Der Darm der 100-Jährigen
Wie wir Stoffwechselgifte stoppen und damit die Zellen verjüngen
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Chronische Entzündungen, Übergewicht und Autoimmunerkrankungen haben eine gemeinsame Ursache, die bisher viel zu wenig beachtet wurde: toxische Ablagerungen im Darm. Wer seinen Körper täglich mit Giften flutet, kann sich auch gleich alle Biohacks sparen. Denn Darmgesundheit ist der wahre Schlüssel zu einem langen, gesunden Leben und nicht die nächste Superfood-Diät.Das Forscher-Duo Henning Sartor und Burkhard Schütz hat mehr als 20 Jahre lang untersucht, warum manche Menschen gesund 100 werden, während andere früh erkranken. Ihr Fazit: Darmentgiftung ist der wichtigste Longevity-Fakt...
Chronische Entzündungen, Übergewicht und Autoimmunerkrankungen haben eine gemeinsame Ursache, die bisher viel zu wenig beachtet wurde: toxische Ablagerungen im Darm. Wer seinen Körper täglich mit Giften flutet, kann sich auch gleich alle Biohacks sparen. Denn Darmgesundheit ist der wahre Schlüssel zu einem langen, gesunden Leben und nicht die nächste Superfood-Diät.
Das Forscher-Duo Henning Sartor und Burkhard Schütz hat mehr als 20 Jahre lang untersucht, warum manche Menschen gesund 100 werden, während andere früh erkranken. Ihr Fazit: Darmentgiftung ist der wichtigste Longevity-Faktor noch vor Ernährung, Sport oder Schlaf. Dieses Buch zeigt, wie Sie mit gezielter Darmreinigung und den richtigen Mikronährstoffen Ihr biologisches Alter radikal senken und gesund 100 werden können!
Länger leben, gesünder altern, Darm entgiften dieses Buch wird Ihr Verständnis von Longevity für immer verändern.
- So befreien Sie Ihren Darm von gefährlichen Giften und alle teuren Biohacks werden in den Schatten gestellt
- Das erste Buch der beiden renommierten Darmgesundheitsforscher zum hochrelevanten Phänomen Silent Intoxication
- Mit 21-Tage-Programm zur nachhaltigen Darmreinigung
Das Forscher-Duo Henning Sartor und Burkhard Schütz hat mehr als 20 Jahre lang untersucht, warum manche Menschen gesund 100 werden, während andere früh erkranken. Ihr Fazit: Darmentgiftung ist der wichtigste Longevity-Faktor noch vor Ernährung, Sport oder Schlaf. Dieses Buch zeigt, wie Sie mit gezielter Darmreinigung und den richtigen Mikronährstoffen Ihr biologisches Alter radikal senken und gesund 100 werden können!
Länger leben, gesünder altern, Darm entgiften dieses Buch wird Ihr Verständnis von Longevity für immer verändern.
- So befreien Sie Ihren Darm von gefährlichen Giften und alle teuren Biohacks werden in den Schatten gestellt
- Das erste Buch der beiden renommierten Darmgesundheitsforscher zum hochrelevanten Phänomen Silent Intoxication
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Dr. med. Henning Sartor forscht seit über 30 Jahren als Allgemeinmediziner, Anästhesist und Naturheilkundler nach den wahren Ursachen chronischer Krankheiten. Er arbeitete in Kliniken, Forschungsinstituten und als Dozent. Doch je mehr er über Darmgesundheit und gesundes Altern lernte, desto klarer wurde ihm: Die Medizin übersieht etwas Entscheidendes. Prof. Dr. med. Burkhard Schütz hat wortwörtlich mehr gesehen als jeder andere: Als führender Labormediziner für Mikrobiologie, Immunologie und Darmdiagnostik hat er über Jahrzehnte hinweg Tausende Proben untersucht und das schleichende Gift entdeckt, das uns altern lässt. In Tokio forschte er zur Entstehung von Krebs, in Deutschland entwickelte er innovative Analysen - doch die größte Erkenntnis fand er im Darm. Katharina Zeiss ist medizinische Autorin. Die Entdeckungsreise in die Welt des Mikrobioms und der Longevity, auf die sie sich beim Schreiben dieses Buches begab, hat nicht nur ihren Blick auf sich selbst, sondern auch auf das Altern grundlegend verändert.
