Gebundenes Buch
Das Lebensfreude-Kochbuch
Saisonale Rezepte, Ernährungstipps und Glücksimpulse
Herausgegeben: GRÄFE UND UNZER Verlag;Mitarbeit: Wolf, Doris; Günther, Maja
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Lass dich von der Lebensfreude durchs Jahr tragen! Dieses Motto des über 6 Millionen mal verkauften PAL-Lebensfreude-Kalenders lässt sich ab sofort auch »erkochen« - mit dem Lebensfreude-Kochbuch! Denn wo fühlen, schmecken und riechen wir die Jahreszeiten besser als in der Küche? Wenn Frühlingskräuter uns entgegenduften, wir sonnenwarme Beeren naschen oder einen orangefarbenen Kürbis im Herbstnebel sehen, können wir den Jahreszyklus bewusst fühlen, schmecken und dabei Ruhe und Energie finden. Wie das geht, zeigen nicht nur über 70 Rezepte von Frühling bis Winter, sondern auch wert...
Lass dich von der Lebensfreude durchs Jahr tragen! Dieses Motto des über 6 Millionen mal verkauften PAL-Lebensfreude-Kalenders lässt sich ab sofort auch »erkochen« - mit dem Lebensfreude-Kochbuch! Denn wo fühlen, schmecken und riechen wir die Jahreszeiten besser als in der Küche? Wenn Frühlingskräuter uns entgegenduften, wir sonnenwarme Beeren naschen oder einen orangefarbenen Kürbis im Herbstnebel sehen, können wir den Jahreszyklus bewusst fühlen, schmecken und dabei Ruhe und Energie finden. Wie das geht, zeigen nicht nur über 70 Rezepte von Frühling bis Winter, sondern auch wertvolle Denkanstöße und Achtsamkeitsübungen. Lass dich von der Lebensfreude durchs Jahr tragen - jetzt auch beim Kochen!
Produktdetails
- Jeden-Tag-Küche
- Verlag: Gräfe & Unzer
- Artikelnr. des Verlages: 978-3-8338-9327-8
- Seitenzahl: 192
- Erscheinungstermin: 6. Mai 2024
- Deutsch
- Abmessung: 246mm x 190mm x 18mm
- Gewicht: 648g
- ISBN-13: 9783833893278
- ISBN-10: 3833893273
- Artikelnr.: 68910408
Herstellerkennzeichnung
Graefe und Unzer Verlag
Grillparzer Str. 12
81675 München
hallo@gu.de
Ein Kochbuch für das ganze Jahr!
"Saisonale Rezepte, Ernährungstipps, und Glücksimpulse" verspricht das neue "Lebensfreude-Kochbuch" des Gräfe und Unzer Verlags. Passend dazu finden sich in dem Kochbuch zu den vier Jahreszeiten jeweils kurze Informationstexte …
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Ein Kochbuch für das ganze Jahr!
"Saisonale Rezepte, Ernährungstipps, und Glücksimpulse" verspricht das neue "Lebensfreude-Kochbuch" des Gräfe und Unzer Verlags. Passend dazu finden sich in dem Kochbuch zu den vier Jahreszeiten jeweils kurze Informationstexte zu beliebten saisonalen Zutaten und im Anschluss viele Rezepte, die diese und weitere zur Jahreszeit passende Zutaten kombinieren (Zum schnellen Wiederfinden der Rezepte gibt es am Ende auch ein nach den Zutaten sortiertes Rezept-Register). Ungefähr 20 Rezepte pro Jahreszeit bietet das Kochbuch, wobei von Salaten, Suppen und anderen Vorspeisen bis hin zu Festtagsgerichten und verschiedenen Desserts alles dabei ist. So bietet das Kochbuch Anregungen für ein vielfältiges und abwechslungsreiches Kochen. Ergänzt wird dies durch viele Sentenzen, die - mal nachdenklich, mal motivierend - auf vielen Seiten des Buchs am Rand verteilt sind. Insgesamt ein gelungenes Kochbuch für das ganze Jahr!
