Gebundenes Buch
Weihnachtsbäckerei
Genussvoll durch die schönste Zeit des Jahres
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Die Tage werden dunkler und das Wetter schaltet auf kalt und kälter - was könnte da schöner sein, als kreativ in der Küche zu sein, das Zuhause mit himmlischem Duft und die Plätzchenteller mit Lieblingssorten zu füllen!? Daher kommt hier das Beste von GU für die schönste Zeit des Jahres: von legendären Plätzchenklassikern über feine Spezialitäten aus aller Welt bis hin zu köstlichen Weihnachtskuchen und süßen Teilchen. Sie laden gerne zum Adventskaffee? In diesem Buch finden Sie dafür nicht nur die passenden Rezepte, sondern auch jede Menge Tipps zu den passenden Getränken, sc...
Die Tage werden dunkler und das Wetter schaltet auf kalt und kälter - was könnte da schöner sein, als kreativ in der Küche zu sein, das Zuhause mit himmlischem Duft und die Plätzchenteller mit Lieblingssorten zu füllen!? Daher kommt hier das Beste von GU für die schönste Zeit des Jahres: von legendären Plätzchenklassikern über feine Spezialitäten aus aller Welt bis hin zu köstlichen Weihnachtskuchen und süßen Teilchen. Sie laden gerne zum Adventskaffee? In diesem Buch finden Sie dafür nicht nur die passenden Rezepte, sondern auch jede Menge Tipps zu den passenden Getränken, schnell arrangierter Tischdeko und mehr. Ob Vanillekipferl, Zimtschleifen oder Marzipanstollen - da leuchten nicht nur Kinderaugen!
Produktdetails
- Verlag: Gräfe & Unzer
- Artikelnr. des Verlages: 978-3-8338-9831-0
- Seitenzahl: 160
- Erscheinungstermin: 20. August 2025
- Deutsch
- Abmessung: 243mm x 188mm x 14mm
- Gewicht: 574g
- ISBN-13: 9783833898310
- ISBN-10: 3833898313
- Artikelnr.: 73738482
Herstellerkennzeichnung
Graefe und Unzer Verlag
Grillparzer Str. 8
81675 München
hallo@gu.de
Tolle Sammlung der für mich wichtigsten Rezepte
Jedes Jahr Weihnachten liegen 5 Rezeptbücher bei uns rum, weil aus jedem Buch ein anderes Rezept genommen wird für die Weihnachtsgutzli. Damit ist nun Schluss. Denn dieses Buch bietet eine schöne Sammlung an traditionellen und …
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Tolle Sammlung der für mich wichtigsten Rezepte
Jedes Jahr Weihnachten liegen 5 Rezeptbücher bei uns rum, weil aus jedem Buch ein anderes Rezept genommen wird für die Weihnachtsgutzli. Damit ist nun Schluss. Denn dieses Buch bietet eine schöne Sammlung an traditionellen und klassischen Rezepten. Zum Teil leicht verändert und mit raffinierten Tricks um das backen leichter und den Genuss grösser zu machen. So ist das Zimtstern Rezept nicht zum über Nacht trocknen. Und auch das bepinseln auf dem Backblech wird anders gelöst. Mandeln werden vorab geröstet für ein besseres Aroma.
Was ich besonders pfiffig finde, sind die Rezepte für die Weihnachtlichen Getränke zu Beginn.
Die Rezepte sind übersichtlich gestaltet, schön bebildert. Es gibt viele Klassiker, aber auch moderne fruchtige Rezepte und natürlich eine Schokoladen / Nuss Rubrik in denen neben Plätzchen auch Kuchen Rezepte und anderes Kleingebäck zu finden ist. So kann man ohne schlechtes Gewissen schon im Hebst starten mit Magenbrot und Zimtschneckenmuffins.
Wer seine Anzahl Backbücher reduzieren will oder endlich ein eigenes möchte ist hier gut beraten. Wer spezielles sucht wie glutenfrei, zuckerreduziert oder ausgefallene Rezepte wird hier nicht fündig.
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„Weihnachtsbäckerei“ enthält eine gute Auswahl bekannter und beliebter Rezepte – von Mürbeteigplätzchen bis hin zu Früchtebrot. Einige Rezepte kannte ich bereits, andere sind neu für mich und könnten interessant sein, sie auszuprobieren. Die …
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„Weihnachtsbäckerei“ enthält eine gute Auswahl bekannter und beliebter Rezepte – von Mürbeteigplätzchen bis hin zu Früchtebrot. Einige Rezepte kannte ich bereits, andere sind neu für mich und könnten interessant sein, sie auszuprobieren. Die Bilder sind ansprechend und die Anleitungen verständlich, sodass das Nachbacken problemlos möglich ist. Ich bin gespannt, wie die Rezepte später in der Weihnachtszeit funktionieren und werde nach und nach ein paar ausprobieren.
