Bücher: Gourmet & Feinschmecker


Gault&Millau Genussguide Südtirol 2021/2022
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Juni 2021
Riva / riva Verlag

Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms
28,99 €
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Paul Stamets
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Broschiertes Buch
1994.
25. Oktober 2000
Penguin Random House / Ten Speed Press

Burger Unser
45,00 €
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Hubertus Tzschirner
Nicolas Lecloux
Thomas Vilgis
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Nils Jorra
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Gebundenes Buch
Das Standardwerk für wahre Liebhaber
13. Aufl.
2. Dezember 2020
Callwey
2201

Genuss mit Geschichte
19,90 €
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Gebundenes Buch
Einkehr in bayerischen Denkmälern - Gasthöfe, Wirtshäuser und Weinstuben
6., aktualis. Aufl.
Dezember 2017
Volk Verlag

Rind Complete
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Ludwig Maurer
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From nose to tail - Das Kochbuch
23. März 2021
Dorling Kindersley

Gault & Millau Deutschland Weinguide Franken, Nahe, Ahr
16,90 €
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Gebundenes Buch
3. Mai 2021
Riva / riva Verlag

Eine Freundschaft - 100 Rezepte
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Johann Lafer
Eckart Witzigmann
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Gebundenes Buch
29. Oktober 2020
Gräfe & Unzer
0087527

Die Burger-Formel
39,99 €
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Martin Kintrup
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Bun + Patty + Topping = mega Geschmack!
8. April 2021
ZS Zabert und Sandmann

Die Gourmet-Bibel Frankreich
70,00 €
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François-Régis Gaudry
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Absolut alles über die französische Küche
14. Oktober 2020
Christian
61400

Die hohe Schule des Kochens
49,99 €
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Institut Paul Bocuse
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Grundlagen, Techniken, Rezepte
2. Aufl.
1. Dezember 2020
Christian
61367

Nose Dive
Bisher 32,99 €**
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Harold Mcgee
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A Field Guide to the World's Smells
15. Oktober 2020
John Murray Press
151131

Mein Lokal, dein Lokal - der Profi kommt
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Mike Süsser
(1 Bewertung)
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Essen wie in den besten Lokalen
1. April 2020
Gräfe & Unzer
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Ganz Bayern ist ein großer Biergarten
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Alfons Schweiggert
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Broschiertes Buch
Interessantes und Heiteres rund um eine urbayerische Kultstätte
19. Mai 2011
Husum

Original italienische Gourmet Panini
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Daniele Reponi
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GOURMAND AWARD 2020 ITALY »Special Awards - Books«
30. März 2020
Südwest

Servus Österreich
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Alfons Schuhbeck
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3. Aufl.
4. September 2020
ZS Zabert und Sandmann

Gault&Millau Deutschland Weinguide Pfalz
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15. März 2021
Riva / riva Verlag

Schuhbecks Feinschmeckerei
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Alfons Schuhbeck
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Gebundenes Buch
Leckerbissen für jeden Anlass - Rezepte und Geschichten zum Schmunzeln
2. Aufl.
10. September 2019
ZS Zabert und Sandmann

Schnell mal was Gutes
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Alexander Herrmann
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Rezepte für den Feierabend
26. Januar 2018
Dorling Kindersley / Dorling Kindersley Verlag

Mein Leben, meine Rezepte
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Léa Linster
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Lieblingsgerichte aus meiner Küche
2. Aufl.
6. September 2019
ZS Zabert und Sandmann

Aegean
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Marianna Leivaditaki
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Recipes from the Mountains to the Sea
9. Juli 2020
Kyle Books / Octopus Publishing Group
719968

Die schönsten Gasthäuser an Rhein und Main
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Peter Badenhop
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Broschiertes Buch
Anregungen zur genussvollen Einkehr
4., überarb. Aufl.
August 2019
Societäts-Verlag

Burda Genuss Edition Lieblings-Cafés
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M.I.G Medien Innovation GmbH
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Broschiertes Buch
Frühstück, Brunch, Brinner & Lunch. 141 Top-Adressen in Deutschland
1. Auflage
1. Oktober 2018
Burda