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Macht Lust auf Kochen
Der Titel "Das Lebensfreude-Kochbuch" hat mich sofort angesprochen.
Dabei handelt es sich nicht nur um ein einfaches Kochbuch. Die beiden Autorinnen legen Wert darauf, dass man nicht nur kocht, um satt zu werden, sondern, dass das Kochen die Möglichkeit …
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Macht Lust auf Kochen
Der Titel "Das Lebensfreude-Kochbuch" hat mich sofort angesprochen.
Dabei handelt es sich nicht nur um ein einfaches Kochbuch. Die beiden Autorinnen legen Wert darauf, dass man nicht nur kocht, um satt zu werden, sondern, dass das Kochen die Möglichkeit schenkt, im Alltag innezuhalten und zu entspannen. Sehr schöne Fotos machen Lust, dass man direkt loskochen möchte. Sehr gut gefällt mir, dass mit vielen frischen Kräutern gekocht wird. Auch werden immer mal wieder Ersatzzutaten genannt z.B.Senfsamen, ersatzweise süßer Senf oder Thai Basilikum, ersatzweise Koriandergrün.
Die Aufteilung der Rezepte in Jahreszeiten finde ich richtig gut.
Auch die im ganzen Buch verteilten Sprüche und Lebensweisheiten finde ich eine tolle Auflockerung.
Mein Fazit: Ein tolles Kochbuch, wo die Zubereitung mit frischen Kräutern im Vordergrund steht.
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Hier hat mich besonders der Titel angesprochen. Ausserdem gefällt mir aber auch das Cover mit den zahlreichen Früchten und Gemüsesorten rundherum. Es wirkt sofort ansprechend und macht Lust zu zu greifen. Den PAL Lebensfreude Kalender, an den dieses Kochbuch angelehnt ist, kannte ich …
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Hier hat mich besonders der Titel angesprochen. Ausserdem gefällt mir aber auch das Cover mit den zahlreichen Früchten und Gemüsesorten rundherum. Es wirkt sofort ansprechend und macht Lust zu zu greifen. Den PAL Lebensfreude Kalender, an den dieses Kochbuch angelehnt ist, kannte ich vorher noch nicht, bin aber allem gegenüber sehr aufgeschlossen. Das Motto Lebensfreude durchs Jahr zu tragen ist doch toll. Ich war also total gespannt, was das Buch da so alles zu vermitteln hat. Saisonale Rezepte, Ernährungstipps und Glücksimpulse, wer braucht das nicht? Es startet sofort mit einem interessanten Inahltsverzeichnis. Loslegen im Frühling passt schonmal perfekt in die momentane Jahreszeit. Maya Günther und Doris Wolf haben sich hier viele Gedanken gemacht um uns die verschiedenen Jahreszeiten mit ihren Glücksmomenten nahe zu bringen und mit leckeren Gerichten zu versüßen. Jede Jahreszeit startet mit einem anschaulichen mehrseitigen Bericht dazu, incl. nettem Spruch, farblich unterlegt. Auf einer folgenden Doppelseite sieht man die passenden saisonalen Zutaten. Dann folgen die vielfältigen Rezepte. Diese finden sich auf einer Doppelseite, jeweils mit einem anschaulichen Foto des Gerichts, den Zutatenlisten und Rezepten sowie Infos zu Personenanzahl, Zubereitungszeit und kcal pro Portion. Ich finde die Rezeptmenge sehr zahlreich und hier wird jeder was für sich finden. Ausprobiert habe ich die Gurken - Avocado - Suppe, da dies gerade weg musste und passte. Ein schneller Cool Down nach einem turbulenten Tag ist die Überschrift - also perfekt. Es war genau die richtige Menge und hat uns super geschmeckt. Als nächstes werde ich mir das Bärlauch - Fächerbrot vornehmen, ist bestimmt toll zum Grillgut. Richtig gut gefallen mir die passenden Überschriften zu jedem Rezept, die sind wirklich liebevoll ausgedacht. Ich werde es mir auf jeden Fall als Geschenktipp merken.
