommt hier immer wieder zum Einsatz, da es viele tolle, einfache und schnelle Gerichte beinhaltet.
Daher war ich nun sehr auf das neue 5 Zutaten mediterran Kochbuch gespannt und wurde nicht enttäuscht. Vielen wundervolle, abwechslungsreiche und unterschiedliche Rezepte. Mit jeweils nur 5 Zutaten kann man tolle Dinge kreieren. Die Anleitungen sind verständlich gehalten und gut erklärt. Jedoch sollte man sich das Rezept vorher einmal durchlesen, um zu schauen, ob man auch wirklich alles zu Hause hat, denn verschiedene Zutaten, wie Rotweinessig, verschiedene Öle und Gewürze werden voraus gesetzt und in der Aufzählung der 5 Zutaten nicht erwähnt. Wenn man also einkauft, nicht nur auf die obere Aufzählung achten, sondern auch mal einen Blick in die Anleitung werfen, ob man die vorausgesetzten Dinge auch zu Hause hat.
Die Beschreibungen sind verständlich und der Aufwand hält sich zumeist in Grenzen. Mit wenigen Zutaten lassen sich hier tolle Gerichte zubereiten. Neben Fleisch, Pasta und Süßspeisen gibt es auch Fisch, Salat, Gemüse, Überbackenes und vieles mehr.
Die Auswahl und Vielfalt ist groß. Auch die Gliederung und Gestaltung hat mir sehr gut gefallen.
Die Bilder zu den Gerichten sind optisch gut gemacht. Man erkennt jeweils die enthaltenen 5 Zutaten und dann das fertige Gericht. Die Fotos sind gut ausgewählt und zugleich machen sie Appetit auf die Gerichte.
Ein tolles Buchbuch mit einer großen Auswahl und Bandbreite an Gerichten, schnell und einfach gemacht, mit nur wenigen Zutaten.
Fazit:
Tolles Kochbuch mit einer großen Auswahl und Bandbreite, schnell und einfach mit nur 5 Zutaten.
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Jamie Olivers 5-Zutaten-Küche ist einfach großartig!
Jamie Oliver und seine Frau Jools sind überzeugt davon, dass in der heutigen Zeit voller Hektik und Termindruck frisch zubereitete Mahlzeiten immer noch genauso wichtig sein müssen wir noch vor 50 Jahren, als man noch mehr …
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Jamie Olivers 5-Zutaten-Küche ist einfach großartig!
Jamie Oliver und seine Frau Jools sind überzeugt davon, dass in der heutigen Zeit voller Hektik und Termindruck frisch zubereitete Mahlzeiten immer noch genauso wichtig sein müssen wir noch vor 50 Jahren, als man noch mehr Zeit für das Kochen aufgewendet hat. Und genau aus diesem Grund ist dieses zweite Buch entstanden. Diesmal dreht sich alles um die Mittelmeerküche, die Jamie Oliver mit viel Ideenreichtum und Kreativität auf nur 5 Zutaten je Rezept eingegrenzt hat. Das Layout hat er ebenfalls bewusst schlicht gehalten, die Rezepte kurz und knapp und zusätzlich zum Foto des jeweiligen Essens noch die fünf benötigten Zutaten in einer visuellen Zutatenliste abgebildet. Diese sind vielfältig, sodass Muscheln ebenso wie Schweinefilet oder Grillgemüse verwendet werden, trotzdem sind allesamt einfach zu bekommen. Lediglich fünf Zutaten sollten immer zuhause sein: Olivenöl zum Garen, natives Olivenöl extra für Dressings und zum Abrunden, Rotweinessig, Meersalz und schwarzer Pfeffer.