Produktdetails
- Verlag: Kneipp, Wien
- Seitenzahl: 256
- Erscheinungstermin: 22. September 2025
- Deutsch
- Abmessung: 221mm x 140mm x 26mm
- Gewicht: 477g
- ISBN-13: 9783708808703
- ISBN-10: 3708808703
- Artikelnr.: 73840372
Herstellerkennzeichnung
Kneipp Verlag
Lobkowitzplatz 1
1010 Wien, AT
Kundiger Ratgeber mit großem Erkenntnisgewinn. Buchmedia Magazin
Das Cover des Buches "Der Darm der 100-Jährigen - wie wir Stoffwechselgifte stoppen und damit Zellen verjüngen" von Prof. Dr. Med. Burkhard Schütz, Dr. Med. Henning Sartor und Katharina Zeiss zeigt einen Teil des Gesichtes einer glücklich wirkenden betagten Dame und …
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Das Cover des Buches "Der Darm der 100-Jährigen - wie wir Stoffwechselgifte stoppen und damit Zellen verjüngen" von Prof. Dr. Med. Burkhard Schütz, Dr. Med. Henning Sartor und Katharina Zeiss zeigt einen Teil des Gesichtes einer glücklich wirkenden betagten Dame und einen Teil des Gesichtes einer jüngeren Frau quasi als "Spiegelbild", was meiner Meinung nach gut zum Buchtitel und Inhalt passt, denn was in jungen Jahren an "Gutem" in den Körper investiert wird, zahlt sich im Alter positiv aus.
Das Buch selbst ist nicht immer einfach und verstehend zu lesen, sei es weil es als Sachbuch im Fließtext geschrieben wurde und fast gänzlich auf Schaubilder /Skizzen /Farben verzichtet, die das komplexe Thema der Darmfunktion / -gesundheit besser darstellen würden, sei es auch der Tatsache geschuldet, dass mitten im Text zitierte wichtige Sätze erscheinen (weil sie grade auf die Seite gepasst haben?) die den Lesefluss stören.
Außerdem kommt hinzu, dass meine Erwartungshaltung an das Buch nicht erfüllt wurde. Ich hatte mir erhofft viel Ausführlicheres über die Detoxkur zu erfahren, eventuell sogar ein paar Rezepttipps zu erhalten sowie konkretes zu den Testverfahren ( was sage ich meinem Arzt was er bitte untersuchen und welche Laborwerte er erheben soll), doch leider erhalten wir nur einen kurzen Exkurs über die 4 Säulen der Entgiftung. Danach wurden die 3 Wochen der Detoxkur in ein paar wenigen Seiten tabellarisch unübersichtlich quasi als Ablaufprotokoll aufgeführt erwähnend was man nicht essen darf und was ab wann erlaubt ist.
Zusätzlich werden gängige Lebensmittel in eher basisch und eher sauer klassifiziert, um anschließend eine 70/30 Ernährung zu implementieren, damit das Darmmilieu auch nach der Kur ausgewogen bleibt.
Natürlich gibt uns das Buch vor der Beschreibung der Detoxkur einen Überblick über das was in einem Darm so abgeht, von den guten Darmbewohnern über die bösen Darmbakterien, welche davon sich in welchem Milieu wohlfühlen und was wir tun können, um die guten Bakterien bestmöglich zu unterstützen.