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Vielfältige Rezeptauswahl
Passend zu den vier Jahreszeiten und den zu der jeweiligen Zeit saisonalen Zutaten finden sich im Lebensfreude Kochbuch 70 inspirierende Zubereitungsideen. Diese reichen von sehr einfachen Ideen bis zu aufwändigen und bieten eine gute Mischung aus Rezepten …
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Vielfältige Rezeptauswahl
Passend zu den vier Jahreszeiten und den zu der jeweiligen Zeit saisonalen Zutaten finden sich im Lebensfreude Kochbuch 70 inspirierende Zubereitungsideen. Diese reichen von sehr einfachen Ideen bis zu aufwändigen und bieten eine gute Mischung aus Rezepten mit und ohne Fleisch. Durch die vielfältige Rezeptezusammenstellung ist so für jeden etwas dabei.
Wie aus dem Gräfe Unzer Verlag gewohnt, ist das Lebensfreude Kochbuch schön übersichtlich gestaltet. So ist es insbesondere bei langen Zutatenlisten sehr hilfreich, dass die Zutaten chronologisch danach, wann sie im Rezept benötigt werden, aufgelistet sind. Aber auch das Rezeptregister hilft dabei, zur gewünschten Zutat das passende Rezept zu finden.
Getreu dem Lebensfreude Motto finden sich neben den Rezepten immer mal wieder Denkanstöße, die uns daran erinnern, was im Leben wirklich wichtig ist, z.B. Ersetze „Ich soll“ ab und zu durch „Was soll’s“.
Somit ein Kochbuch mit vielfältigen Rezepten und ermutigenden Denkanstößen, das sich auch toll als Geschenk eignet.
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Das Lebensfreude-Kochbuch ist wirklich schön aufgemacht und überzeugt mit einem zeitgemäßen Konzept. Die Rezepte sind nach Jahreszeiten sortiert und wirklich sehr abwechslungsreich. Mir gefällt besonders, dass es Rezepte mit ganz alltäglichen Zutaten ebenso gibt, wie …
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Das Lebensfreude-Kochbuch ist wirklich schön aufgemacht und überzeugt mit einem zeitgemäßen Konzept. Die Rezepte sind nach Jahreszeiten sortiert und wirklich sehr abwechslungsreich. Mir gefällt besonders, dass es Rezepte mit ganz alltäglichen Zutaten ebenso gibt, wie besondere Gerichte, aus denen man ein tolles Menü zusammenstellen kann. Es ist ein wirklich vielseitiges Kochbuch, und obwohl ich viel koche und viele Rezepte kenne, war für mich viel Neuartiges dabei.
Ich freue mich schon, viele Gerichte auszuprobieren. Das Buch macht wirklich Lust aufs Kochen und bietet viele Inspirationen - auch durch die Sprüche.
Einzig das Cover wird dem Buch nicht wirklich gerecht, finde ich. Da ist mir zu viel weiße Fläche. Umso besser ist dann der Inhalt, aber ich weiß nicht, ob ich mir das Buch im Laden wirklich näher angesehen hätte.
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Dass Essen Leib und Seele zusammenhält ist schon lange bekannt und dass Essen auch Lebensfreude bringen soll doch ebenfalls. Gutes Essen macht nicht nur in der Zubereitung Freude sondern auch beim genießen selbst. In diesem Buch geht es genau darum: Unterteilt ist das Buch in die vier …
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Dass Essen Leib und Seele zusammenhält ist schon lange bekannt und dass Essen auch Lebensfreude bringen soll doch ebenfalls. Gutes Essen macht nicht nur in der Zubereitung Freude sondern auch beim genießen selbst. In diesem Buch geht es genau darum: Unterteilt ist das Buch in die vier Jahreszeiten und genau eben mit ihren kulinarischen Hauptprotagonisten. So finden wir Bärlauch im Frühling, Wassermelone im Sommer, Pilze im Herbst und Deftiges und Wärmendes wie Kohl im Winter. Jede Jahreszeit hat ihren eigenen Reiz und kulinarisch kann und sollte man das schon ausnutzen! Zugegeben, in der Kochbuch-Welt ist das jetzt nichts Neues oder gar außergewöhnliches, aber die Rezepte sind ansprechend aufgemacht und machen Appetit. Die Rezepte selbst sind verständlich niedergeschrieben und kommen ohne außergewöhnliche Zutaten aus was ich sehr angenehm empfand. Die Anleitung für die Zubereitung ist ebenfalls stimmig und die Fotos dazu geben allen Schritten noch den besonderen Touch. Die „Achtsamkeitsübungen“ muss man schon etwas suchen bzw. die Bilder etc. schon genau betrachten um sie zu finden, aber sie sind ganz nett zu lesen. Hilfreich? Naja…da hat man mit Yoga oder anderen Techniken doch mehr Achtsamkeit aber das ist alles Ansichtssache und auch Geschmacksache. Im Großen und Ganzen ist das Buch ein hübsch aufgemachtes Kochbuch welches anregende Rezepte zu den Jahreszeiten bereithält. Genau dafür gibt es gute bis sehr gute 3,5 Sterne.
