Lebensmitteltechnik
24,80 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
1. Aufl.
Februar 2014
Christiani, Konstanz
94622
37,99 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
9. Aufl.
21. August 2020
Springer, Berlin; Springer Spektrum
978-3-662-59668-5
44,99 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
2. Aufl.
28. Juli 2015
Springer, Berlin; Springer Spektrum
978-3-662-46279-9
79,90 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Bisher 77,99 €**
66,99 €
**Früherer Preis
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Gebundenes Buch
5. Aufl.
12. September 2013
Elsevier Science Publishing Co Inc
69,90 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
59,99 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
99,90 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Versandfertig in ca. 2 Wochen
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
Rohstoffe, Prozesse, Produkte
17. Februar 2005
Wiley-VCH / Wiley-VCH GmbH
69,99 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Gebundenes Buch
Chemie und chemische Verfahrenstechnik
7., aktualis. u. erw. Aufl.
15. Mai 2008
Springer, Berlin; Vdi
11339199
44,90 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
Functional Food, BSE-Analytik, Lebensmittelqualität
2., vollst. überarb. und erw. A
26. Januar 2005
Wiley-VCH GmbH
44,99 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Gebundenes Buch
Chemie-Basiswissen I
10., überarb. Aufl.
26. April 2011
Springer, Berlin
80028514
Bisher 134,99 €**
127,31 €
**Früherer Preis
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Gebundenes Buch
Crops, Horticulture, Farm Animals, Food, Insect and Microorganisms
1st ed. 2016
Oktober 2016
Springer, Berlin; Springer International Publishing
978-3-319-43273-1
69,90 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
32,99 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Gebundenes Buch
55 Rezepte - naturwissenschaftlich erklärt
1997
18. September 1997
Springer, Berlin
139,99 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
74,81 €
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Gebundenes Buch
Creating a Behavior-Based Food Safety Management System
November 2010
Springer, Berlin
11597773
Bisher 71,99 €**
71,45 €
**Früherer Preis
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
59,99 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
Lebensweise, Nutzen, Schaden, Bekämpfung
3., neubearb. Aufl.
Februar 2009
Springer, Berlin
10988923
145,00 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Gebundenes Buch
Die Technologie der Würzebereitung
8. überarbeitete und ergänzte Auflage
19. August 2009
Wiley-VCH / Wiley-VCH GmbH
1132533 000
93,03 €
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Gebundenes Buch
12. Mai 2010
Springer, Berlin
11402992
Bisher 138,99 €**
130,43 €
**Früherer Preis
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Gebundenes Buch
Use of Data for Assessing Process Control and Product Acceptance
Juli 2011
Springer, Berlin
80027289
54,99 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
Grundlagen für die Praxis
4. Aufl.
24. November 2011
Springer, Berlin
Bisher 199,99 €**
144,99 €
**Früherer Preis
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
6. Aufl.
30. April 2013
Springer, Berlin
80096737
Bisher 51,35 €**
50,40 €
**Früherer Preis
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
4th ed.
Januar 2014
Springer, Berlin; Springer New York
86247670
48,00 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
Sicher umsetzen. Richtig kennzeichnen.
Januar 2014
Beuth
79,99 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Versandfertig in 6-10 Tagen
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
Einführung in die Verfahrenstechnik der Lebensmittelverarbeitung
Softcover reprint of the original 1st ed. 1950
1. Januar 1950
Springer, Berlin; Springer
29,90 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
3. überarbeitete und ergänzte Auflage
12. August 2015
Wiley-VCH GmbH
1133967 000
49,99 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
69,90 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Gebundenes Buch
Sensorische Fehler - Mögliche Ursachen - Technologische Lösungen
24. Januar 2018
Dlg
24,99 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
Eine Einführung in die molekularen Wirkmechanismen mit Videos und Verständnisfragen
1. Aufl. 2019
23. September 2019
Springer, Berlin; Springer Spektrum
978-3-662-59118-5