Wir erfahren, wie sich Stress, Ernährung, Verstopfung! und Medikamente auf unsere (Darm-)Gesundheit auswirken und lernen, dass wir durch stille Entzündungen / stille Vergiftung einige chronische Krankheiten (u.a. Morbus Crohn, MS etc. sogar auch Depressionen) befeuern können, da der Darm dadurch durchlässig wird und Dinge in unseren Blutkreislauf geraten, die dort nichts zu suchen haben und somit unser Immunsystem dagegen ankämpft ....
Überrascht hat mich tatsächlich, dass sich Sport ab einem gewissen Punkt ( und der liegt weit weg von dem klassischen Leistungssport) ungünstig auf die Darmgesundheit und Longevity auswirkt.
Alles in allem fand ich das Buch dennoch interessant, nicht zuletzt durch die nette Randgeschichte von Walter, dem 105-Jährigen Nachbarn der Autorin, wissend, dass man sich um tiefere bzw. breitere Erkenntnisse mit Praxistipps zu erlangen zusätzlich an anderen Werken bedienen muss.
Die beiden Co-Autoren Sartor und Schütz bereichern das Buch mit deren Expertise und deren Erfahrungswerten, wobei ich anfänglich besorgt war, ob die Werbung für die eigenen Nahrungsergänzungsmittel etc. hier überhand nimmt, dies war aber zum Glück meines Erachtens nicht der Fall!
Ein solides Buch über das wichtige Thema Darmgesundheit, welches gerne bei einer Neuauflage durch Farbe und Bildchen (Layout) aufgepimpt und um ein Bonuskapitel mit darmfreundlichen Rezepten ergänzt werden darf:-)
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Gesundheit fängt auch im Darm an
Der Darm der 100-Jährigen von Katharina Zeiss (Mitautoren/Berater Prof.Dr.Schütz, Dr.Sartor?) wendet sich vor allem an LeserInnen, die sich noch nicht allzu ausführlich mit dem Thema Darm und seine Auswirkungen auf die physische und psychische …
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Gesundheit fängt auch im Darm an
Der Darm der 100-Jährigen von Katharina Zeiss (Mitautoren/Berater Prof.Dr.Schütz, Dr.Sartor?) wendet sich vor allem an LeserInnen, die sich noch nicht allzu ausführlich mit dem Thema Darm und seine Auswirkungen auf die physische und psychische Gesundheit beschäftigt haben. Für mich, als Einsteigerin in das Thema, wies das Buch demnach noch allerlei neue und interessante Fakten und Theorien auf. Ich höre in den Medien viele Stimmen, dass die Darmgesundheit/das Mikrobiom entscheidend sein wird, wenn erneut ein Virus/eine Krankheit wie Corona auf uns zukäme, die in dem Fall vor allem auf das Verdauungssystem abzielen würde. Demzufolge ist es also auch ein wichtiges Thema, was sich da drinnen "tut", auch natürlich für die individuelle Gesundheit. Im Bezug auf Langlebigkeit habe ich jetzt oft gehört, dass vor allem der Stresslevel markiert, wie alt wir werden können. In dem Buch wird ja auch auf die Wechselwirkung zwischen Bauch und Psyche/Stress Bezug genommen.
An dem Buch hat mir der persönliche Ton gefallen, indem die Autorin das Thema mittels einer autobiographischen Geschichte einleitet und auch ihre eigenen Eindrücke/Mikrobiomergebnisse schildert. Ob man diesen immer so viel Fakten auch in dem Vergleich mit den drei anderen Versuchspersonen entnehmen kann, erschien mir nicht unbedingt so. Gar nicht gefallen hat mir die Formatierung/das Layout des Buches. Man hat sich schlecht in den "Kapiteln" zurechtgefunden und mir hat auch ein bisschen der rote Faden hier gefehlt. Auch hätte die Autorin ein bisschen selbstbewusster auftreten können, da sie die Erkenntnisse der Ärzte immer so einbindet, als ob sie die Lieblingsstudentin ihrer angehimmelten Mentoren wäre. Auf jeden Fall ist dieses Buch aber ein guter Impuls sich weiter mit diesem wichtigen Thema zu befassen.