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Ein Buchcover spielt bei mir hinsichtlich einer Kaufentscheidung keine besonders große Rolle, in dieses im wahrsten Sinne des Wortes Lebensfreude vermittelnde Cover mit seinen zwei bunten Ballons und den diese und den Titel umrankenden leckeren Lebensmitteln verguckte ich mich jedoch sofort. …
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Ein Buchcover spielt bei mir hinsichtlich einer Kaufentscheidung keine besonders große Rolle, in dieses im wahrsten Sinne des Wortes Lebensfreude vermittelnde Cover mit seinen zwei bunten Ballons und den diese und den Titel umrankenden leckeren Lebensmitteln verguckte ich mich jedoch sofort. Die 32 Seiten umfassende Leseprobe des von der Gräfe und Unzer Verlag GmbH unter der ISBN 978-3-8338-9327-8 am 06.05.2024 herausgegebenen 192-seitigen Sachbuches "Das Lebensfreude-Kochbuch - Saisonale Rezepte, Ernährungstipps, und Glücksimpulse - Das Kochbuch zum Nr. 1 Bestseller 'Der Lebensfreude- Kalender' " gefiel mir ebenfalls gut.
Etwas merkwürdig berührte mich dann bei der Lektüre des Buches allerdings, dass nirgendwo die Namen der (mich übrigens ohne vorheriges gemeinsames "Gänsehüten" stets vertraulich duzenden) Autoren genannt werden. Mir ist der erwähnte Kalender bisher nicht bekannt und das auf Seite 6 abgebildete rechts definitiv eine weibliche Person zeigende, die linke vermag ich nicht zuzuordnen, Foto half mir leider auch nicht weiter, die auf der nächsten Seite zu sehenden Unterschriften vermochte ich nicht zu entziffern.
Das mit farbigen und die interessanten Rezepte gut ergänzenden Fotografien ausgestattete Buch ist mit Angaben zu Zubereitungs-, Ruhe-, Kühl- und Backzeit, Portions- und Personenzahl (überwiegend 2) sowie Kcal versehen; Angaben zu Eiweiß, Fett und KH, zumindest jedoch angesichts der steigenden Anzahl von Diabetikern BE hätte ich allerdings ebenfalls erwartet.
Die Rezepte sind sehr gut erklärt und enthalten überwiegend leicht beschaffbare Zutaten (wenn sie nicht sogar, wie an einer Stelle leichtfertig unterstellt wird, vor der Haustüre wachsen - was sie bei meiner bedauerlicherweise nicht tun).
Nicht alle sind neu, Matjes mit Apfel gab es schon bei Oma, nicht alle trafen meinen Geschmack, die Verfasser scheinen eine im Verlauf des Jahres stark anwachsende Vorliebe für Koriander zu haben, die ich leider nicht teile.
Das Buch ist in die 4 Jahreszeiten unterteilt, begonnen wird jeweils mit einer Art "Einführung", es folgen die 6 "Helden", bedeutet die jeweils prägendsten Obst- bzw. Gemüsesorten.
Gewürzt wird das Ganze mit Kalendersprüchen, nach dem Rezeptregister folgen Bildnachweis, Danksagung, Impressum und Werbung.