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In diesem buch gibt es viele bekannte Klassiker der Weihnachtszeit: Zimtsterne, Heidesand, Vanillekipferl, Schwarz-Weiß-Gebäck und vieles mehr, aber die Rezepte gehen noch weiter zu Zimtschnecken-Muffins, Bratapfel-Cupcakes und vielen anderen leckeren Kreationen, die man nicht unbedingt …
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In diesem buch gibt es viele bekannte Klassiker der Weihnachtszeit: Zimtsterne, Heidesand, Vanillekipferl, Schwarz-Weiß-Gebäck und vieles mehr, aber die Rezepte gehen noch weiter zu Zimtschnecken-Muffins, Bratapfel-Cupcakes und vielen anderen leckeren Kreationen, die man nicht unbedingt kennt.
Dabei ist das Buch sehr gut strukturiert, die Rezepte sind einfach und sehr gut erklärt und man bekommt sofort Lust auf die Weihnachtszeit und dass man endlich mit dem backen loslegen kann.
Ich kann es also nur empfehlen, für alle die Lust haben, sich ihre Weihnachtszeit mit süßen, selbstgebackenen Kreationen zu versüßen!
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Mehr braucht man nicht!
Hier startet man mit viel nützlichem Theoriewissen in die weihnachtliche Backstube. Selbst für alte Hasen ist da noch der eine oder andere neue Tipp zu finden. Es gibt insgesamt nur drei Kapitel Rezepte, doch die reichen völlig aus. Lieblings-Klassiker; …
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Mehr braucht man nicht!
Hier startet man mit viel nützlichem Theoriewissen in die weihnachtliche Backstube. Selbst für alte Hasen ist da noch der eine oder andere neue Tipp zu finden. Es gibt insgesamt nur drei Kapitel Rezepte, doch die reichen völlig aus. Lieblings-Klassiker; Fruchtig fein; Schokoladig & nussig bieten 79 Rezepte, die die Weihnachtszeit genussvoll bereichern.
Zu jedem Rezept gibt es ein tolles, ehrliches Foto. Mir ist das immer sehr wichtig und hier sind sie so toll, dass ich trotz sommerlicher Temperaturen und noch vier Monaten bis Weihnachten gern sofort losnaschen möchte!
Allein schon die Lieblings-Klassiker würden ausreichen, um im Naschhimmel zu landen. Fruchtig fein bezaubert mit Rezepten, die auch mal etwas ausgefallenere Zutaten für die deutsche Weihnachtssaison, wie Kumquats, Limetten, Mohn und Passionsfruchtsaft, verwenden. Die Brombeer-Streusel-Happen sind im Übrigen auch im Sommer klasse! Schokoladig & nussig wird auch die letzten Zweifler überzeugen.
Die Angaben bei den Rezepten umfassen die Menge, die Zubereitungszeit, die Backzeit, die Kalorien, die Zutatenliste, die Arbeitsschritte und immer mal wieder Tipps und Tricks. Wie von GU nicht anders erwartet und gewohnt sind die einzelnen Schritte gut verständlich formuliert. Die Zutaten sind typisch weihnachtlich und nicht ausgefallen. Man bekommt sie in der Vorweihnachtszeit problemlos, vieles auch das ganze Jahr. Erfahrungsgemäß wird es nur mit Lebkuchengewürz und Oblaten etwas schwierig außerhalb der Saison.
Kurz und knapp, hat man dieses Backbuch, hat man für Weihnachten alles, was man benötigt! Auch als Geschenk für Weihnachts- und Backfans ist es einfach großartig. Für mich ein eindeutiges fünf-Sterne-Buch.
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79 Rezepte - neben vielen bekannten Klassikern aber auch neue Inspiration und das ist perfekt für mich, denn seit Jahren backe ich in der Weihnachtszeit immer mit meinen Freundinnen sehr viel und wir probieren immer auch etwas Neues aus.
Der theoretische Teil zu Beginn des Buches ist nicht nur …
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79 Rezepte - neben vielen bekannten Klassikern aber auch neue Inspiration und das ist perfekt für mich, denn seit Jahren backe ich in der Weihnachtszeit immer mit meinen Freundinnen sehr viel und wir probieren immer auch etwas Neues aus.
Der theoretische Teil zu Beginn des Buches ist nicht nur für Backanfänger interessant, hier kann auch die versierte Bäckerin noch etwas lernen.
Ganz besonders wichtig für mich bei Back- und Kochbüchern sind ja Fotos, damit ich mir Inspiration holen kann und an dem ein oder anderen Rezept "hängen" bleibe und solche Fotos bietet dieses Buch.
