Toptitel von Jamie Oliver

Top Titel von Jamie Oliver



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Simply Jamie (Deutschsprachige Ausgabe)

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Jamie Oliver

Oliver, JamieStarkoch Jamie Oliver gehört zu den erfolgreichsten Köchen der Welt. Seine Kochsendungen werden international ausgestrahlt, seine Kochbücher millionenfach verkauft und in über 30 Sprachen übersetzt. Gesunde Ernährung liegt Jamie Oliver besonders am Herzen. So engagiert sich der Brite für eine bessere Speisequalität in Schulkantinen, initiierte eine Zuckersteuer in Großbritannien und vermittelt Kindern und Jugendlichen Spaß am Kochen.

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Kundenbewertungen

7 Mal anders

27.05.2021

Bewertung von Dani12143 aus Oldenburg
am 27.05.2021

7 Mal anders Je 7 Rezeptideen für deine Lieblingszutaten Von: Jamie Oliver Titel: 7 Mal anders Je 7 Rezeptideen für deine Lieblingszutaten Autor: Jamie Oliver Übersetzer: Helmut Ertl VÖ: August 2020 Einband: gebunden Verlag: Dorling Kindersley Verlag GmbH 1. Edition Seitenzahl: 320 Seiten... 7 Mal anders Je 7 Rezeptideen für deine Lieblingszutaten Von: Jamie Oliver Titel: 7 Mal anders Je 7 Rezeptideen für deine Lieblingszutaten Autor: Jamie Oliver Übersetzer: Helmut Ertl VÖ: August 2020 Einband: gebunden Verlag: Dorling Kindersley Verlag GmbH 1. Edition Seitenzahl: 320 Seiten Sprache: Deutsch Auflage: 1. Preis: 26,95€ Genre: Kochbuch ISBN: 978-3-8310-4091-9 Der Klapptext des Buches: Jamie Oliver zeigt, wie wir unsere Lieblingszutaten 7 Mal anders neu erfinden können – in mehr als120 neuen, aufregenden und köstlichen Rezepten. Jamie hat Menschen wie Ihnen und uns in die Einkaufstüten geschaut, um herauszufinden, welche Lieblingszutaten wir Woche für Woche kaufen. Wir sprechen von den Grundnahrungsmitteln, die wir alle nahezu automatisch in den Einkaufswagen legen – Hühnerbrust, Lachsfilet, Hackfleisch, Eier, Kartoffeln, Brokkoli, um nur einige zu nennen. Wir haben alle viel um die Ohren, aber gerade deshalb sollten wir nach einem langen Tag in der Arbeit und/oder mit unseren Kindern ein schmackhaftes und nahrhaftes Essen zu uns nehmen. Anstatt zu ändern, was wir kaufen, zeigt uns Jamie neue geniale Ideen wie wir unsere Lieblingszutaten, die Lebensmittel, die es in wirklich jedem Supermarkt gibt, mal ganz anders zubereiten können. Gesunde, schnelle Gerichte familien- und alltagstauglich. Jamie präsentiert je 7 machbare, aufregende und köstliche Rezepte für Ihre 18 Lieblingszutaten und bietet so jede Menge Inspiration, um das eigenen Repertoire zu erweitern. Jedes Rezept kommt mit höchstens 8 Zutaten aus. Mindestens 70% der Rezepte sind absolut alltagstauglich: Sie sind einfach umzusetzen und in Bezug auf die enthaltenen Nährstoffe perfekt ausgewogen. Damit sind Sie für jeden Wochentag gerüstet. Von Alles-auf-einem-Blech-Gerichten über klassische Familien-Favoriten, tiefkühlfreundlichen Gerichten zum Einfrieren auf Vorrat bis hin zu Take-away-Food nachgekocht – dieses Kochbuch ist randvoll mit Inspirationen für Ihre Alltagsküche. Ran an den Herd! 7 MAL ANDERS ist das alltagstauglichste Kochbuch, das Jamie je geschrieben hat. Der Autor Jamie Oliver hat wirklich ganze Arbeit geleistet. Dank der schönen und ebenso Themenentsprechenden Titelseite, wird bereits das Interesse von fortgeschrittenen und Anfängern der Küche geweckt und die Neugierde angefacht. Jeweils auf jeder Seite erwarten die jungen Köche/innen sehr leckere, perfekt erklärte und dank farbenprächtiger Foto ´s aufgezeigte Abbildungen der jeweiligen Gerichte und Leckereien. Zudem hat der Autor auch auf sehr außergewöhnliche Ideen, Umsetzungen und leichte Handhabungen geachtet. Die Rezepte sind immer so ausgewählt, dass man für gewöhnlich alles im Haushalt parta hat, oder nur wenige Kleinigkeiten einkaufen muss, ehe der Koch -Spaß losgehen kann. Nicht nur für sich selbst, sondern auch als Geschenk, bestens geeignet. So kommt richtig Abwechslung die die Küche der Familie! Ein Buch rund um das Thema aus einem Gericht ganze 7 verschiedene Varianten zu kreieren, perfekt für jeden Haushalt! Ein wunde0rs00c0hönes Buch das viel Abwechslung bringt! Vollstens zu Empfehlen! Rezension von: Die Magie der Bücher

