Verbraucherverhalten und Konsum von Bio-Lebensmitteln - Mukherjee, Doel
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Das Buch befasst sich mit einem Aspekt des Green Marketing. Es betrachtet das Konsumverhalten aus der Perspektive eines Verbrauchers, der sich der nachhaltigen Entwicklung bewusst ist. Es versucht herauszufinden, wie die Verbraucher auf die Verwendung von Bio-Lebensmitteln reagieren, wie sie diese konsumieren und welche anderen Faktoren den Kauf beeinflussen könnten. Es befasst sich auch mit dem Anbau von Bio-Lebensmitteln in Indien mit besonderem Schwerpunkt auf der Stadt Mumbai und zwei anderen Bundesstaaten in Indien.

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Produktbeschreibung
Das Buch befasst sich mit einem Aspekt des Green Marketing. Es betrachtet das Konsumverhalten aus der Perspektive eines Verbrauchers, der sich der nachhaltigen Entwicklung bewusst ist. Es versucht herauszufinden, wie die Verbraucher auf die Verwendung von Bio-Lebensmitteln reagieren, wie sie diese konsumieren und welche anderen Faktoren den Kauf beeinflussen könnten. Es befasst sich auch mit dem Anbau von Bio-Lebensmitteln in Indien mit besonderem Schwerpunkt auf der Stadt Mumbai und zwei anderen Bundesstaaten in Indien.
Autorenporträt
Dr. Doel Mukherjee ist Assistenzprofessorin für Marketing an der Amity University, Kolkata. Sie verfügt über mehr als ein Jahrzehnt Erfahrung in der Industrie und in der akademischen Welt. Ihre Beratungs- und Forschungsgebiete sind Verbraucherverhalten und nachhaltige Entwicklung, Kaufverhalten indischer Frauen und innovative Dienstleistungsstrategien in der Wirtschaft.