Bücher: Einkochen & Einmachen


Selber machen statt kaufen - Küche
14,95 €
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Broschiertes Buch
137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen
2, aktualisierte und überarbeitete Auflage
12. Juni 2017
Smarticular Verlag

Selbermachen - Das Kochbuch
24,95 €
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James Strawbridge
(1 Bewertung)
Gebundenes Buch
Vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr
Februar 2021
Dorling Kindersley

WECK-Einkochbuch
12,80 €
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Gebundenes Buch
Anleitung zum richtigen und sicheren Einkochen
2. August 2006
Weck Verlag

Gemüse haltbar machen durch Fermentieren
19,90 €
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Dietmar Fiebrandt
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Gebundenes Buch
Immunsystem stärken durch gesunde Ernährung
2. Aufl.
11. August 2020
SüdOst Verlag/Auslfg. Gietl

Einmachen ohne Schnickschnack
6,00 €
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Elisabeth Bangert
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Gebundenes Buch
Es gibt sie noch, "die Rezepte aus Omas Küche"
Juni 2020
Edition XXL
836

Time to eat
24,00 €
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Nadiya Hussain
(2 Bewertungen)
Gebundenes Buch
Einfache und schnelle Rezepte für ein entspanntes Leben
25. Februar 2021
ars vivendi
20248

1 mal vorkochen - 1 Woche genießen
16,99 €
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Gebundenes Buch
Meal Prep für die ganze Familie
2. Aufl.
3. April 2020
(Dr. Oetker Verlag KG)

Das kleine feine Einmachbuch
16,95 €
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Stephanie Kosten
(1 Bewertung)
Gebundenes Buch
Das Beste aus allen Jahreszeiten im Glas
1. April 2019
Dorling Kindersley

Einmachen & Fermentieren
12,99 €
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Petra Casparek
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Gebundenes Buch
Einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co.
5. September 2016
Gräfe & Unzer

Meal Prep
11,99 €
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Lena Merz
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Broschiertes Buch
2. Februar 2021
Gräfe & Unzer
0087846

Gemüse milchsauer eingelegt
7,99 €
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Johanna Handschmann
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Broschiertes Buch
Gesund mit Sauerkraut und Co.
6. Aufl.
15. August 2016
Bassermann

Dörren und Trocknen für Einsteiger
12,99 €
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Elisabeth Engler
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Broschiertes Buch
Über 100 herzhafte und süße Rezepte, um Lebensmittel haltbar zu machen
14. Juli 2020
riva Verlag

Räuchern
9,95 €
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Erscheint vorauss. 17. Juni 2021
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Egon Binder
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Broschiertes Buch
Fleisch, Wurst, Fisch. Der Klassiker in 10. Auflage
10. Aufl.
17. Juni 2021
Verlag Eugen Ulmer
13808

Einfach Dörren & Trocknen
19,90 €
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Michelle Keogh
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Broschiertes Buch
100 Rezepte mit Obst, Gemüse, Fleisch, Nüssen und mehr
15. September 2016
Verlag Eugen Ulmer
08626

Fermentieren
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Kirsten K. Shockey
Christopher Shockey
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Gebundenes Buch
Gemüse einfach und natürlich haltbar machen. Praktische Grundlagen. Bewährte Methoden. 140 köstliche Rezepte
6. Aufl.
September 2015
Löwenzahn
2575

Die Welt im Einmachglas
24,00 €
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Ursula Schersch
(5 Bewertungen)
Gebundenes Buch
Hausgemachtes von nah und fern - einkochen, einlegen, fermentieren und vieles mehr
4. März 2020
Gräfe & Unzer
0087338

Dörren: Aroma pur
17,95 €
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Claudia Lorenz-Ladener
(1 Bewertung)
Gebundenes Buch
Alle Basics und viele einfache Rezepte für Chips, Fruchtleder, Dörrbrot und Cracker, Gemüsepulver, Jerky und mehr
4. Aufl.
18. Februar 2019
Ökobuch Verlag u. Versand

Land & Werken: Selbst räuchern
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Maria Sartor
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Broschiertes Buch
Fleisch, Fisch und Geflügel
6. Aufl.
April 2016
Heel Verlag

Meal Prep
14,99 €
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Lena Merz
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Broschiertes Buch
1 x kochen - 4 x Mittagspause to go
10. September 2018
Gräfe & Unzer
0086697

Bayern - Das Kochbuch
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Alfons Schuhbeck
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Gebundenes Buch
3. Aufl.
1. Oktober 2019
ZS Zabert und Sandmann

Weber's Smoken
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Jamie Purviance
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Gebundenes Buch
Einfach und unkompliziert mit Grill und Räuchergrill
Überarbeitete Neuausgabe
2. März 2017
Gräfe & Unzer
0085994

Fermentation
69,90 €
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Erscheint vorauss. 28. September 2021
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Heiko Antoniewicz
Michael Podvinec
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Dorling Kindersley / Matthaes