Simply Jamie (Deutschsprachige Ausgabe)

03.11.2024

Bewertung von Dani12143 aus Oldenburg
am 03.11.2024

Simply Jamie Jeden Tag was Gutes Von: Jamie Oliver Titel: Simply Jamie Jeden Tag was Gutes Autor: Jamie Oliver Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley Verlag erschienen am 23.09.2024 Einband: fest/gebunden Hardcover Seiten: 288 Seiten Sprache: deutsch Auflage: 1 Auflage Preis 29,95€ Maße 25,2 ... Simply Jamie Jeden Tag was Gutes Von: Jamie Oliver Titel: Simply Jamie Jeden Tag was Gutes Autor: Jamie Oliver Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley Verlag erschienen am 23.09.2024 Einband: fest/gebunden Hardcover Seiten: 288 Seiten Sprache: deutsch Auflage: 1 Auflage Preis 29,95€ Maße 25,2 x 19,9 x 2,9 cm 1065 gr ISBN: 9783831050048 In Simply Jamie – Jeden Tag was Gutes präsentiert der britische Starkoch Jamie Oliver ein Kochbuch, das mit frischen Ideen und einfachen Rezepten den Alltag in der Küche bereichert. Oliver, bekannt für seine Leidenschaft für gesundes Essen und seine unkomplizierte Herangehensweise an das Kochen, bietet in diesem Buch eine Sammlung von Gerichten, die sowohl schmackhaft als auch leicht nachzukochen sind. Es richtet sich an alle, die den Spaß am Kochen wiederentdecken oder neu gewinnen möchten. Das Buch ist in fünf thematische Kapitel unterteilt, die eine breite Palette von Rezepten abdecken: von schnellen Gerichten für den hektischen Alltag über Wochenend-Wunder bis hin zu bewährten Ofenrezepten und Vorratsschrank-Favoriten. Diese strukturierte Herangehensweise macht es einfach, das passende Rezept für jede Gelegenheit auszuwählen. Die Rezepte sind so gestaltet, dass sie sich nahtlos in den Wochenablauf der Leser integrieren lassen, was die Zubereitung stressfreier gestaltet. Ein besonderes Highlight sind die 20-Minuten-Mahlzeiten, die ideal für die Tage sind, an denen die Zeit knapp ist. Mit diesen schnellen und leckeren Gerichten gelingt es Oliver, auch in hektischen Zeiten gesunde und schmackhafte Optionen anzubieten. Zudem zeigt das Buch, wie man Reste kreativ verwerten kann, was nicht nur die Kochkunst fördert, sondern auch der Nachhaltigkeit dient. Die Auswahl der Rezepte in Simply Jamie ist beeindruckend und reicht von gebratenem Gemüse mit Camembert-Fondue über den „Batch-It-Up“-Bolognese bis hin zu einem epischen Sticky Toffee-Pudding. Die Rezepte sind nicht nur auf den ersten Blick schmackhaft, sie sind auch so konzipiert, dass sie die Leser zum Experimentieren einladen. Oliver ermutigt die Leser, kreativ zu sein und ihre eigenen Ideen einzubringen, was die Küche zu einem Ort des Schaffens und der Freude macht. Ein weiterer Vorteil der Rezepte ist ihre Einfachheit. Jamie Oliver verwendet leicht zugängliche Zutaten, die in den meisten Vorratsschränken zu finden sind, was das Kochen für jedermann möglich macht. Diese Zugänglichkeit ist besonders wertvoll für Kochanfänger, die sich vielleicht unsicher fühlen, aber dennoch leckere Gerichte zubereiten möchten. Jamie Oliver hat sich als eine der bekanntesten Persönlichkeiten der Gastronomiewelt etabliert, nicht nur wegen seiner Kochkünste, sondern auch wegen seines Engagements für gesunde Ernährung und Bildung. In Simply Jamie bringt er seine Philosophie, dass gutes Essen für alle zugänglich sein sollte, eindrucksvoll zum Ausdruck. Seine Fähigkeit, gesunde und köstliche Mahlzeiten zu kreieren, die schnell und einfach zuzubereiten sind, spricht ein breites Publikum an. Oliver hat es verstanden, die Lust am Kochen zu wecken und gleichzeitig die Bedeutung von frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln hervorzuheben. In einer Zeit, in der Fertiggerichte und Fast Food oft die erste Wahl sind, setzt er ein Zeichen für mehr Genuss und Kreativität in der Küche. Simply Jamie – Jeden Tag was Gutes ist mehr als nur ein Kochbuch; es ist eine Einladung, die Freude am Kochen neu zu entdecken. Jamie Olivers erprobte und einfach umsetzbare Rezepte machen es leicht, den Alltag mit köstlichen Gerichten zu bereichern. Die Kombination aus schnellem Kochen, kreativen Ideen zur Resteverwertung und inspirierenden Gerichten für jeden Anlass macht dieses Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter für jeden, der gerne kocht – sei es aus Leidenschaft oder aus Notwendigkeit. Mit diesem Buch gelingt es Oliver, sowohl Kochanfängern als auch erfahrenen Hobbyköchen neue Inspiration zu bieten. Simply Jamie ist ein echter Gewinn für jede Küche und ein Beweis dafür, dass gutes Essen nicht kompliziert sein muss. Es ermutigt dazu, frische Zutaten zu verwenden, neue Geschmackskombinationen auszuprobieren und das Kochen als eine Freude zu erleben. Rezension von: Die Magie der Bücher

