Ratgeber: Einkochen & Einmachen


WECK Einkochbuch deutsch
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Gebundenes Buch
12. Aufl.
2. August 2006
Weck
121586

Wir kochen gut
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Gebundenes Buch
Reprintausgabe
10. Auflage
2. Juli 2024
BuchVerlag Leipzig GmbH / Buchverlag für die Frau

Vorrat halten
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Hildgard Rust
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Gebundenes Buch
Einkaufen, Kühlen, Gefrieren, Einmachen, Lagern, Trocknen und Dörren, Einsalzen, Pökeln, Räuchern, Alkoholische Gärung, Michsäuregärung. Mit bewährten Rezepten zur Gemüse- ,Obst-, Milch- und Fleischverarbeitung
Juli 2011
Knürr

Eingemacht & zugedreht
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Gebundenes Buch
80 Rezepte und Ideen zum Einkochen, Trocknen, Fermentieren & Co.
27. Juni 2022
Smarticular Verlag

Easy Wins
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Anna Jones
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12 Flavour Hits, 125 Delicious Recipes, 365 Days of Good Eating
14. März 2024
Fourth Estate / HarperCollins UK
231988

Praxishandbuch natürlich Konservieren
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Rosemarie Zehetgruber
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Gebundenes Buch
Vorrat aus Gemüse, Obst und Kräutern das ganze Jahr genießen. Alle Methoden & einfache Rezepte
8. Aufl.
23. März 2016
Löwenzahn
2556

Meal Prep
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Lena Merz
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Broschiertes Buch
2. Februar 2021
Gräfe & Unzer
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Fermentieren leicht gemacht
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Luna Kyung
Camille Oger
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Das umfassende Buch mit 150 Rezepten aus aller Welt
2. Aufl.
4. November 2016
Stocker

Heimat im Glas
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Daniela Wattenbach
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Broschiertes Buch
Vergessene Köstlichkeiten - Wiederentdeckte Rezepte zum Verarbeiten und Einmachen von Obst, Gemüse und Kräutern aus dem Garten
4. Aufl.
20. August 2018
Südwest

Fermentieren
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Fern Green
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Für einen gesunden Darm. Über 60 Rezepte für Gemüse, Milchprodukte und Getränke
27. Januar 2020
Dorling Kindersley

MarmelaMania
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Frank Winter
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Herrlich verrückte Marmeladen-Kompositionen
18. März 2019
Thorbecke

Das Noma-Handbuch Fermentation
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René Redzepi
David Zilber
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Wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, milchsauer eingelegte und schwarze Früchte und Gemüse herstellt und damit kocht
5. Aufl.
20. März 2019
Verlag Antje Kunstmann
14293

Einfach Dörren & Trocknen
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Michelle Keogh
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100 Rezepte mit Obst, Gemüse, Fleisch, Nüssen und mehr
15. September 2016
Verlag Eugen Ulmer
08626

Einkochen leicht gemacht!
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Roswitha Anna Maric
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Natürlich konservieren und sich das ganze Jahr selbstversorgen. Dank Fermentieren, Einmachen und Dörren bares Geld sparen
15. Juli 2022
tolino media / tolino media GmbH & Co. KG

Geschmacksrevolution Fermentieren
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Ingrid Palmetshofer
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Gemüse und Obst easy und abwechslungsreich
12. März 2020
Kneipp, Wien
70880780

Eine kleine Pause im Grünen (GartenLiebe)
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Annalena Bokmeier
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Gebundenes Buch
Lieblingsrezepte und Wünsche für dich
16. Januar 2024
Hölker
3331021

Gemüse und Salat fermentieren. Die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes
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Johanna Handschmann
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Gebundenes Buch
Zur Selbstversorgung mit gesunden Lebensmittel. Einfach, lecker, haltbar & nachhaltig! -
Originalausgabe
15. März 2023
Bassermann

mein ZauberTopf Einfach lecker! Ohne Aufwand. So einfach Einmachen
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Redaktion mein ZauberTopf
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Broschiertes Buch
Marmelade, Likör und Pesto aus dem Thermomix®
1. Auflage
8. April 2023
falkemedia

Schnelles Grünzeug
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Olaf Schnelle
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Gebundenes Buch
Fermentiertes Gemüse in der Alltagsküche. 85 einfache Rezepte. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Gold 2023.
2. Aufl.
15. August 2023
DuMont Buchverlag

Das große DDR - Wurstbuch
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Peggy Triegel
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Räuchern - Wursten - Pökeln
30. Mai 2014
Peggy Triegel Verlag

Selber machen statt kaufen - Küche - 2. Auflage, aktualisierte, erweiterte Ausgabe
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Broschiertes Buch
137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen
2., überarb. Aufl.
11. November 2020
Smarticular Verlag

Seelenwärmersuppen
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Gebundenes Buch
Über 60 Rezepte zum Wohlfühlen
30. August 2022
Dorling Kindersley

Giro Gelato
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Melanie Zanin
Manuel Weyer
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Gebundenes Buch
Auf der Suche nach dem besten Eis der Welt
1. Auflage
6. April 2017
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Koch ein!
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Timo Böckle
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Das große Einkochbuch mit Timo Böckle
7. September 2022
Frech / SWR Media Services GmbH

Fermentieren - Magie im Glas
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Juliette Patissier
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21. September 2023
Verlag Eugen Ulmer
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