Bücher: Hotel & Gastronomie


Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann
29,80 €
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Andrea Sahmer
Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann
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Broschiertes Buch
Prüfungstrainer Abschlussprüfung - Übungsaufgaben und erläuterte Lösungen. Aufgabenteil und Lösungsteil
17., überarb. Aufl.
März 2022
U-Form
533
Der junge Koch / Die junge Köchin
47,70 €
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Frank Brandes
Heike Harten
Conrad Krödel
Der junge Koch / Die junge Köchin
(1 Bewertung)
Broschiertes Buch
38. Aufl.
20. Oktober 2022
Pfanneberg
04038,04038-38
Restaurantfach
38,95 €
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Michael Hummel
Michael Schopohl
Sandra Warden
Restaurantfach
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Gebundenes Buch
Kompetent in Ausbildung und Beruf
7. Juli 2016
Handwerk und Technik
4996
Top Prüfung Koch / Köchin - 400 Testaufgaben zur Prüfungsvorbereitung inkl. Lösungen
27,95 €
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Claus G. Ehlert
Top Prüfung Koch / Köchin - 400 Testaufgaben zur Prüfungsvorbereitung inkl. Lösungen
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Broschiertes Buch
Technologie - 160 Fragen. Warenwirtschaft - 120 Fragen. Wirtschafts- und Sozialkunde - 120 Fragen
4., überarb. Aufl.
Oktober 2017
Ehlert
3955858
Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin
26,90 €
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Frank Brandes
Edda Kloppsteck
Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin
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Broschiertes Buch
3. Aufl.
13. August 2019
Pfanneberg
06032
Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe
33,90 €
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Frank Brandes
Heike Harten
Conrad Krödel
Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe
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Broschiertes Buch
Fachwissen Hotel - Restaurant - Küche
7. Oktober 2022
Pfanneberg
08296,08296-01
Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau
28,70 €
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Uwe Girke
Hermann Grüner
Thomas Keßler
Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau
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Broschiertes Buch
Prüfungswissen Hotel - Restaurant - Küche
15. Aufl.
27. März 2020
Pfanneberg
04143
Deutsch/Kommunikation - Hotel und Gastronomie. Arbeitsheft
27,75 €
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Irys Feurig
Manfred Jahn
Deutsch/Kommunikation - Hotel und Gastronomie. Arbeitsheft
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Broschiertes Buch
Arbeitsheft
2. Aufl.
Januar 2016
Bildungsverlag EINS
40250
Systemgastronomie
45,95 €
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Jürgen Haase
Dörte Hayner
Michael Schopohl
Systemgastronomie
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Gebundenes Buch
Kompetent in Ausbildung und Beruf
2., überarb. Aufl.
28. Mai 2019
Handwerk und Technik
4990
Bildwörterbuch Reinigung und Housekeeping
11,95 €
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Bildwörterbuch Reinigung und Housekeeping
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Broschiertes Buch
Fachbegriffe Deutsch - Englisch - Muttersprache
Juni 2017
Handwerk und Technik
7702
Koch / Köchin. Prüfungstrainer zur Abschlussprüfung
29,80 €
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Andreas Ettl
Koch / Köchin. Prüfungstrainer zur Abschlussprüfung
(1 Bewertung)
Broschiertes Buch
Übungsaufgaben und erläuterte Lösungen
17., überarb. Aufl.
Februar 2021
U-Form
811
Die praktische Prüfung - Koch/Köchin
23,70 €
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Thomas Wolffgang
Liane Wolffgang
Die praktische Prüfung - Koch/Köchin
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Broschiertes Buch
3. Aufl.
6. August 2021
Pfanneberg
06049
Arbeitsblätter für das Gastgewerbe Fachstufe 1 Schülerausgabe
20,30 €
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Wolfgang Bruse
Gabriele Heuermann
Harald Meier
Arbeitsblätter für das Gastgewerbe Fachstufe 1 Schülerausgabe
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Broschiertes Buch
7. Juni 2010
Pfanneberg
05549
Top Prüfung Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann - 400 Übungsaufgaben für die Abschlussprüfung
27,95 €
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Claus G. Ehlert
Top Prüfung Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann - 400 Übungsaufgaben für die Abschlussprüfung
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Broschiertes Buch
Aufgaben inkl. Lösungen für eine effektive Prüfungsvorbereitung auf die Abschlussprüfung
4., überarb. Aufl.
April 2021
Ehlert
Der Gast & ich. Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau. Schülerband
42,95 €
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Peter Telschow
Stephanie Vonwiller
Sven Wersien
Der Gast & ich. Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau. Schülerband
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Gebundenes Buch
1. Auflage
April 2017
Westermann Berufsbildung / Westermann Bildungsmedien
235540
Die Lehrküche
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F. Jürgen Herrmann
Dieter Nothnagel
Thea Nothnagel
Die Lehrküche
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Broschiertes Buch
Lernfelder im Kochberuf
6., überarb. Aufl.
11. Oktober 2016
Handwerk und Technik
40039,4396117
Gastgewerbliche Berufe. 1.-2. Jahr Ausbildungsjahr: Schülerband. Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe
37,95 €
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Werner Fürst
Erik Schnauder
Konrad Schuler
…mehr Autoren
Jürgen Weiss
Gastgewerbliche Berufe. 1.-2. Jahr Ausbildungsjahr: Schülerband. Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe
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Broschiertes Buch
nach Ausbildungsjahren
1. Aufl.
Juni 2014
Bildungsverlag EINS
93200
Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
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Harald Dettmer
Lydia Schulz
Sandra Warden
…mehr Autoren
Marco Voll
Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
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Broschiertes Buch
18., NED
Oktober 2020
Handwerk und Technik
4961
Fachrechnen im Gastgewerbe
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F. Jürgen Herrmann
Helmut Klein
Fachrechnen im Gastgewerbe
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Broschiertes Buch
Grundstufe und Fachstufen
24. Aufl.
24. März 2021
Pfanneberg
04291
Bildwörterbuch Küche
14,95 €
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Bildwörterbuch Küche
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Broschiertes Buch
Fachbegriffe Deutsch - Englisch - Muttersprache
2., NED
September 2017
Handwerk und Technik
7700
WISO kompakt
21,95 €
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Lutz Kohlgrüber
Ludwig Kohlgrüber
Christine Moos
WISO kompakt
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Broschiertes Buch
Wirtschafts- und Sozialkunde zur Prüfungsvorbereitung für gastgewerbliche Berufe
Neuauflage
23. April 2019
Handwerk und Technik
1809
Hotelfachmann/Hotelfachfrau
29,80 €
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Andrea Sahmer
Hotelfachmann/Hotelfachfrau
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Broschiertes Buch
Prüfungstrainer Abschlussprüfung. Übungsaufgaben und erläuterte Lösungen.
21., überarb. Aufl.
Mai 2022
U-Form
543
Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche
17,90 €
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Claudia Göckel
Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche
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Broschiertes Buch
Wortschatz und Musterdialoge
2. Aufl.
April 2009
Pfanneberg
04321
Korrespondenz im Hotel
17,90 €
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Claudia Göckel
Korrespondenz im Hotel
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Musterbriefe und Textbausteine in 4 Sprachen. Deutsch, Englisch, Französisch, Spanisch
August 2007
Pfanneberg
04968
Englisch für das Hotel- und Gastgewerbe. Schülerbuch
25,50 €
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Fritz Michler
Caroline Okerika
Englisch für das Hotel- und Gastgewerbe. Schülerbuch
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1. Auflage
Februar 2012
Westermann Berufsbildung / Westermann Bildungsmedien
245040