5 Zutaten mediterran

06.12.2023

Bewertung von Sagota aus Saarbrücken
am 06.12.2023

"5 Zutaten mediterran" des bekannten TV- und Autorenkochs Jamie Oliver ist auf Zuspruch vieler FreundInnen und Bekannte sowie auf Drängen seiner Frau entstanden - er hatte eigentlich anderes vor... Das neue geniale Kochbuch erschien (HC, geb., 320 Seiten) im Dorling-Kindersley-Verlag (DK) und kommt schon optisch durch... "5 Zutaten mediterran" des bekannten TV- und Autorenkochs Jamie Oliver ist auf Zuspruch vieler FreundInnen und Bekannte sowie auf Drängen seiner Frau entstanden - er hatte eigentlich anderes vor... Das neue geniale Kochbuch erschien (HC, geb., 320 Seiten) im Dorling-Kindersley-Verlag (DK) und kommt schon optisch durch die orangene Farbgebung sehr erfrischend zur Geltung. In unserer schnelllebigen (und oft auch zeitfressenden) Zeit sind Gerichte, die schnell zubereitet sind, Gold wert. Hier sind es tolle Rezepte der Mittelmeerküche, die der Autor von seinen vielen Reisen in den Mittelmeerraum mitnahm, um daraus zu schöpfen. Zudem zählt die mediterrane Küche zu den beliebtesten und gesündesten auf unserem Planeten. Mit diesem Wow-Kochbuch des beliebten Kochs und Autors Jamie Oliver lassen sich im Alltag mit minimalem Aufwand originelle Gerichte kochen. Die Rezepte sind bewusst kurz gehalten, knapp und übersichtlich und mit tollen Fotos versehen, die Lust drauf machen, die jeweilige Speise nachzukochen. Jedes Rezept hat eine individuelle Zutatenliste und am Ende des Buchs gibt es ein Register sowie persönliche Tipps als Extra, was mir besonders gefiel. Die zahlreichen 5-Zutaten-Rezepte mediterran gliedern sich in Salate, Suppen und Sandwiches, Pasta, Gemüse, Gebackenes und Gefülltes, Seafood, Fisch, Hähnchen & Ente, Fleisch und süsse Sachen. So ist also je nach persönlichem Geschmack und Vorliebe für jeden etwas dabei! Wir waren besonders von "Griechische Hähnchenpasta", "Tunesische Spaghetti mit Garnelen", "Köstliche Kichererbsensuppe", "Hausgemachtes Kafteji" und gefüllten Fladenbroten (Pide) sehr begeistert. Ebenso wie von der Klarheit der Zubereitungsschritte, der Mengen- und Rezeptangaben, einem Markenzeichen von Jamie Oliver, die in jedem seiner genialen Kochbücher zu finden sind! Die leckere Apfeltarte wird wohl bei uns das Weihnachtsdessert ergeben, mit einem Hauch von Zimt. Fazit: Das neue Kochbuch des (nicht ohne Grund) sehr beliebten und international bekannten Kochs und Autors Jamie Oliver bietet mediterrane Rezepte mit nur 5 Zutaten, die genial nachzukochen sind und sicher auch Anfängern gelingt! Es stellt ein Fest mediterraner Zutaten, Aromen und Genüsse dar und geniale zahlreiche "quick & easy" Rezepte für jeden Tag - dafür von mir ein chapeau und 5* - die volle Punktezahl! Für alle, die die mediterrane, gesunde Küche lieben - ein ganz besonderes Kochbuchgeschenk!

