Wyss, H: Berner Kochbuch Oder Anleitung, die im gewöhnlichen Leben sowohl als bei Festanlässen üblichen Speisen auf die schmackhafte Art zuzubereiten
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- Hardcover
- Taschenbuch ausgewählt
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Sprache:Deutsch
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Verlag:Unikum
39,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
13.05.2013
Verlag
UnikumSeitenzahl
444
Maße (L/B/H)
20/13/3,1 cm
Gewicht
540 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8457-1069-3
Dieses Kochbuch von Hedwig Wyß aus dem Jahr 1893 beinhaltet vielzählige traditionelle Rezepte aus allen Bereichen der Schweizer Küche, die die Verfasserin selber aus ihrer Familientradition übernommen hat. Es stellt bis heute das beste und umfassendste Kompendium über die traditionelle schweizerische Küche dar.
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