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Steffen Henssler

eBook, ePUB

Hundert Klassiker (eBook, ePUB)

Lieblingsrezepte - einfach gemacht!

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DIE NEUE KÜCHENBIBEL In seinem neuesten Buch aus der Reihe "Hensslers Schnelle Nummer" beweist Steffen Henssler wieder einmal, dass Kochen nicht kompliziert sein muss und wagt sich an echte Klassiker. Herausgekommen ist ein modernes Standardwerk für alle, die Rezeptklassiker wie Spaghetti Bolognese, Wiener Schnitzel oder Käsekuchen lieben und ein Nachschlagewerk für alle, die wissen wollen, wie sie diese Gerichte ganz einfach zubereiten können. Steffen Henssler nimmt mit diesem Kochbuch die Angst vorm Kochen und erklärt, wie auch aufwendigere Gerichte, wie Gulasch, Sauerbraten oder Kohlr...

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Bewertung von Gavroche

19.12.2023

Hundert Klassiker - na, das ist doch mal eine Herausforderung und ich war vorab schon gespannt, welche Rezepte für den Koch Stefan Henssler dazu gehören, denn allein die Auswahl ist für mich immer schon interessant. Ich habe bereits ein Kochbuch des Autors und das gefiel mir recht … Mehr

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Bewertung von SimoneF

14.10.2023

Gebundenes Buch "Hundert Klassiker" von Steffen Henssler bietet eine schöne Auswahl an bodenständigen Rezepten, die Erinnerungen an die Kindheit und die Gerichte bei Mama oder Oma wecken. Naturgemäß enthält diese traditionelle Hausmannskost viele tierische Produkte. Vegetarische … Mehr

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Bewertung von Testularium aus Stuttgart

01.12.2023

Gebundenes Buch Dieses Kochbuch ist sehr schön aufgemacht und eignet sich auch super als Geschenk. Das Cover mit Steffen Henssler wirkt sehr sympathisch. Dieses Kochbuch enthält folgende 7 Kapitel: "Fleisch" ; "Fisch & Meeresfrüchte" ; "Pasta & Reis" ; … Mehr

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Bewertung von nuean aus Wolfsburg

26.10.2023

Gebundenes Buch Leckere Rezepte Ich sehe gern Sendungen mit Steffen Henssler und seine Bücher reizen mich schon seit langem. Als Fan von schneller, leckerer Küche musste ich dieses Buch haben und ich wurde nicht enttäuscht. Es geht los mit einem kurzen knackigen Vorwort, danach folgt das … Mehr

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Bewertung von bärin aus Bamberg

25.10.2023

Gebundenes Buch Der bekannte Fernseh-Koch Steffen Henssler stellt uns in seinem großformatigen, toll gestalteten Kochbuch hundert Klassiker der deutschen Küche vor. Jedes der äußerst appetitanregenden Gerichte wird auf einer Doppelseite vorgestellt. Neben den Zutaten wird auch die … Mehr

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Bewertung von Glüxklaus aus Franken