ONE - Deutschsprachige Ausgabe

07.09.2022

Bewertung von zauberblume aus Altdorf
am 07.09.2022

Auf dieses Kochbuch habe ich voller Spannung gewartet. Ich bin ja ein riesengroßer Fan von Jamie Oliver und habe erst kürzlich eine Kochsendung von ihm gesehen. Hier hat er mit einem einfachen Menü, das wirklich leicht nach zu kochen war, seine Gäste verzaubert. Mich hat er vom ersten Moment an mit diesem Traumkoch... Auf dieses Kochbuch habe ich voller Spannung gewartet. Ich bin ja ein riesengroßer Fan von Jamie Oliver und habe erst kürzlich eine Kochsendung von ihm gesehen. Hier hat er mit einem einfachen Menü, das wirklich leicht nach zu kochen war, seine Gäste verzaubert. Mich hat er vom ersten Moment an mit diesem Traumkochbuch verzaubert. „ONE ist das benutzerfreundlichste Kochbuch, das ich je geschrieben habe, und ich habe es mit Begeisterung geschrieben und getestet. Bequemlichkeit ist heutzutage ein wichtiger Faktor, und letztendlich zelebrieren die Rezepte in ONE die Einfachheit“ (Zitat Jamie Oliver). Und dem kann ich nur zustimmen. In ONE präsentiert er mehr als 100 Rezepte für leckere One-Pot-Gericht, die das tägliche Kochen einfacher machen. Und das Beste an dem Ganzen: Jedes Rezept besteht aus nur acht oder weniger Zutaten und wird nur mit einer einzigen Pfanne oder einem einzigen Blech zubereitet – das heißt minimaler Vorbereitungsaufwand, kaum Abwasch und maximale Entspannung. One ist voller Gerichte, die nicht nur den Geldbeutel schonen, sondern für jede Gelegenheit passen: vom köstlichen Homeoffice-Mittagessen bis zum schnellen Abendessen für die Familie. Hier ist einfach alles zu finden. Und nun zur Aufmachung des Buches, dass schon durch sein ansprechendes Cover sofort ins Auge sticht. Nach einer kurzen interessanten Einleitung geht’s sofort ans Kochen. Ich muss gestehen, dass dieses Meisterwerk aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken ist. Jedem Rezept ist eine Doppelseite gewidmet. Es gibt eine genaue Anleitung und die Zutaten sind sogar bildlich dargestellt (finde ich toll) und erst die Fotos von den fertigen Gerichten (einfach der Hammer). Mir haben es besonders die Pfannengerichte angetan. Unsere absoluten Favoriten sind hier „Pasta mit Räucherlachs“ und „Paprikapast mit Balsamico“. Einfach unglaublich was man in einer Pfanne so zaubern kann. Es gibt sogar leckere Nachspeisen, wie „Zitronen-Cheescake“. Einfach sensationell. Für mich ein absolutes Kochbuchhighlight, das einen ganz besonderen Platz in meiner Küche bekommt und für das ich natürlich sehr gerne 5 Sterne vergebe.