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Lohnt sich zu lesen
Auf dieses Buch war ich sehr gespannt, denn der Titel und die Idee dahinter hatten mich sehr neugierig gemacht. Ich selbst habe vor Jahrzehnten einen Reizdarm diagnostiziert bekommen, aber das war es dann auch. Niemand wollte sich da genauer kümmern oder damit …
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Lohnt sich zu lesen
Auf dieses Buch war ich sehr gespannt, denn der Titel und die Idee dahinter hatten mich sehr neugierig gemacht. Ich selbst habe vor Jahrzehnten einen Reizdarm diagnostiziert bekommen, aber das war es dann auch. Niemand wollte sich da genauer kümmern oder damit auseinandersetzen und ich habe mich von den Ärzten alleinegelassen gefühlt. Habe dann selbst herumprobiert und immer genauer festgestellt, was mir guttut und was nicht. Dennoch sind natürlich nicht alle Probleme verschwunden und ich bin immer weiter auf der Suche. Da kam dieses Buch genau richtig und hat mich neugierig gemacht.
Ich fand es extrem spannend, welche Ansätze verfolgt wurden, fand auch die Untersuchungen und Ergebnisse interessant. Gestört hat mich, dass die Ärzte ihre eigenen Produkte anpreisen (aber wahrscheinlich ist das heute normal) und dass die Mayerkur so in den Himmel gelobt wird. Macht man sich darüber schlau, sind die Aussagen schon sehr kontrovers. Aber das nur am Rande. Dass unser Darm so wichtig für unser Wohlbefinden, unsere Gesundheit und sogar unser Altern ist, wusste ich schon. Es hier aber nochmal so zusammengefasst und mit Daten hinterlegt zu lesen, fand ich extrem gut. Für mich viele neue Denkansätze und Ideen, von denen ich sicherlich einige noch austesten werden.
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Den Darm in Schwung bringen
Wer träumt nicht davon, auch im hohen Alter in einem gesunden Körper ein glückliches, selbst bestimmtes Leben führen zu können. Wertvolle Hinweise aus der aktuellen Forschung, neuste wissenschaftliche Erkenntnisse sind natürlich immer …
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Den Darm in Schwung bringen
Wer träumt nicht davon, auch im hohen Alter in einem gesunden Körper ein glückliches, selbst bestimmtes Leben führen zu können. Wertvolle Hinweise aus der aktuellen Forschung, neuste wissenschaftliche Erkenntnisse sind natürlich immer willkommen und möchten Anwendung finden, wenn fundiertes Wissen verständlich und nachvollziehbar in den Alltag integriert werden können. Natürlich gibt es immer wieder den Wunsch nach Neuigkeiten auch auf diesem Gebiet der analytischen Untersuchungen des menschlichen Körpers, die hilfreich sind und leicht ungesetzt werden können.
‘Der Darm der 100-Jährigen – Wie wir Stoffwechselgifte stoppen und damit die Zellen verjüngen‘, geschrieben von Prof. Dr. med. Burkhard Schütz, Dr. med. Henning Sartor und Katharina Zeiss, erschienen im Kneipp Verlag Wien, treffen die Autoren zunächst Aussagen zur Motivation ihrer medizinischen Berufung und damit ihre Erkenntnisse für ein breites Publikum zu veröffentlichen. Es gibt Informationen zu Praxisfällen und zum Darmcoaching. Leider fehlte mir im Buch ein strukturierter Wegweiser, der mich durch das Sachbuch führt.
Letztendlich werden Nahrungsergänzungsmittel zur Sanierung der Darmflora angeboten, die in einem gemeinschaftlich geführten und betriebenen Unternehmen hergestellt werden.