03.01.2024

Gebundenes Buch Lieblingsrezepte einfach und lecker In Steffen Hensslers neuem Kochbuch „Hensslers Schnelle Nummer. Hundert Klassiker. Lieblingsrezepte – einfach gemacht“ geht es diesmal nicht hauptsächlich „um Schnelligkeit, sondern darum, auf dem einfachsten Weg zum perfekten … Mehr Lieblingsrezepte einfach und lecker In Steffen Hensslers neuem Kochbuch „Hensslers Schnelle Nummer. Hundert Klassiker. Lieblingsrezepte – einfach gemacht“ geht es diesmal nicht hauptsächlich „um Schnelligkeit, sondern darum, auf dem einfachsten Weg zum perfekten Ziel zu kommen.“ Der bekannte Fernsehkoch stellt hundert Rezepte vor, die sicher in vielen Haushalten zu Lieblingsessen zählen. Die Rezepte sind dabei unterteilt in die Kategorien und Abschnitte „Fleisch“, „Fisch und Meeresfrüchte“, „Pasta und Reis“, „Kartoffeln und Gemüse“, „Suppen und Eintöpfe“, „Salat, Eier und Brot“, „Desserts und Kuchen“ und „Extra: Saucen, Fonds und Dressing“. Zu Beginn eines jedes Kapitels finden sich grundlegende Tipps und Tricks, da werden z.B. Garstufen von Steak oder eine Faustregeln für das Salzen von Nudelwasser erläutert. Die Vielfalt der Rezepte reicht von Wiener Schnitzel über Cheeseburger, Sauerbraten, Backfisch, Scholle „Finkenwerder Art“, Spaghetti Bolognese, Kartoffelgratin, Kürbissuppe, Nudelsalat bis hin zu Mousse au Chocolat. Die meisten meiner persönlichen Lieblingsgerichte sind hier wirklich auch vertreten. Die Rezepte sind schlicht und klar formuliert und problemlos nachzukochen. Zu jedem Gericht wird ein appetitliches Foto präsentiert. Unter dem Rezept wird jeweils erklärt, was beim Kochen wichtig ist und beachtet werden muss, oft werden noch weitere zusätzliche, nützliche Tipps gegeben. So kann beim Kochen eigentlich nichts schief gehen. Die Rezepte sind zwar einfach und nicht extravagant- alle Zutaten bekommt man im normalen Supermarkt- aber dennoch nicht langweilig im Geschmack, haben oft „Pfiff“. Ich habe beispielsweise die Fischstäbchen nachgekocht, was völlig unkompliziert gelang und trotzdem überraschend lecker schmeckte. Ob es wirklich ein Rezept für Rührei braucht, sei natürlich dahingestellt. Mich hat es nicht gestört, so kommen auch absolute Kochanfänger auf ihre Kosten. Für mich ein gelungenes Basiskochbuch zum immer wieder darin Herumblättern und Inspirieren lassen. Ein Buch, für alle die gerne einfach, bodenständig und lecker kochen, ohne stundenlang in der Küche stehen zu wollen. Weniger

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Bewertung von seyke

21.10.2023

Gebundenes Buch Der Buchtitel hat mich sofort angesprochen. "Lieblingsrezepte - einfach gemacht!" ist ein großes Versprechen. Steffen Henssler hat schon einige Kochbücher veröffentlich. Auch hier geht es wieder um eher "schnelle Nummern". Anders an diesem Buch ist, dass es sich … Mehr

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Bewertung von Philiene aus Süsel

15.10.2023

Gebundenes Buch Klassiker Dieses Buch hätte ich eigentlich vor zwanzig Jahren gebraucht, denn es erklärt in einfachen Schritten die Klassiker der Küche. Aber auch heute habe ich noch Rezepte für mich entdeckt. So habe ich mich bisher nicht an eine Erbsensuppe herangetraut und war froh hier eine … Mehr

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Bewertung von tuggy aus Essen

22.12.2023

Gebundenes Buch Schon wieder ein Kochbuch und dann noch mit Klassikern! Braucht man das? Dies waren die ersten Gedanken als ich die Leseprobe zu dem Buch von Steffen Henssler herunterlud. Dann las ich die ersten Seiten und war angenehm überrascht. Einstiegsrezepte einfach und genial erklärt. Dabei noch … Mehr

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Bewertung von Bücherwurm78 aus Fahrenzhausen

22.10.2023

Gebundenes Buch Wieder mal neues Kochbuch von Steffen Henssler, diesmal geht es um 100 Klassiker. Und das Buch hält auch was der Name verspricht. Alles sind Rezepte für Gerichte, die man auch beinahe alle kennt und in meinem Falle auch sehr gerne isst. Das Kochbuch ist gut aufgebaut in einzelne Kapitel: … Mehr

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