5 Zutaten mediterran

17.09.2023

Bewertung von katikatharinenhof am 17.09.2023

Kreative unkomplizierte Gerichte mit Urlaubsfeeling Jamie Oliver wirbel schwingt erneut statt Töpfen und Pfannen die Schreibfeder und stellt für seine Fans ein sehr kreatives, alltagstaugliches Kochbuch zusammen. Wer "Big Five" hört, denkt zwar nicht an mediterrane Küche, aber in dieser ansprechenden Rezeptsamml...

ONE - Deutschsprachige Ausgabe

04.01.2023

Bewertung von Eva_G am 04.01.2023

Das sehr empfehlenswerte neue Kochbuch von Jamie Oliver! Jamie Oliver widmet sich in seinem neuen Kochbuch ganz der One Pot-Küche, für die nur eine Pfanne oder eine Ofenform benötigt wird. Damit ist der Abwasch und der Aufwand auf ein nötigstes minimiert, sodass diese Art des Kochens perfekt mit dem alltägliche... Das sehr empfehlenswerte neue Kochbuch von Jamie Oliver! Jamie Oliver widmet sich in seinem neuen Kochbuch ganz der One Pot-Küche, für die nur eine Pfanne oder eine Ofenform benötigt wird. Damit ist der Abwasch und der Aufwand auf ein nötigstes minimiert, sodass diese Art des Kochens perfekt mit dem alltäglichen Kochen harmoniert. Die Aufteilung des Kochbuches ist übersichtlich und beinhaltet von Pfannen-Pasta über Gemüsegerichte, Burger & Toasties, Fleisch- und Fischgerichte bis hin zu Nachtischen und Gebäck alles, sodass man in jeder Situation fündig wird. Auch die Zutaten sind nicht allzu ausgefallen, sodass sie in jedem Supermarkt erhältlich sind. Das Layout der Seiten ist immer gleich und sehr übersichtlich. Dank der Nährwerttabellen am unteren Rand jedes Rezeptes, können auch diese problemlos nachvollzogen werden. Schon mein erstes Eindruck des Kochbuches war durchweg positiv, denn das Cover und auch das Layout haben mich angesprochen und mir sofort Lust gemacht, die Gerichte nachzukochen. Da zu jedem Essen eine Foto abgedruckt ist, hat man sofort eine Vorstellung davon. Da die Rezepte so alltagstauglich und unkompliziert sind, habe ich sie gezielt für meine Familie zubereitet und getestet, ob die angegebenen Zeiten einzuhalten sind - und ich wurde positiv überrascht und konnte diese beinahe immer einhalten und das Essen pünktlich auf den Tisch bringen. Unser absolutes Lieblingsessen waren die "Krassen Cannelloni", die uns durch die einfache Zubereitung und den leckeren Geschmack überzeugen konnten. Aber auch die "Tagliatelle mit Thunfisch und Mais", der "Famose rosige Reis", die "Teriyaki-Garnelen" und die "Karamellisierten Apfelschnecken" waren sehr lecker und werden sicherlich noch öfter zubereitet werden. Somit wird dieses Kochbuch zu einem meiner Alltagsbegleiter werden und ganz vorne einen Platz im Bücherschrank erhalten, damit es immer griffbereit ist.

5 Zutaten mediterran

04.06.2024

Bewertung von Frimada aus Rhein-Sieg-Kreis
am 04.06.2024

Ich mag die Kochbücher von Jamie Oliver sehr gerne, auch wenn ich zugeben muss, dass ich sehr selten mal eins seiner Rezepte 1:1 nachkoche. Aber seine Rezepte inspirieren mich dazu, immer wieder neue Zutaten auszuprobieren und miteinander zu kombinieren. Was ich an diesem Buch hier besonders mag, ist die Tatsache, ...

