Berner Kochbuch Oder Anleitung, die im gewöhnlichen Leben sowohl als bei Festanlässen üblichen Speisen auf die schmackhafte Art zuzubereiten
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- Hardcover
- Taschenbuch ausgewählt
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Sprache:Deutsch
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Verlag:Dogma Verlag
34,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
20.11.2012
Verlag
Dogma VerlagSeitenzahl
444
Maße (L/B/H)
20/13/3,1 cm
Gewicht
535 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-95454-094-5
Dieses Kochbuch von Hedwig Wyß aus dem Jahr 1893 beinhaltet vielzählige traditionelle Rezepte aus allen Bereichen der Schweizer Küche, die die Verfasserin selber aus ihrer Familientradition übernommen hat. Es stellt bis heute das beste und umfassendste Kompendium über die traditionelle schweizerische Küche dar.
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