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Die vier Jahreszeiten spielen eine große Rolle in diesem anschaulichen Kochbuch samt ausgesprochen einladendem Cover, in dem es um passende Rezepte in jeder Jahreszeit geht, bei denen auch der Genuss eine richtig große Rolle spielen soll. Und zwar so, dass jede Mahlzeit so richtig rund …
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Die vier Jahreszeiten spielen eine große Rolle in diesem anschaulichen Kochbuch samt ausgesprochen einladendem Cover, in dem es um passende Rezepte in jeder Jahreszeit geht, bei denen auch der Genuss eine richtig große Rolle spielen soll. Und zwar so, dass jede Mahlzeit so richtig rund wird.
Hier sollten nämlich die Jahrezeitem am Schopf gepackt werden! Und all das Köstliche, das ihnen jeweils innewohnt, herausgelassen, zusammengebracht und zu etwas ganz besonders Delikatem, dabei Unkomplizierten, miteinander kombiniert werden und zwar immer wieder neu!
Dazu - so scheint es mir - lud mich dieses Buch förmlich ein! Und ich folgte begeistert dieser Einladung, war dann aber doch ein wenig enttäuscht, denn vieles fand ich in der Zusammenstellung längst nicht so faszinierend, überraschend und lecker, dass es in mir die Lebensfreude geweckt hätte!
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Lecker und abwechslungsreich
"Das Lebensfreude Kochbuch" wartet mit einer Menge leckerer Gerichte auf, welche saisonal gegliedert sind. Dabei gilt ein Gericht pro Seite bzw. die zweite Seite ist für ein schönes Foto des fertigen Gerichts vorgesehen (da bekommt man sofort …
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Lecker und abwechslungsreich
"Das Lebensfreude Kochbuch" wartet mit einer Menge leckerer Gerichte auf, welche saisonal gegliedert sind. Dabei gilt ein Gericht pro Seite bzw. die zweite Seite ist für ein schönes Foto des fertigen Gerichts vorgesehen (da bekommt man sofort Appetit!). Die Gerichte sind wirklich sehr abwechslungsreich und verwenden jeweils unterschiedliche Zutaten, welche entsprechend der vier Jahreszeiten natürlicherweise bei uns vorkommen. Alle Gerichte vereint, dass sie relativ einfach zuzubereiten sind, also in Bezug auf Komplexität sowie die Verwendung von exotischen, nicht alltäglichen Kochutensilien. Darüber hinaus hält sich auch der zeitliche Aufwand in einem vertretbaren Rahmen (Zubereitungszeiten ungefähr von 30 bis 60 min jeweils). Die Mehrheit der Gerichte war mir vorher vollkommen unbekannt, sodass ich für meinen Teil sagen kann: Tolle neue Inspirationen für eine abwechslungsreiche Küche zu jeder Jahreszeit!
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Schon das Cover und die tolle Haptik laden einen ein dieses Buch in die Hand zu nehmen. Mich hat es sofort gefesselt und total begeistert. Einfach Spitze! Es ist schon der zweite Band zum ersten kann ich leider nichts sagen das ich schon nicht gelesen habe. Es enthält ganz viele Tipps und …
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Schon das Cover und die tolle Haptik laden einen ein dieses Buch in die Hand zu nehmen. Mich hat es sofort gefesselt und total begeistert. Einfach Spitze! Es ist schon der zweite Band zum ersten kann ich leider nichts sagen das ich schon nicht gelesen habe. Es enthält ganz viele Tipps und Tricks mit denen auch ein Anfänger gut klar kommt und die Beschreibungen und die tollen Bilder machen einfach gleich Lust hier sich gleich die Küche zustellen und selber auch was Schönes zu zaubern. Immer Saisonalen Rezepten und mit einer tollem Gemüse und ein bisschen Glück und Liebe kommt selbstverständlich auch mit dazu. 70 Rezepten da ist für Jeden was dabei und kann auch tolle kombiniert werden. Mit viel Energie und Lebensfreude durchs Jahr und einfach mal was neues Probieren.
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