Koch / Köchin


Der junge Koch / Die junge Köchin
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Frank Brandes
Hermann Grüner
Conrad Krödel
…mehr Autoren
Reinhold Metz
Marco Voll
Thomas Wolffgang
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Gebundenes Buch
37., überarbeitete und erweiterte Auflage
5. September 2018
Pfanneberg
04038

Die Lehrküche
42,95 €
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Gebundenes Buch
Lernfelder im Kochberuf
6., überarb. Aufl.
11. Oktober 2016
Handwerk Und Technik
40039

Einfach Rechnen in der Küche
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Emmrich Friedrich
Gerlind Friedrich
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Broschiertes Buch
Arbeitsheft für die Berufsvorbereitung (Schülerausgabe)
3. Auflage
27. Juni 2017
Handwerk Und Technik
40008

Arbeitsheft Die Lehrküche Köchin/Koch Fachstufen
15,95 €
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F. Jürgen Herrmann
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Broschiertes Buch
Fachstufen 1 und 2
4., Neuausg.
13. November 2015
Handwerk Und Technik; Fachbuchverlag Leipzig
40057

Die praktische Prüfung - Koch/Köchin
20,30 €
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Thomas Wolffgang
Liane Wolffgang
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2. Aufl.
August 2019
Pfanneberg
06049

Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin
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Frank Brandes
Hermann Grüner
Edda Kloppsteck
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Broschiertes Buch
3. Aufl.
27. August 2019
Pfanneberg
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Koch / Köchin. Prüfungstrainer zur Abschlussprüfung
25,99 €
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Andreas Ettl
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Broschiertes Buch
Übungsaufgaben und erläuterte Lösungen
14., überarb. Aufl.
Januar 2020
U-Form
811

Arbeitsheft Koch/Köchin - Schülerausgabe
18,70 €
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Frank Brandes
Heike Harten
Marco Voll
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Thomas Wolffgang
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Broschiertes Buch
1. Auflage
9. Oktober 2019
Pfanneberg
07350

Ausbildungsprogramm Gastgewerbe 1. Ausbildungsleitfaden Koch/ Köchin
55,80 €
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Loseblattsammlung-Ordner
Inkl. 2. und 3. Lehrjahr
6. Aufl.
Oktober 2006
Feldhaus
421

Top Prüfung Koch / Köchin - 400 Testaufgaben zur Prüfungsvorbereitung inkl. Lösungen
16,95 €
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Claus-Günter Ehlert
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Broschiertes Buch
Technologie - 160 Fragen. Warenwirtschaft - 120 Fragen. Wirtschafts- und Sozialkunde - 120 Fragen
3., überarb. Aufl.
Oktober 2017
Nova Md; Ehlert
3955858

Der Gast & ich. Koch/Köchin. 3. Ausbildungsjahr. Arbeitsheft
13,75 €
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Christian Mutter
Andreas Klöhn
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1. Auflage
August 2017
Westermann Berufsbildung
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Der Gast & ich. Koch/Köchin. Schülerband
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Andreas Bock
Marco Juran
Andreas Klöhn
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Renate Müller-Lücht
Christian Mutter
Peter Telschow
Sven Wersien
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Gebundenes Buch
1. Auflage
März 2017
Westermann Berufsbildung
235550

Der Gast & ich. Koch/Köchin. 2. Ausbildungsjahr. Arbeitsheft
14,50 €
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Andreas Klöhn
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Broschiertes Buch
1. Auflage
März 2017
Westermann Berufsbildung
235555

Prüfungsbuch Koch/Köchin
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Hermann Grüner
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Broschiertes Buch
Prüfungsbereiche Technologie und Warenwirtschaft
15. Aufl.
29. September 2014
Pfanneberg
04100

Köche. Lernfelder 3.1-3.4. Arbeitsheft
16,95 €
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Sabine Beil
Heike Gebhard
Claudia Keil
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Birgit Langer
Anne-Sophie Zahl
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Broschiertes Buch
Gastronomie und Hotellerie
1. Auflage
Januar 2015
Bildungsverlag Eins
92614

Für HLW/FW-Schulversuchsschulen: Küchenmanagement und Betriebsorganisation
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Roswitha Macher
Andrea Staltner
Sylvia Pehak
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Elfriede Derflinger-Traxler
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Broschiertes Buch
1. Aufl.
10. November 2014
Trauner
170,170.451