Ye Olde Kitchen - Kochen, gärtnern, nachhaltig leben
18,00 €
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Eva-Maria Hoffleit
Philipp Lawitschka
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Altes Küchenwissen neu entdecken
15. März 2021
Südwest

Giro Gelato
19,99 €
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Melanie Zanin
Manuel Weyer
(1 Bewertung)
Gebundenes Buch
Auf der Suche nach dem besten Eis der Welt
6. April 2017
ZS Zabert und Sandmann

Dörren in Rohkostqualität
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Ute Ludwig
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Gebundenes Buch
Kochen und backen unter 42 °C
13. September 2018
Verlag Eugen Ulmer
03724

Obst & Gemüse haltbar machen - Einlegen, Einkochen, Trocknen, Entsaften, Milchsäuregärung, Kühlen, Lagern - Vorräte zur Selbstversorgung einfach selbst anlegen
9,99 €
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Maren Bustorf-Hirsch
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Gebundenes Buch
Traditionelle Konservierungsmethoden
Überarbeitete Neuausgabe
19. April 2021
Bassermann

Raw Superfoods
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Petra Denk
(3 Bewertungen)
Gebundenes Buch
Mein einfacher Start in die gesunde Rohkost
15. September 2017
Löwenzahn
2629

Fermentieren
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Fern Green
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Gebundenes Buch
Für einen gesunden Darm. Über 60 Rezepte für Gemüse, Milchprodukte und Getränke
Februar 2020
Dorling Kindersley

Gemüse fermentieren
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Amanda Feifer
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Broschiertes Buch
Kimchi, Sauerkraut, Pickles, Kwass & Co. selbst herstellen Techniken, Tipps und Rezepte für den perfekten Einstieg
1. Aufl.
23. Mai 2016
Nietsch

Magic Fermentation
29,90 €
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Marcel Kruse
Geru Pulsinger
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Gebundenes Buch
Fermentieren, bis die Gläser überschwappen. 130 Rezepte: für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir und Kombucha
4. Juni 2021
Löwenzahn
2686

Heimatliebe
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Nelson Müller
(1 Bewertung)
Gebundenes Buch
Meine deutsche Küche
22. März 2019
Dorling Kindersley

Meine eigene Bratwurst, Grillen - Wursten - Genießen
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Peggy Triegel
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Broschiertes Buch
Mit 72 Rezepten und 105 Farbfotos
2. Aufl.
28. Februar 2019
Peggy Triegel Verlag

Rachs Rezepte für jeden Tag
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Christian Rach
(34 Bewertungen)
Gebundenes Buch
Große Küche für kleines Geld
29. Oktober 2019
Gräfe & Unzer
0087101

Echt vegetarisch - Das Standardwerk
48,00 €
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Erscheint vorauss. 5. Oktober 2021
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Brigitte Tacke
Dirk Tacke
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Gebundenes Buch
Grundlagen, Praxis, Rezepte
EMF Edition Michael Fischer

Die Einmach-Bibel
39,99 €
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Sarah Schocke
Alexander Dölle
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Gebundenes Buch
Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Milchprodukte haltbar machen
2. Aufl.
11. September 2020
Christian
44769

Einfach nachhaltig einkochen, einmachen und fermentieren - Der Umwelt zuliebe
18,00 €
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Maria Panzer
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Gebundenes Buch
Vorräte selber herstellen und die Erde ein kleines bisschen besser machen - Alle Basics zu den unterschiedlichen Methoden, Tipps für die ideale Lagerung und Haltbarkeit, umweltbewusste Rezepte sowie Zero-Waste-Ideen
16. März 2021
EMF Edition Michael Fischer

Hausgemacht & eingekocht
22,99 €
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7,49 €**
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**Frühere Preisbindung aufgehoben
Alfons Schuhbeck
(2 Bewertungen)
Gebundenes Buch
Meine besten Rezepte für Selbstgemachtes von salzig bis süß
7. Mai 2020
ZS Zabert und Sandmann

Vorrat halten
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Hildegard Rust
(3 Bewertungen)
Gebundenes Buch
Einkaufen, Kühlen, Gefrieren, Einmachen, Lagern, Trocknen und Dörren, Einsalzen, Pökeln, Räuchern, Alkoholische Gärung, Michsäuregärung. Mit bewährten Rezepten zur Gemüse- ,Obst-, Milch- und Fleischverarbeitung
Juli 2011
Knürr

Das ultimative Buch vom Senf
9,99 €
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Elisabeth Engler
Herbert Lefèvre
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Broschiertes Buch
Selbst gemacht ist einfach besser! 40 exquisite Sorten
12. Dezember 2016
Compbook

Lunch im Glas
9,99 €
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Cora Wetzstein
(2 Bewertungen)
Broschiertes Buch
30. Januar 2019
Gräfe & Unzer
0086852