Broschiertes Buch
Ein kulinarischer Sammelband. Reportagen, Rezepte, Warenkunde
1. Aufl.
März 2013
Port Culinaire
Broschiertes Buch
Ein kulinarischer Sammelband. Reportagen, Rezepte, Warenkunde
Neuausg.
28. September 2012
Port Culinaire
Broschiertes Buch
Ein kulinarischer Sammelband. Reportagen, Rezepte, Warenkunde
Neuausg.
23. Juli 2012
Port Culinaire
Broschiertes Buch
Warenkunde, Stories, Grundrezepte und kreative Küche
9. Juli 2012
Port Culinaire
Broschiertes Buch
Ein kulinarischer Sammelband. Reportagen, Rezepte, Warenkunde. Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2007, dem Good Design Award 2007 und Lead Award 2008. Nominiert für den Designpreis 2009
NED
23. April 2012
Port Culinaire
Broschiertes Buch
Ein kulinarischer Sammelband. Reportagen, Rezepte, Warenkunde. Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2007, dem Good Design Award 2007 und Lead Award 2008. Nominiert für den Designpreis 2009
20. Dezember 2011
Port Culinaire
Broschiertes Buch
Ein kulinarischer Sammelband. Reportagen; Rezepte; Warenkunde
19. Juli 2011
Port Culinaire
Gebundenes Buch
Lokale Produkte inspirieren Spitzenköche
21. Oktober 2010
Port Culinaire
Gebundenes Buch
Warenkunde, Reportagen und Rezepte von Spitzenköchen. Ausgezeichnet m. d. Goldmedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010
März 2010
Port Culinaire
Gebundenes Buch
Lexikon, Warenkunde, Küchenpraxis und Rezepte von Starköchen. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands
14. Oktober 2008
Port Culinaire
Gebundenes Buch
Das Culinarium der Schalen- und Krustentiere. Aquakulturen, Rezepte, Lexikon und Geschichten
30. Januar 2008
Port Culinaire
Gebundenes Buch
Die besten Rezepte, Fischlexikon und das Abenteuer der Fischerei. Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2005
2. Aufl.
Dezember 2008
Port Culinaire
Gebundenes Buch
Neues aus der klassischen regionalen Küche. Ausgezeichnet mit dem Kochbuch des Jahres 2007
Herbst 2007
Fackelträger Verlag / Port Culinaire
Broschiertes Buch
Ein kulinarischer Sammelband. Reportagen, Rezepte, Warenkunde. Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2007, dem Good Design Award 2007 und Lead Award 2008. Nominiert für den Designpreis 2009
Dezember 2010
Port Culinaire
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