Meine Familie und ich schätzen die Einfachheit der Gerichte in diesem Kochbuch sehr, denn sie macht es möglich, dass ich jeden Tag ohne Zeitdruck für meine beiden Kinder kochen kann und sie eine ausgewogene Mahlzeit nach der Schule zu sich nehmen können. Durch die wirklich schnelle Zubereitung haben mich die Gerichte schnell überzeugt - natürlich war auch ausschlaggebend, dass uns jede Mahlzeit immer sehr gut geschmeckt hat. Bisher haben wir zwar erst fünf Rezepte getestet, aber ich bin mir sicher, dass es noch viele mehr werden, denn das Kochbuch hat schon jetzt einen festen Platz ganz vorne im Kochbuchregal. Ein Must-have für alle, die gerne frische und leckere Gerichte essen und dafür möglichst wenig Zeit aufwenden möchten!
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genial – einfach – lecker und schnell
Jamie Oliver macht es wieder ganz einfach, leckere Rezepte in kürzester Zeit nachzukochen.. Meistens wurden die Rezepte für 2, manchmel auch für 4 oder 8 Personen berechnet.
Mich hat dieses Kochbuch völlig überrascht; …
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genial – einfach – lecker und schnell
Jamie Oliver macht es wieder ganz einfach, leckere Rezepte in kürzester Zeit nachzukochen.. Meistens wurden die Rezepte für 2, manchmel auch für 4 oder 8 Personen berechnet.
Mich hat dieses Kochbuch völlig überrascht; die Rezapte sind so einfach aufgebaut, so gut erklärt und durch ein ganzseitiges Foto der fertigen Speise ergänzt. Selbst die verwendeten Zutaten sind in einer 5er-Fotoreihe abgebildet – und auch die Nährwerte werden jeweils mit angegeben. In verschiedenen Kapiteln wurden diese unterteilt: Salate, Suppen & Sandwiches, Pasta, Gemüse, Gebackenes und Gefülltes, Seafood, Fisch, Hähnchen & Ente, Fleisch und Süße Sachen. Ich muss gestehen, dass ich alle Rezepte ansprechend finde und sie trotz ihrer leichten Zubereitung jede Menge Genuss bieten. Unter meinen Favoriten befinden sich Warmer Halloumi-Salat, Knuspriges Sardinenbrot, Farfalle mit Rucola und Zitrone, Maronen-Carbonara, Kürbislasagne, Taschenkrebs-Klößchen sowie zarte, rauchige Auberginen; eigentlich ist mein Buch gespickt mit post-its….
Mit diesem Buch gibt es keine Ausrede mehr, frisch zu kochen, manchmal eben auch unter zu Hilfenahme von tiefgefrorenem Gemüse oder Kichererbsen aus dem Glas. Alles in kürzester Zeit, lecker, gesund und ansprechend. Ich würde dieses Buch sowohl als Geschenk zum Einzug in die erste Wohnung als auch für alle empfehlen, bei denen nicht viel Zeit zum Kochen bleibt, aus welchen Gründen auch immer.
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Auf dieses Kochbuch von Jamie Oliver habe ich mich schon riesig gefreut. Es ist übrigens seit 27. Werk, was ja kaum zu glauben ist.
5 Zutaten mediterran bringt alles, was Fans an seinem Koch-Bestseller Jamies 5-Zutaten Küche am meisten lieben, aber dieses Mal jedoch mit mediterranen …
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Auf dieses Kochbuch von Jamie Oliver habe ich mich schon riesig gefreut. Es ist übrigens seit 27. Werk, was ja kaum zu glauben ist.
5 Zutaten mediterran bringt alles, was Fans an seinem Koch-Bestseller Jamies 5-Zutaten Küche am meisten lieben, aber dieses Mal jedoch mit mediterranen Aromen, die Jamie auf seinen lebenslangen Reisen rund um das Mittelmeer entdeckt hat. Wir dürfen uns an über 125 leckeren, leicht nachkochbaren und stressfreien Rezepten, die das tägliche Kochen zum Erlebnis machen, erfreuen. Und ganz nebenbei holen wir uns Sommer-Sonne-Urlaubsfeeling und die Mittelmeerküche ins Haus. Wir bereiten fantastische Gerichte ohne lange Zutatenliste, chaotische Einkaufzettel oder riesige Abwaschberge. Und das Beste: 65 % aller Rezepte sind fleischfrei oder fleischreduziert und dabei voll im Geschmack.