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*Darmgesundheit als Schlüssel zur Langlebigkeit – Ein wissenschaftlich fundierter Leitfaden*
Der Darm der 100-Jährigen – Wie wir Stoffwechselgifte stoppen und damit die Zellen verjüngen von Katharina Zeiss, Dr. med. Henning Sartor und Prof. Dr. med. Burkhard Schütz …
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*Darmgesundheit als Schlüssel zur Langlebigkeit – Ein wissenschaftlich fundierter Leitfaden*
Der Darm der 100-Jährigen – Wie wir Stoffwechselgifte stoppen und damit die Zellen verjüngen von Katharina Zeiss, Dr. med. Henning Sartor und Prof. Dr. med. Burkhard Schütz ist ein informatives und praxisorientiertes Sachbuch, das den Einfluss des Darmmikrobioms auf gesundes Altern umfassend beleuchtet. Katharina Zeiss und ihre Co-Autoren laden zu einer spannenden Spurensuche ein, die die zentrale Bedeutung des Mikrobioms für unsere Gesundheit und für vielfältige biologische Alterungsprozesse anschaulich macht.
Anhand zahlreicher Studien und eines persönlichen Fallbeispiels erläutert sie in ihrer Einleitung auf lebendige und verständliche Weise, welche Faktoren für ein langes, gesundes Leben entscheidend sind und warum die Vielfalt der Darmflora dabei eine zentrale Rolle spielt. Internationale Langzeitstudien über 100-Jährigen zeigten, dass eine spezielle, widerstandsfähige Darmflora offenbar maßgeblich zu einem zuverlässigen Schutz vor Zivilisationskrankheiten und Altersleiden beiträgt. Diese einzigartige mikrobielle Zusammensetzung wird als wichtiger Faktor gewertet, der die Basis für ein hohes Alter in guter Gesundheit sein könnte.
Auch für Leser ohne medizinischen Hintergrund werden die anspruchsvollen wissenschaftlichen Inhalte lebendig und anhand konkreter Fallbeispiele verständlich und in überschaubaren Abschnitten präsentiert, wobei verwendete Fachbegriffe stets sinnvoll erklärt werden.
Das nahezu völlige Fehlen von Illustrationen lenkt den Fokus auf die komplexen Inhalte, wenngleich ergänzende Visualisierungen beispielsweise durch Tabellen oder Grafiken bei detaillierten Darstellungen von wissenschaftlichen Erkenntnissen und Zusammenhänge die Verständlichkeit hätten erhöhen können.
Inhaltlich finden sich sehr anschauliche Einblicke in die Zusammenhänge zwischen Darmgesundheit, Immunsystem, psychischem Wohlbefinden und chronischen Erkrankungen. Sehr verständlich und detailliert wird erläutert, wie das Mikrobiom durch Ernährung, Lebensstil und Umweltfaktoren beeinflusst wird. Die praktische Bedeutung von ballaststoffreicher Ernährung, Bewegung, Stressbewältigung und Medikamentenverzicht wie Antibiotika wird nachvollziehbar herausgestellt. Die Autoren geben hierbei zahlreiche praxisnahe Anregungen und leicht umsetzbare Empfehlungen, wie sich die Darmflora im Gleichgewicht halten lässt – und damit das Altern nachhaltig positiv beeinflusst.
Ein Schwerpunkt liegt auf der Problematik stiller Entzündungen und ihrer Rolle bei vielen chronischen und altersassoziierten Krankheiten, wobei die Autoren eindrucksvoll darlegen, dass ein gestörtes Mikrobiom durch stille Vergiftungen langfristig das Immunsystem schwächt und entzündliche Prozesse fördert. Hier wäre allerdings eine differenziertere Betrachtung wünschenswert gewesen, um der Komplexität des Themas gerecht zu werden.