5 Zutaten mediterran

28.10.2023

Bewertung von Claudia R. aus Berlin
am 28.10.2023

Cover: Das Cover ist einfach und dennoch ansprechend gestaltet. Übersichtlich und zugleich einfach toll. Ein Teller, mit einfachem Gericht, spricht an und macht Appetit. Optisch und farblich sehr schön umgesetzt. Meinung: Ich kenne bereits das 5 Zutaten Kochbuch von Jamie Oliver. Dies habe ich vor Jahren vo... Cover: Das Cover ist einfach und dennoch ansprechend gestaltet. Übersichtlich und zugleich einfach toll. Ein Teller, mit einfachem Gericht, spricht an und macht Appetit. Optisch und farblich sehr schön umgesetzt. Meinung: Ich kenne bereits das 5 Zutaten Kochbuch von Jamie Oliver. Dies habe ich vor Jahren von meiner Schwester geschenkt bekommen und es kommt hier immer wieder zum Einsatz, da es viele tolle, einfache und schnelle Gerichte beinhaltet. Daher war ich nun sehr auf das neue 5 Zutaten mediterran Kochbuch gespannt und wurde nicht enttäuscht. Vielen wundervolle, abwechslungsreiche und unterschiedliche Rezepte. Mit jeweils nur 5 Zutaten kann man tolle Dinge kreieren. Die Anleitungen sind verständlich gehalten und gut erklärt. Jedoch sollte man sich das Rezept vorher einmal durchlesen, um zu schauen, ob man auch wirklich alles zu Hause hat, denn verschiedene Zutaten, wie Rotweinessig, verschiedene Öle und Gewürze werden voraus gesetzt und in der Aufzählung der 5 Zutaten nicht erwähnt. Wenn man also einkauft, nicht nur auf die obere Aufzählung achten, sondern auch mal einen Blick in die Anleitung werfen, ob man die vorausgesetzten Dinge auch zu Hause hat. Die Beschreibungen sind verständlich und der Aufwand hält sich zumeist in Grenzen. Mit wenigen Zutaten lassen sich hier tolle Gerichte zubereiten. Neben Fleisch, Pasta und Süßspeisen gibt es auch Fisch, Salat, Gemüse, Überbackenes und vieles mehr. Die Auswahl und Vielfalt ist groß. Auch die Gliederung und Gestaltung hat mir sehr gut gefallen. Die Bilder zu den Gerichten sind optisch gut gemacht. Man erkennt jeweils die enthaltenen 5 Zutaten und dann das fertige Gericht. Die Fotos sind gut ausgewählt und zugleich machen sie Appetit auf die Gerichte. Ein tolles Buchbuch mit einer großen Auswahl und Bandbreite an Gerichten, schnell und einfach gemacht, mit nur wenigen Zutaten. Fazit: Tolles Kochbuch mit einer großen Auswahl und Bandbreite, schnell und einfach mit nur 5 Zutaten.

