Fachbuch: Lebensmitteltechnik
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Gebundenes Buch
2010
16. November 2009
Springer / Springer New York / Springer, Berlin
11961178,978-1-4419-1007-3
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Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung
2. Aufl.
19. November 2021
Springer Berlin Heidelberg / Springer Spektrum / Springer, Berlin
978-3-662-63287-1
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Erscheint vorauss. 24. August 2022
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Eine Einführung für Studierende, Fachkräfte und Quereinsteiger
2. Aufl.
24. August 2022
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978-3-662-65107-0
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Stoffe Wirkungen Methoden
2. Aufl.
20. Februar 2012
Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
978-3-642-96925-6
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2014
Januar 2015
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86375461,978-3-319-10231-3
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Broschiertes Buch
1. Aufl.
Februar 2014
Christiani, Konstanz
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Broschiertes Buch
1. Aufl. 2021
5. Mai 2021
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978-3-662-61666-6
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Stoffe - Wirkungen - Methoden
3. Aufl.
16. August 1995
Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
978-3-540-57607-5
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Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren
4. Aufl.
1. Juni 2002
Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
978-3-540-43137-4
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Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
6. Aufl.
März 2011
Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
978-3-540-00476-9
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Europe
2. Aufl.
31. Juli 2001
Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
978-3-540-41448-3
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1996.
17. Oktober 1996
Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
978-3-540-61133-2
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Characteristics - Uses - Effects
2. Aufl.
16. Dezember 1996
Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
978-3-540-61138-7
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Repr. d. Ausg. v. 1999
5. November 1999
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978-3-540-65241-0
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A Delphi Survey
1999.
19. Oktober 1999
Physica / Physica-Verlag / Physica-Verlag HD
978-3-7908-1215-2
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Repr. d. Ausg. v. 2000
4. Oktober 2000
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10679403,978-3-540-67466-5
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Trace Analysis and Ecotoxicology
2001. 2001
18. Januar 2001
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10694330,978-3-540-66423-9
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New
Mai 2001
Wiley & Sons; Wiley-Interscience
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Their Role in Health and Disease
2001
17. Juli 2001
Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
10761404,978-3-540-41737-8
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2002
23. Oktober 2001
Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
978-3-540-41753-8