Schon wenn ich die Einleitung lese, komme ich ins Schwärmen. Jamie hat einfach eine ganz besondere Ausstrahlung und versteht es, den Leser sofort in seinen Bann zu ziehen. Und beim Anblick der tollen Bilder, die mich durch dieses wunderbare Kochbuch begleiten, würde ich mich am liebsten selbst auf die Reise rund ums Mittelmeer machen.
Mir gefällt die Unterteilung dieses Kochbuches: In den verschiedenen Kapiteln, wie Salate, Suppen und Eintöpfe, Pasta, Gemüse, Kuchen und Gebäck, Meeresfrüchte, Fisch, Hähnchen und Ente, Fleisch und Süßes ist garantiert für jeden etwas dabei. Jedem Rezepte ist eine Doppelseite gewidmet. Auf den herrlichen Fotos sehen wir das fertige Produkt, dann gibt es eine Zutatenliste (wirklich nur 5 Zutaten) und eine genaue Beschreibung für die Zubereitung. So kann doch nichts mehr schiefgehen.
Schnelle und einfache Rezepte (hier ein kleiner Vorgeschmack: Gegrillter grüner Spargel; Geschmorte Stangenbohnen; Knuspriges Paprikahähnchen; Zitronentarte) die förmlich zum Nachmachen einladen.
Mich hat Jamie Oliver auch mit diesem Kochbuch, für das ich selbstverständlich sehr gerne 5 Sterne vergebe, total begeistert.
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Einfach geniale, leckere Rezepte
Ich durfte das neue Kochbuch von Jamie Oliver testen und bin begeistert. Wer mag es nicht, wenn er Gerichte aus nur 5 Zutaten zaubern kann, die meist auch noch recht schnell gemacht, mediterran und gesund sind.
Ob Salate, Suppen, Sandwiches, Pasta, …
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Einfach geniale, leckere Rezepte
Ich durfte das neue Kochbuch von Jamie Oliver testen und bin begeistert. Wer mag es nicht, wenn er Gerichte aus nur 5 Zutaten zaubern kann, die meist auch noch recht schnell gemacht, mediterran und gesund sind.
Ob Salate, Suppen, Sandwiches, Pasta, Gemüse, Gebackenes & Gefülltes, Seafood, Fisch, Hähnchen & Ente, Fleisch oder süße Sachen, es findet sich etwas für jeden Geschmack und Anlass. Man kann sich sogar ein richtiges Menü zusammenstellen, z.B. aus meinen bisherigen Lieblingsgerichten: Inselsalat, Tortilla-Frittata und dem Schokoladentraum mit Kaffee.
Besonders toll finde ich toll, dass so viele vegetarische Gerichte im Buch enthalten sind, aber natürlich gibt es auch Fisch und Fleisch in allen Variationen, mein Mann mochte da das knusprige Paprikahähnchen am meisten. Die Portionen waren alle sehr reichlich und häufig bietet Jamie Oliver alternative Zutaten an.
Die Rezepte haben einen besonderen Pfiff, sind aber in der Zubereitung kinderleicht und oft auch sehr gut vorzubereiten, wenn man zum Beispiel Gäste bewirten möchte.
Da abgesehen von Pfeffer, Meersalz, Rotweinessig und Olivenöl nie mehr als 5 Zutaten gebraucht werden und es sowohl ein Foto dieser Zutaten als auch eins des fertigen Gerichtes gibt, bei dem einem das Wasser im Mund zusammenläuft, ist das Kochbuch meiner Meinung nach auch perfekt für Kochanfänger geeignet. Nur fürs Schnibbeln sollte man lieber etwas mehr Zeit einplanen, so schnell wie Jamie Oliver bin ich leider noch nicht mit dem Messer 😉.
5 Sterne für diese wunderbar alltagstaugliche Kochbuch!
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