Lebensmitteltechnik
51,99
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
24,80
Preis in Euro, inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
1. Aufl.
Februar 2014
Christiani, Konstanz
.94622,94622
79,90
Preis in Euro, inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
39,99
Preis in Euro, inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
2. Aufl.
28. Juli 2015
Springer, Berlin; Springer Spektrum
978-3-662-46279-9
44,99
Preis in Euro, inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
Prozesse und Apparate in der Lebensmittelproduktion
Softcover reprint of the original 1st ed. 1983
3. Oktober 2013
Springer, Berlin; Steinkopff
39,99
Preis in Euro, inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
8. Aufl.
16. Oktober 2015
Springer, Berlin; Springer Spektrum
978-3-662-47111-1
69,90
Preis in Euro, inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Gebundenes Buch
Sensorische Fehler - Mögliche Ursachen - Technologische Lösungen
24. Januar 2018
Dlg
69,90
Preis in Euro, inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
199,99
Preis in Euro, inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Gebundenes Buch
Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren
4. Aufl.
1. Juni 2002
Springer, Berlin
29,99
Preis in Euro, inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Gebundenes Buch
55 Rezepte - naturwissenschaftlich erklärt
1997
18. September 1997
Springer, Berlin
139,99
Preis in Euro, inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
64,99
Preis in Euro, inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Gebundenes Buch
Chemie und chemische Verfahrenstechnik
7., aktualis. u. erw. Aufl.
15. Mai 2008
Springer, Berlin; Vdi
11339199
235,99
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Gebundenes Buch
Production, Composition, Applications, Regulations
2., vollst. überarb. A
26. Januar 2007
Wiley VCH Verlag GmbH / Wiley-VCH
1131406 000
44,90
Preis in Euro, inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
Functional Food, BSE-Analytik, Lebensmittelqualität
2., vollst. überarb. und erw. A
26. Januar 2005
Wiley VCH Verlag GmbH / Wiley-VCH
Bisher 80,99**
71,99
**Früherer Preis
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
59,99
Preis in Euro, inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
Lebensweise, Nutzen, Schaden, Bekämpfung
3., neubearb. Aufl.
Februar 2009
Springer, Berlin
10988923
259,00
Preis in Euro, inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Gebundenes Buch
Band 1: Die Technologie der Malzbereitung, Band 2: Die Technologie der Würzebereitung
8. überarb. u. erg. Auflage
14. März 2012
Wiley VCH Verlag GmbH / Wiley-VCH
1131776 000
145,00
Preis in Euro, inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Gebundenes Buch
Die Technologie der Würzebereitung
8. überarbeitete und ergänzte Auflage
19. August 2009
Wiley VCH Verlag GmbH / Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA
1132533 000
127,99
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
56,99
Versandfertig in 6-10 Tagen
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
Creating a Behavior-Based Food Safety Management System
Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2009
1. Dezember 2010
Springer, Berlin
145,00
Preis in Euro, inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Gebundenes Buch
Band 1: Die Technologie der Malzbereitung
8., überarbeitete und ergänzte Auflage
14. März 2012
Wiley VCH Verlag GmbH / Wiley-VCH
1132532 000
39,99
Preis in Euro, inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Gebundenes Buch
Chemie-Basiswissen I
10., überarb. Aufl.
26. April 2011
Springer, Berlin
80028514
Bisher 147,99**
130,99
**Früherer Preis
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Gebundenes Buch
Use of Data for Assessing Process Control and Product Acceptance
Juli 2011
Springer, Berlin
80027289
49,90
Preis in Euro, inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
März 2012
Wiley VCH Verlag GmbH / Wiley-VCH
1133288 000
49,99
Preis in Euro, inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
5. Dezember 2012
Springer, Berlin
80030629
79,99
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
A Guidebook for Growers, Processors, Traders, and Researchers
2. aktualisierte Auflage
6. Juni 2012
Wiley VCH Verlag GmbH / Wiley-VCH
1133253 000
54,99
Preis in Euro, inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
Grundlagen für die Praxis
4. Aufl.
24. November 2011
Springer, Berlin
49,99
Preis in Euro, inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
Präventives und operatives Qualitätsmanagement vom Rohstoff bis zum Fertigprodukt
Softcover reprint of the original 1st ed. 1994
29. Februar 2012
Springer, Berlin
54,99
Preis in Euro, inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
Eine Einführung
6. Aufl.
30. Dezember 2011
Steinkopff
39,99
Preis in Euro, inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Broschiertes Buch
Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung
1. Aufl. Unveränd. Nachdr.
Dezember 2012
Springer, Berlin
86132521