Easy Air Fryer

24.02.2025

Bewertung von hasirasi2 aus Dresden
am 24.02.2025

Viel mehr als nur heiße Luft Seit ein paar Monaten haben wir eine Heißluftfritteuse, aber außer Pommes, TK-Backfisch, Brötchen oder Bratäpfeln hatte ich darin noch nichts gemacht. Ich weiß, dass es im Internet unzählige Rezepte gibt, aber zum einen müsste ich da ungefähr wissen, was ich suche, und zum ande... Viel mehr als nur heiße Luft Seit ein paar Monaten haben wir eine Heißluftfritteuse, aber außer Pommes, TK-Backfisch, Brötchen oder Bratäpfeln hatte ich darin noch nichts gemacht. Ich weiß, dass es im Internet unzählige Rezepte gibt, aber zum einen müsste ich da ungefähr wissen, was ich suche, und zum anderen blättere ich lieber ganz altmodisch in Kochbüchern. Wenn es Euch genauso geht, gibt es jetzt Abhilfe – das Easy Air Fryer Kochbuch von Jamie Oliver mit 80 schnellen, einfachen und praktischen Rezepten. Nach einer kurzen Einleitung zum Airfryer geht es direkt los. Ich war überrascht, was man damit alles zubereiten kann. Wir haben uns jetzt vier Wochen durch das Buch getestet, das in folgende Kategorien unterteilt ist: Fix auf den Tisch (besonders schnelle Gerichte), Klassiker neu aufgelegt (Neuinterpretationen bekannter Evergreens), genussvoll mit Gemüse, super Salate, raffiniert serviert (einfache Gerichte aufgepeppt), pfiffige Häppchen, frisch gebacken und leckere Desserts. Abschließend gibt es noch allgemeine Tipps für die Küche, zum nachhaltigen Kochen und ausgewogener Ernährung. Und das sind unsere bisherigen Highlights aus dem Buch. Ofenkäse hatten wir schon ewig nicht mehr und wenn, dann nur mit Brot. Jamie Oliver peppt den Käse mit Chili, Thymian, etwas Öl und Honig auf und reicht frisches Gemüse dazu – 10 von 10 Punkten, sagt mein Mann. Die gefüllten BBQ-Backkartoffeln mit weißen Bohnen schmecken auch mit veganen Käse und machen sehr satt. Habt Ihr schon mal Köfte selber gemacht? Im Buch werden zum Fleisch getrocknete Aprikosen und gehackte Pistazien gegeben, der Couscoussalat passt perfekt dazu. Unser Tipp: etwas weniger Harissapaste für den Joghurtdipp. Bei uns gibt es freitags traditionell oft Fisch. Wenn es a mal etwas edler sein darf, macht die Fish & Chips. Unter der Panade aus Vollkornbrot und Käse versteckt sich feinstes Lachsfilet. Die Wedges sind natürlich auch selber gemacht, dazu gibt es ein leckeres Erbspüree und als absoluten Clou ein Ketchup aus Cornichons – hatte ich so noch nie gehört und wäre auch nie auf die Idee gekommen. Wenn Ihr schnelle, asiatische Küche mögt, macht die Hähnchenbällchen mit Sesamöl. Die sind zusammen mit dem Reisnudelsalat wunderbar erfrischend, ein perfektes Sommergericht. Mögt Ihr vegane Burger? Der Falafel-Bun hat eine schöne Schärfe, der Möhrensalat macht ihn frisch und am Ende ist man pappsatt. Das erste (!) Schnitzel meines Lebens ist innen super saftig und außen schön kross geworden. Nur wie das Spiegelei oben drauf bleiben soll, ist mir noch nicht klar. Die Schoko-Kirsch-Küchlein als lecker zu bezeichnen, wäre untertrieben. Im Gegensatz zu Kuchen kommen sie ohne Mehl aus und bestehen nur aus bitterer Schokolade, Eiern, Butter, Zucker und Schnapskirschen – und sind jede einzelne Kalorie wert. Falls Ihr mal jemand mit einem Schokoladentraum beeindrucken wollte, probiert dieses Rezept unbedingt aus. Übrigens kann man sie wunderbar vorbereiten und ungebacken einfrieren. Wenn Ihr dann Gelüste oder unvorhergesehenen Besuch bekommt, könnt Ihr sie direkt im gefrorenen Zustand in den Airfryer geben. Alle probierten Rezepte waren unsagbar lecker, unkompliziert, ohne ausgefallene Zutaten und in der vorgegebenen Zeit fertig. Zudem gibt es zu jedem Gericht die Nährwertangaben, das findet man heute ja leider kaum noch in Kochbüchern. Ein MUSS für alle Heißluftfritteusen-Fans.

5 Zutaten mediterran

12.10.2023

Bewertung von Eva_G am 12.10.2023

Jamie Olivers 5-Zutaten-Küche ist einfach großartig! Jamie Oliver und seine Frau Jools sind überzeugt davon, dass in der heutigen Zeit voller Hektik und Termindruck frisch zubereitete Mahlzeiten immer noch genauso wichtig sein müssen wir noch vor 50 Jahren, als man noch mehr Zeit für das Kochen aufgewendet hat....

Toptitel von Jamie Oliver