Der Gast & ich. 1. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin: Arbeitsheft
15,95 €
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Andreas Klöhn
Melanie Rosenbaum
Ilona Turloff
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Broschiertes Buch
1. Aufl.
August 2016
Westermann Berufsbildung
235553

Bildwörterbuch Küche
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Fachbegriffe Deutsch - Englisch - Muttersprache
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September 2017
Handwerk Und Technik
7700

Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche
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Claudia Göckel
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Broschiertes Buch
Wortschatz und Musterdialoge
2. Aufl.
April 2009
Pfanneberg
04321

Arbeitsheft mit eingetragenen Lösungen Die Lehrküche Köchin/Koch
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F. Jürgen Herrmann
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Broschiertes Buch
Fachstufen 1 und 2
3. Aufl.
13. November 2015
Handwerk Und Technik
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Fachrechnen in der Lehrküche. Arbeitsheft mit eingetragenen Lösungen
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F. Jürgen Herrmann
Sigrid Eisert
Thomas Hartmann
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Walburga Voigt
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Broschiertes Buch
2. Aufl.
4. Juli 2014
Handwerk Und Technik
40036

Das große Lexikon der Speisen
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F. Jürgen Herrmann
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Gebundenes Buch
Dezember 2011
Pfanneberg
05131

AzubiShop24.de Basis-Lernkarten Koch / Köchin
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Michael Schön
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Box
Prüfungsvorbereitung auf die Abschlussprüfung
10., überarb. Aufl.
Januar 2020
Azubishop24.De; Princoso
108

Paketangebot: Die Lehrküche und Prüfungsbuch Köchin/Koch
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Broschiertes Buch
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1. März 2018
Handwerk Und Technik
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Prüfungsbuch Köchin/Koch
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F. Jürgen Herrmann
Sigrid Eisert
Thomas Hartmann
…mehr Autoren
Walburga Voigt
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Broschiertes Buch
3. Auflage
1. März 2018
Handwerk Und Technik
40048

Die Lehrküche
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F. Jürgen Herrmann
Wolfgang Hecker
Dieter Nothnagel
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Lösungen zum Lehrbuch (40039) ab der 6. Auflage
2. Auflage, ab der 6. Auflage des Lehrbuches
1. Dezember 2016
Handwerk Und Technik; Fachbuchverlag Leipzig
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Köche. Lernfelder 2.1-2.5. Arbeitsheft, mit BuchPlusWeb
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Broschiertes Buch
2. Aufl.
Juli 2011
Bildungsverlag Eins
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Köche
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Gastronomie und Hotellerie / Köche Grundbildung
2. Aufl.
Mai 2010
Bildungsverlag Eins
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Fachrechnen in der Lehrküche. Arbeitsheft
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Sigrid Eisert
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Walburga Voigt
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Broschiertes Buch
2., aktualisierte Auflage, 2014
4. Juli 2014
Handwerk Und Technik
40035

eBook inside: Buch und eBook Die Lehrküche
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F. Jürgen Herrmann
Dieter Nothnagel
Thea Nothnagel
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Gebundenes Buch
Lernfelder im Kochberuf
6., überarb. Aufl.
7. Februar 2019
Handwerk Und Technik
B40039

Französische Küchenfachausdrücke im Überblick\Manuel de terminologie gastronomique pour cuisiniers
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Claudia Göckel
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Broschiertes Buch
Anwendung und Aussprache. Systematisch gegliedert nach gastronomischen Themenbereichen
3. Aufl.
September 2007
Pfanneberg
04216

Koch/Köchin, Praktische Prüfung - Menüs
13,99 €
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Horst Otto
(1 Bewertung)
Broschiertes Buch
2., überarb. Aufl.
9. September 2013
U-Form
813

Erfolg in der praktischen Prüfung Koch/Köchin
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Volker Wilsch
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2006
Matthaes

Arbeitsbuch Koch/Köchin 1. Jahrgangsstufe
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Gerd Doser
Uwe Girke
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Loseblattsammlung
Theorie und Praxis in Leittexten
2. Aufl.
3. April 2017
Pfanneberg
05603

L'italiano per la gastronomia inkl. Übungs-CD-ROM
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Friedrich Schöffthaler
Stefan Strasser
Isabella Rill
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Colette Kleinschmidt-Flandin
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Broschiertes Buch
2. Auflage
13. Oktober 2015
Trauner
*165433,165433