Der letzte Abschnitt beschäftigt sich mit Darmcoaching, praktischen Detox-Strategien und dem Aufbau einer neuen Balance. Die nachvollziehbar dargestellten vier Säulen der Entgiftung liefern leicht umsetzbare Impulse. Besonders hervorzuheben ist schließlich der strukturierte 21-Tage-Plan, der konkrete Ernährungs-, Detox- und Mikronährstoffempfehlungen enthält. Auf Basis des fundierten theoretischen Grundlagenwissens zu Zellerneuerung, Darmgesundheit und Langlebigkeit wird eine praktikable Anleitung zur Ernährungsumstellung vorgestellt. Leider blieben die Details zu diesem zentralen Detox-Plan jedoch hinter meinen Erwartungen zurück. Die weiterführenden Informationen und Rezepte sind nicht im Buch enthalten, sondern Teil eines kostenpflichtigen Zusatzprogramms, was die eigenständige Umsetzung deutlich erschwert und einschränkt.
Zudem fehlt eine kritische Auseinandersetzung über mögliche Limitationen oder Nebenwirkungen solcher Interventionsprogramme, was bei dieser Thematik eine wichtige Ergänzung gewesen wäre.
So bietet der Abschnitt zwar wertvolle Ansätze und eine hilfreiche Grundlagen, um den eigenen Darm mit gezielten Maßnahmen zu unterstützen, doch für Interessierte, die sich umfassend informieren und sicher begleiten lassen möchten, ist diese Kurzdarstellung unzureichend.
Insgesamt überzeugt das Buch jedoch durch eine beeindruckende und höchst informative Verbindung von fundiertem Wissen und praxisnahen Empfehlungen. Es motiviert dazu, den eigenen Lebensstil zu reflektieren und gezielt die Darmgesundheit und Vielfalt des Mikrobioms zu fördern, um das Altern bewusster und gesünder zu gestalten.
FAZIT
Ein wertvoller und inspirierender Leitfaden für alle, die die Bedeutung ihres Mikrobioms für die Gesundheit entdecken möchten. Trotz kleinerer Schwächen präsentiert das Buch einen erkenntnisreichen Beitrag, der den Weg zu mehr Diversität im Darm und gesteigerter Vitalität im Alter überzeugend aufzeigt.
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In dieses Buch hatte ich große Hoffnungen gesetzt, wobei ich momentan mehr meine aktuelle Probleme im Fokus hatte als das gesunde Altern.
Und tatsächlich war das Buch interessant und enthielt Informationen zu meinen mir wichtigen Themen, sowie noch einiges darüber hinaus. Die …
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In dieses Buch hatte ich große Hoffnungen gesetzt, wobei ich momentan mehr meine aktuelle Probleme im Fokus hatte als das gesunde Altern.
Und tatsächlich war das Buch interessant und enthielt Informationen zu meinen mir wichtigen Themen, sowie noch einiges darüber hinaus. Die Autoren schreiben nahbar und abwechslungsreich, verlieren dabei aber auch des Öfteren den Fokus, wodurch gern auch mal Struktur verloren geht.
Die Idee die diesem Buch zugrunde liegt, basiert auf der Lebensweise von Menschen, die tatsächlich hochbetagt wurden. Dementsprechend vermutete ich, dass hier eine ganzheitlichen Umstellung von Lebensweise und Ernährung angepriesen wird. Doch stattdessen setzt dieses Buch letztendlich dann doch mehr auf Nahrungsergänzungsmittel und eine Diät, die für mich in dieser Art nicht leider umsetzbar ist. Schade, aber für meine Situation muss ich mir wohl doch anderweitig Hilfe holen, auch wenn der ein oder andere hier angesprochene Gedanke mich durchaus noch weiter beschäftigen wird.