Die neue albanische Küche.
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Bledar Kola
Ursula Heinzelmann
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Mediterran, Modern, Mullixhiu
9. September 2019
Insel Verlag

Provenzalischer Genuss
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Sophie Bonnet
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Die Lieblingsrezepte des Ermittlers Pierre Durand
4. Aufl.
14. Mai 2018
Südwest

Massimo Bottura: Never Trust A Skinny Italian Chef
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Massimo Bottura
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Repr.
20. Oktober 2014
Phaidon, Berlin

So schmeckt Israel
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Tom Franz
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Meine Lieblingsrezepte aus der israelischen Küche, gewürzt mit einer Prise Heimat
2. Aufl.
15. September 2013
AT Verlag / AZ Fachverlage
781

Einfach Gote! Einfach kochen!
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Helmut Gote
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3. Aufl.
Dezember 2010
DuMont Buchverlag

SOUS-VIDE dreams are made of this
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Guido Schmelich
Michael Koch
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70 Gourmet-Rezepte - perfekt gegart! Mit Fisch, Fleisch und Gemüse: Rinderfilet mit BBQ-Hollandaise und Frühlingsgemüse, Pulpo mit schwarzem Risotto und knusprigem Speck, Möhren mit Orangen-Honig-Butter und Knusperparmesan
16. Februar 2021
EMF Edition Michael Fischer

Alles über gutes Fleisch: Grundlagen, Praxis, Rezepte
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Stephan Otto
Michael Otto
Wolfgang Otto
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11. August 2020
EMF Edition Michael Fischer

Nimm 3 Gourmetkarten
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Ferran Adrià
Eckart Witzigmann
Vincent Klink
…mehr Autoren
Alain Ducasse
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Box
Rezepte mit nur 3 frischen Zutaten
August 2009
Metermorphosen
28-1

Ana Ros
Bisher 40,99 €**
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Ana Ros
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Gebundenes Buch
Sun and Rain
12. März 2020
Phaidon, Berlin

Geist der Kochkunst
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Carl Friedrich von Rumohr
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Broschiertes Buch
Mit einem Vorwort von Wolfgang Koeppen
20. September 2010
Insel Verlag
35333

Crashkurs Wein
16,90 €
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5,99 €**
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Gerd Rindchen
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Broschiertes Buch
Wein ganz einfach entdecken und genießen
1. Aufl.
8. September 2012
Gräfe & Unzer

Einfach. Gut. Bachmeier. Streetfood - Imbiss für Feinschmecker
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Hans Jörg Bachmeier
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6. Mai 2016
ZS Zabert und Sandmann

Deutscher Wein und deutsche Küche
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Tim Raue
Paula Bosch
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Gebundenes Buch
2. Aufl.
15. Dezember 2015
Callwey
2174

Kaffeehäuser in Wien
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Christopher Wurmdobler
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Broschiertes Buch
Ein Führer durch eine Wiener Institution. Klassiker, moderne Cafés, Konditoreien, Coffeeshops
Neuauflage
September 2010
Falter

50 historische Wirtshäuser in Bayerisch-Schwaben
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Franziska Gürtler
Sonja Schmid
Bastian Schmidt
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4. November 2016
Pustet, Regensburg

Die schönsten Wirtshäuser in Straubing und Umgebung
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Kerstin Juhász
Dimitrij Krasnokutskij
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Gebundenes Buch
Ein Gastronomieführer zu empfehlenswerten Wirtshäusern in der Stadt und Region Straubing
25. Oktober 2017
SüdOst Verlag/Auslfg. Gietl

SuperOlio
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Michaela Bogner
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Eine neue Spitzenkategorie italienischer Olivenöle - gesünder und aromatischer als je zuvor
1. Auflage 2019
5. April 2019
Delius Klasing
11454

Joshua Weissman: An Unapologetic Cookbook
24,99 €
Erscheint vorauss. 14. September 2021
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Joshua Weissman
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14. September 2021
ALPHA BOOKS