Bücher: Koch / Köchin


Der junge Koch / Die junge Köchin
44,30 €
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Frank Brandes
Hermann Grüner
Heike Harten
(1 Bewertung)
Gebundenes Buch
37., überarbeitete und erweiterte Auflage
5. September 2018
Pfanneberg
04038

Arbeitsheft Koch/Köchin - Schülerausgabe
18,90 €
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Frank Brandes
Hermann Grüner
Heike Harten
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Broschiertes Buch
1. Auflage
9. Oktober 2019
Pfanneberg
07350

Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin
23,90 €
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Frank Brandes
Edda Kloppsteck
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Broschiertes Buch
3. Aufl.
27. August 2019
Pfanneberg
06032

Die praktische Prüfung - Koch/Köchin
20,70 €
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Thomas Wolffgang
Liane Wolffgang
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Broschiertes Buch
3. Aufl.
6. August 2021
Pfanneberg
06049

Die Lehrküche
42,95 €
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F. Jürgen Herrmann
Dieter Nothnagel
Thea Nothnagel
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Gebundenes Buch
Lernfelder im Kochberuf
6., überarb. Aufl.
28. Mai 2021
Handwerk und Technik
40039

Arbeitsheft Die Lehrküche Köchin/Koch Fachstufen
15,95 €
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F. Jürgen Herrmann
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Broschiertes Buch
Fachstufen 1 und 2
4., NED
13. November 2015
Fachbuchverlag Leipzig / Handwerk und Technik
40057

Top Prüfung Koch / Köchin - 400 Testaufgaben zur Prüfungsvorbereitung inkl. Lösungen
16,95 €
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Claus G. Ehlert
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Broschiertes Buch
Technologie - 160 Fragen. Warenwirtschaft - 120 Fragen. Wirtschafts- und Sozialkunde - 120 Fragen
3., überarb. Aufl.
Oktober 2017
Ehlert / Nova MD
3955858

Französische Küchenfachausdrücke im Überblick\Manuel de terminologie gastronomique pour cuisiniers
14,30 €
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Claudia Göckel
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Broschiertes Buch
Anwendung und Aussprache. Systematisch gegliedert nach gastronomischen Themenbereichen
3. Aufl.
September 2007
Pfanneberg
04216

Die praktische Prüfung - Koch/Köchin
20,70 €
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Thomas Wolffgang
Liane Wolffgang
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Broschiertes Buch
2. Aufl.
28. August 2019
Pfanneberg
06049

Der Gast & ich. Koch/Köchin. 3. Ausbildungsjahr. Arbeitsheft
14,25 €
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Christian Mutter
Andreas Klöhn
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Broschiertes Buch
1. Auflage
August 2017
Westermann Berufsbildung
235557

Bildwörterbuch Küche
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Broschiertes Buch
Fachbegriffe Deutsch - Englisch - Muttersprache
2., NED
September 2017
Handwerk und Technik
7700

Köche
17,50 €
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Broschiertes Buch
Gastronomie und Hotellerie / Köche Grundbildung
2. Aufl.
Mai 2010
Bildungsverlag EINS
92610

Der Gast & ich. 1. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin: Arbeitsheft
16,50 €
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Andreas Klöhn
Ilona Turloff
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Broschiertes Buch
1. Aufl.
August 2016
Westermann Berufsbildung
235553

Prüfungsbuch Köchin/Koch
24,95 €
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F. Jürgen Herrmann
Sigrid Eisert
Thomas Hartmann
…mehr Autoren
Walburga Voigt
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Broschiertes Buch
3., NED
1. März 2018
Handwerk und Technik
40048

Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche
15,90 €
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Claudia Göckel
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Broschiertes Buch
Wortschatz und Musterdialoge
2. Aufl.
April 2009
Pfanneberg
04321

Der Gast & ich. Koch/Köchin. Schülerband
36,95 €
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Andreas Bock
Marco Juran
Andreas Klöhn
…mehr Autoren
Renate Müller-Lücht
Christian Mutter
Peter Telschow
Sven Wersien
(1 Bewertung)
Gebundenes Buch
1. Auflage
März 2017
Westermann Berufsbildung
235550

Der Gast & ich. Koch/Köchin. 2. Ausbildungsjahr. Arbeitsheft
14,95 €
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Andreas Klöhn
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Broschiertes Buch
1. Auflage
März 2017
Westermann Berufsbildung
235555