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Interessanter Ratgeber zur Darmgesundheit mit Potenzial
Das Buch „Der Darm der 100-Jährigen“ ist ein Ratgeber zum Thema Darmgesundheit. Es geht darum, wie wir unseren Körper entgiften, unsere Zellen verjüngen und somit ein hohes Lebensalter bei bester Gesundheit …
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Interessanter Ratgeber zur Darmgesundheit mit Potenzial
Das Buch „Der Darm der 100-Jährigen“ ist ein Ratgeber zum Thema Darmgesundheit. Es geht darum, wie wir unseren Körper entgiften, unsere Zellen verjüngen und somit ein hohes Lebensalter bei bester Gesundheit erreichen können. Geschrieben ist das Buch von der medizinischen Autorin Katharina Zeiss, zusammen mit und basierend auf den Forschungen und Erkenntnissen des befreundeten Ärzteduos Dr. med Henning Sartor und Prof. Dr. med. Burkhard Schütz.
In der Einführung erhalten wir Informationen über die Motivation der medizinischen Autorin dieses Buch zu schreiben. Außerdem werden das Ärzteduo vorgestellt. Positiv fand ich, dass beide Ärzte sich aufgrund eigener gesundheitlicher Probleme mit dem Thema Darmgesundheit auseinander gesetzt haben und ihre Forschungen deshalb darauf ausgerichtet haben. Das wirkt auf mich glaubwürdig und nachvollziehbar. Bei den Geheimnissen für ein langes Leben in den Blue Zones bin ich etwas zwiegespalten. Die neun Komponenten eines langen Lebens sind nachvollziehbar dargestellt, allerdings gibt es auch hier in der Literatur widersprüchliche Aussagen.
In den nächsten Kapiteln geht es um die Schattenseite des Mikrobioms. Wir erfahren viel über die Bildung toxischer Metabolite und die schleichende Vergiftung des Körpers. Außerdem wird auf die Themen Bewegung und Stress eingegangen. Auf der Lichtseite werden Probiotika und Präbiotika dargestellt und auf die Wirkung dieser auf das Immunsystem eingegangen. Im Zuge dessen erfahren wir auch einiges über fermentierte Lebensmittel und ihren Nutzen. Auch auf die Wirkung der Darmgesundheit auf die Psyche wird hingewiesen. In den Praxisfällen wird über drei Personen und ihre Laborwerte berichtet, was ich nicht repräsentativ genug finde. Das Darmcoaching im letzten Abschnitt des Buchs ist zwar interessant aber meiner Meinung auch zu sehr standardisiert.
Insgesamt finde ich, dass der Ratgeber gute Ansätze bietet und dazu inspirieren kann, seine Lebens- und Ernährungsgewohnheiten zu überdenken. Der Schreibstil ist locker und flüssig. Die Licht- und Schattenseiten finde ich interessant und gut dargestellt und ich konnte einige wichtige Informationen und Anregungen aus dem Buch mitnehmen.
Meine größten Kritikpunkte beziehen sich auf die Recherche zu den Blue Zones, die standardmäßigen, teils widersprüchlichen Ratschläge der Autoren und die Umsetzbarkeit des Programms.
In den Blue Zones ernähren sich laut Buch die Menschen überwiegend pflanzenbasiert mit Fava, Soja, schwarzen Bohnen und Linsen, Vollkorngetreide etc. Gerade für die Blue Zones in Japan, Italien und Griechenland kann ich das leider nicht bestätigen. Pflanzenbasiert mag sein, aber Linsen und Soja findet man in Italien und Griechenland eher selten und Vollkorngetreide habe ich sowohl dort als auch in Japan auch nicht beobachtet, im Gegenteil. Außerdem haben die Menschen in Japan auch andere Verdauungsenzyme wie wir hier im Westen. Wir können Sojaprodukte oft weniger gut verdauen und bekommen Allergien. Der medizinischen Autorin wird nach ihrer Analyse bspw. auch gesagt, dass wenn sie wirklich fit sein möchte, ihre Carnitin-Dosis ungefähr fünf Mal so hoch sein müsste, was natürlich durch NEM erreicht werden könnte. Dies steht meiner Meinung aber im Widerspruch zu einer pflanzenbasierten Ernährung.