Die Backanleitung ist leicht verständlich geschrieben und gut zum Nachbacken. Wer mag, der kann hier auch die Kalorien nachlesen. Und ganz wichtig: immer wieder verschiedene Tipps und Tricks.
Gelingsichere Plätzchen, die nicht nur in die Weihnachtszeit passen, also zumindest einige Rezepte lassen sich auch gut ganzjährig backen. Und wer zu den leckeren Weihnachtsbäckereien noch etwas trinken möchte, der findet sogar dafür Anleitungen.
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Ein stimmungsvoller Begleiter
Schon beim ersten Blick auf das Cover hatte ich das Gefühl, mitten in der Adventsstube zu sitzen. Das appetitliche Gebäck weckt sofort Vorfreude auf Zimtduft und Kerzenschein.
Der Aufbau des Buches ist übersichtlich und durchdacht. Nach einer kurzen …
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Ein stimmungsvoller Begleiter
Schon beim ersten Blick auf das Cover hatte ich das Gefühl, mitten in der Adventsstube zu sitzen. Das appetitliche Gebäck weckt sofort Vorfreude auf Zimtduft und Kerzenschein.
Der Aufbau des Buches ist übersichtlich und durchdacht. Nach einer kurzen Einführung zu Grundteigen, Backhelfern und sogar Getränketipps geht es direkt in die Rezeptvielfalt. Von Klassikern wie Vanillekipferl, Zimtsternen und Stollen bis zu etwas ausgefalleneren Gebäcken mit Früchten oder Schokolade ist alles dabei. Besonders schön finde ich, dass es auch viele Anregungen für das festliche Dekorieren der Plätzchen gibt, So werden aus einfachen Rezepten kleine Hingucker auf dem Weihnachtsteller.
Sehr positiv ist für mich, dass die Rezepte klar beschrieben sind, mit Zutatenlisten, Zubereitungszeiten und hilfreichen Hinweisen. So können sowohl Anfänger als auch erfahrene Hobbybäcker problemlos loslegen. Die Fotos sind nicht nur dekorativ, sondern regelrechte kleine Kunstwerke, die beim Durchblättern sofort Lust machen, die Backformen hervorzuholen. Ich habe mir schon die Zimtsterne und einen Gewürzkuchen markiert, die ich unbedingt ausprobieren möchte.
Für mich ist dieses Backbuch nicht nur eine Sammlung an Rezepten, sondern auch ein stimmungsvoller Begleiter durch die Adventszeit. Es vereint Tradition mit kreativen Ideen und fängt die Vorfreude auf die Weihnachtsbäckerei perfekt ein.
Ein gelungenes Werk, das ich sehr gerne weiterempfehle.
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GU – Weihnachtsbäckerei, Genussvoll durch die schönste Zeit des Jahres
Hier haben wir ein schönes Backbuch für Weihnachten. Die Rezepte sind vielleicht nicht unbedingt neu, aber die Mischung ist bunt und vielseitig.
Auf den ersten Seiten wird beschrieben welche Zutaten …
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GU – Weihnachtsbäckerei, Genussvoll durch die schönste Zeit des Jahres
Hier haben wir ein schönes Backbuch für Weihnachten. Die Rezepte sind vielleicht nicht unbedingt neu, aber die Mischung ist bunt und vielseitig.
Auf den ersten Seiten wird beschrieben welche Zutaten und Backutensilien wir benötigen, welches Mehl für welche Backware am besten geeignet ist, dazu ob und welche Hefe oder andere Triebmittel benötigt werden, und auf welche Zutaten man ganz und gar nicht verzichten kann.
Neben Plätzchen und Kuchen gibt es auch Rezepte über Getränke wie Punsch, Glögg oder weihnachtliche Tee-Sorten.
Obwohl es noch einige Wochen bis Weihnachten ist, kann ich Plätzchen zu jeder Zeit essen und deswegen habe ich bereits Mürbesternchen und Mandelhörnchen sowie den Marmorkuchen mit Birnen aus diesem Buch ausprobiert.
Neben einer genauen Zutatenliste erfahren wir am Anfang des Rezeptes stets etwas über die Menge, die Zubereitungszeit, die reine Backzeit und wieviel Kcal pro Stück anfallen.
Dazu kommt eine leichte Schritt-für-Schritt-Anleitung, sodass es überhaupt kein Problem ist das Gericht nachzumachen.
Das Buch hat eine gute Mischung aus altbekannten und neueren Rezepten, sodass für jeden etwas dabei sein sollte. Die Mischung ist vielseitig von eher herzhaft bis süß.
Das Cover ist weihnachtlich in dunkelrot gehalten mit hübsch verzierten Plätzchen.
Fazit: gutes Weihnachtsbackbuch. 4 Sterne.
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