Köche. Lernfelder 2.1-2.5. Arbeitsheft, mit BuchPlusWeb
17,50 €
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Broschiertes Buch
2. Aufl.
Juli 2011
Bildungsverlag EINS
92612

Die Lehrküche
24,95 €
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F. Jürgen Herrmann
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Broschiertes Buch
Lösungen zum Lehrbuch (40039) ab der 6. Auflage
2., NED
1. Dezember 2016
Handwerk und Technik
40040

Fachrechnen in der Lehrküche. Arbeitsheft mit eingetragenen Lösungen
16,95 €
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F. Jürgen Herrmann
Sigrid Eisert
Thomas Hartmann
…mehr Autoren
Walburga Voigt
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Broschiertes Buch
2., NED
4. Juli 2014
Handwerk und Technik
40036

Fachrechnen in der Lehrküche. Arbeitsheft
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F. Jürgen Herrmann
Sigrid Eisert
Thomas Hartmann
…mehr Autoren
Walburga Voigt
(1 Bewertung)
Broschiertes Buch
2. Aufl.
4. Juli 2014
Handwerk und Technik
40035

Paketangebot: Die Lehrküche und Prüfungsbuch Köchin/Koch
57,95 €
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Broschiertes Buch
3., NED
1. März 2018
Handwerk und Technik
40038

Arbeitsheft mit eingetragenen Lösungen Die Lehrküche Köchin/Koch
17,95 €
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F. Jürgen Herrmann
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Broschiertes Buch
Fachstufen 1 und 2
3., NED
13. November 2015
Handwerk und Technik
40058

Koch / Köchin. Prüfungstrainer zur Abschlussprüfung
25,99 €
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Andreas Ettl
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Broschiertes Buch
Übungsaufgaben und erläuterte Lösungen
16., überarb. Aufl.
Februar 2021
U-Form
811

Arbeitsbuch Koch/Köchin, 3. Jahrgangsstufe
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Gerd Doser
Uwe Girke
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Loseblattsammlung
Theorie und Praxis in Leittexten
2006
Pfanneberg
05670

Ausbildungsprogramm Gastgewerbe 1. Ausbildungsleitfaden Koch/ Köchin
55,80 €
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Loseblattsammlung-Ordner
Inkl. 2. und 3. Lehrjahr
6. Aufl.
Oktober 2006
Feldhaus
421

Das große Lexikon der Speisen, m. CD-ROM
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F. Jürgen Herrmann
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Audio CD mit DVD
13. Dezember 2011
Pfanneberg
05131

AzubiShop24.de Basis-Lernkarten Koch / Köchin
21,95 €
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Michael Schön
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Box
Prüfungsvorbereitung auf die Abschlussprüfung
12., überarb. Aufl.
Januar 2020
AzubiShop24.de / Princoso
108

Koch/Köchin, Praktische Prüfung - Menüs
13,99 €
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Horst Otto
(1 Bewertung)
Broschiertes Buch
2., überarb. Aufl.
11. September 2013
U-Form
813

Arbeitsbuch Koch/Köchin 1. Jahrgangsstufe
15,30 €
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Gerd Doser
Uwe Girke
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Lernkassette
Theorie und Praxis in Leittexten
2. Aufl.
3. April 2017
Pfanneberg
05603

L'italiano per la gastronomia, m. Übungs-CD-ROM
18,42 €
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Broschiertes Buch
Für Schulen in Österreich. Niveau B1
2. Auflage
18. Mai 2016
Trauner
165433

Die Veggie-Profis inkl. digitalem Zusatzpaket
18,50 €
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Lisa Klein
Olivia Ladinig
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Broschiertes Buch
2. Auflage
25. Juni 2018
Trauner
180399

eBook inside: Buch und eBook Die Lehrküche, m. 1 Buch, m. 1 Online-Zugang
49,95 €
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F. Jürgen Herrmann
Dieter Nothnagel
Thea Nothnagel
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Audio CD mit DVD
Lernfelder im Kochberuf. eBook inside
6., überarb. Aufl.
2. April 2019
Handwerk und Technik
B40039

Cook & Chill
23,96 €
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Peter Fischer
David Breitwieser
Rudolf Forjan
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Broschiertes Buch
Mit kühlem Kopf zum Kochprofi
2. Auflage 2021
2. März 2021
Trauner
180684

Einführung in Servieren
14,02 €
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Wilhelm Gutmayer
Rudolf Wolfschlucker
Johann Stickler
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Broschiertes Buch
10. Auflage 2021
14. Juni 2021
Trauner
003690