Die Supplementation von Mikronährstoffen im 21 Tage Programm ist meiner Meinung nach zu sehr standardisiert. Außerdem wird gleich der eigene Online Shop des Ärzteduos angepriesen und verlinkt. Hier sollte meiner Meinung nach eher fallorientiert und aufgrund einer Blutanalyse entschieden werden. Auch kann eine hochdosierte Supplemenation mit NEM bei Vorerkrankungen und eingeschränkter Nieren- bzw. Leberfunktion mit Vorsicht zu genießen sein. Ich denke auch, dass viele 100-Jährige in den Blue Zones von dieser Fülle an empfohlenen Nahrungsergänzungsmitteln noch nie etwas gehört haben.
Den 21 Tage Plan für Darmcoaching und Entgiftung würde ich auch nur mit ärztlicher Begleitung oder in einem F.-X.- Mayr Kurzentrum machen. Das ganze mit Job und Familie durchzuziehen und das auch noch 2-3x pro Jahr, kann ich mir leider nicht vorstellen, da man bspw. bei nur zwei kalorienreduzierten Mahlzeiten pro Tag auch mit Entgiftungserscheinungen und Blutzuckerschwankungen rechnen muss. Die tägliche Routine: Der 21-Tage Leitfaden finde ich inkl. Detox- Lebensmittelempfehlungen und einer Übersicht basen- und säurebildender Lebensmittel mit gerade mal sechs Seiten sehr knapp bemessen. Hier hätte ich mir einen detaillierteren Plan gewünscht.
Fazit: Interessantes Buch, das aber nochmal verfeinert werden sollte. Ich nehme einige Anregungen und Inspirationen mit, hätte mir aber eine differenziertere Sichtweise zu den Blue Zones und dem Einsatz von Nahrungsergänzungsmitteln gewünscht. Außerdem wäre es toll, wenn der letzte Abschnitt mit dem 21 Tage Plan viel umfangreicher, detaillierter und alltagstauglicher würde, damit man auch direkt starten kann.
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In diesem Buch dreht sich alles um das Darmmikrobiom. Es wird beispielsweise erklärt, was dem Darmmikrobiom nützt und was diesem schadet. Auch lernt man, wie Darm und Psyche zusammenhängen oder dass Sport nicht immer gesund hält.
Mir gefällt der leichte Schreibstil und …
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In diesem Buch dreht sich alles um das Darmmikrobiom. Es wird beispielsweise erklärt, was dem Darmmikrobiom nützt und was diesem schadet. Auch lernt man, wie Darm und Psyche zusammenhängen oder dass Sport nicht immer gesund hält.
Mir gefällt der leichte Schreibstil und auch der anschauliche Einstieg. Die Thematik wird nachvollziehbar und verständlich geschildert. Auch die Praxisfälle, durch die die theoretischen Inhalte des Buches verdeutlicht werden, fand ich interessant. So sieht man gleich, wie man sich den Ablauf in der Praxis vorstellen muss. Außerdem findet man hier auch ein paar Tipps, auf die man grundsätzlich achten kann.
Der Ablauf der Darm-Entgiftung und -aufbau wird ebenfalls gut erklärt.Der enthaltene 21-Tage-Plan ist mir aber etwas zu ungenau, um damit ohne weitere Infos zu Hause zu starten.
Fazit:
Für einen ersten Einstieg in das Thema finde ich das Buch gelungen. Man bekommt einen guten Überblick und auch ein paar Tipps, auf was man grundsätzlich achten sollte. Aufgrund des lockeren Schreibstil lässt sich das Buch dazu leicht lesen. Schnell bestimmte Dinge nachzuschlagen ist aber nicht so einfach, da Infokästen o.ä. fehlen. Außerdem ist die 21-Tage-Detox-Kur nicht so leicht umsetzbar. Alles in allem: 4 Sterne.
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