Berner Kochbuch
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- Hardcover
- Taschenbuch ausgewählt
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Sprache:Deutsch
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Verlag:Kochbuch-Verlag
29,90 €
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
09.01.2013
Verlag
Kochbuch-VerlagSeitenzahl
444
Maße (L/B/H)
20/13/3,1 cm
Gewicht
535 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-944350-06-6
Dieses Kochbuch von Hedwig Wyß aus dem Jahr 1893 beinhaltet unzählige traditionelle Rezepte aus allen Bereichen der Schweizer Küche, die die Verfasserin selber aus ihrer Familientradition übernommen hat. Es stellt bis heute das beste und umfassendste Kompendium über die traditionelle schweizerische Küche dar.
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