Gebundenes Buch

Snack Boards

Fingerfood aus aller Welt zum gemeinsamen Genießen

Übersetzung: Gröppel-Wegener, Carla

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Das Auge isst mit - Süße und herzhafte Board-InspirationenMit einfachen Zutaten zum Wow-EffektWas gibt es Schöneres als eine riesige Auswahl an hübsch angerichteten Häppchen und Dips zum beherzten Zugreifen? Natalie Thomson präsentiert in diesem Kochbuch ihre besten Ideen für Food Boards mit Käse, Obst und Gemüse, Fisch und Meerestieren, Fleisch und Wurst und sogar süßen Leckereien.Und das Beste: Dafür muss man kein Profi sein. Mit vielen Tipps und Tricks zu Equipment, Technik und den richtigen Mengen zeigt sie, dass jeder mit simplen Zutaten wunderschöne Platten anrichten kann.Da...

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Bewertung von pillow.reads aus Berlin

03.10.2024

"Snack Boards" von Natalie Thomson enthält eine schöne Auswahl an kreativen Snack-Platten, die sowohl für besondere Anlässe als auch für den Alltag inspirieren. Das Buch bietet hilfreiche Tipps und ansprechende Ideen, die über die klassischen Snack-Boards … Mehr "Snack Boards" von Natalie Thomson enthält eine schöne Auswahl an kreativen Snack-Platten, die sowohl für besondere Anlässe als auch für den Alltag inspirieren. Das Buch bietet hilfreiche Tipps und ansprechende Ideen, die über die klassischen Snack-Boards hinausgehen. Besonders hervorzuheben sind interessante Konzepte wie Eclair-Boards zum Selbst-Zusammenstellen oder das Suppen-Board. Nach einer kurzen Einführung mit einleitenden Worten sowie nützlichen Informationen springt der Leser direkt zu den verschiedenen Anleitungen für die Snack Boards. Diese sind übersichtlich in die Abschnitte "mit Käse, Obst & Gemüse", "mit Fisch & Meeresfrüchten", "mit Geflügel", "mit Fleisch" sowie "Süße Snack Boards" unterteilt. Diese Struktur erleichtert das Finden der gewünschten Anleitungen nebst Rezepten. Während viele der Boards im Fingerfood-Stil gehalten sind, erfordern einige dennoch Teller, Messer und Gabel. Die Zutatenlisten der einzelnen Boards sind, wie man es von solchen kennt, teils umfangreich; jedoch sind die Anleitungen stets gut verständlich formuliert. Besonders erwähnenswert sind die zahlreichen Rezepte, beispielsweise für Dips, Pita-Brot oder gebackenen Camembert mit Honig, Knoblauch und Rosmarin. Mich haben insbesondere die Butter- & süßen Boards positiv überrascht. Spannend fand ich hier das Whipped-Butter-Board, das durch seine Leichtigkeit besticht. Die kreative Zubereitung der selbstgemachten Butter mit Kräutern und Knoblauch ist eine hervorragende Möglichkeit, um das Board zu gestalten. Auch das Ofenkartoffel-Board hat mich begeistert: Es sieht nicht nur köstlich aus, sondern ist auch sättigend und äußerst ansprechend. Ich denke, dieses wird viele Menschen abholen & glücklich machen! Auch die Grundidee eines Bagel-Boards und die Möglichkeit, verschiedene Komponenten selbst zusammenzustellen, haben mich begeistert. Bisher kannte ich nur die "Kartoffelbrei-Theken" und es ist spannend zu sehen, wie dieser Grundgedanke in dem vorliegenden Buch näher ausgearbeitet wird. Die Auswahl der Boards ist insgesamt sehr ansprechend & vielfältig, jedoch hätte ich mir mehr Obst- und Gemüse-Boards gewünscht. Auch die Gestaltung der Boards hat mir an vielen Stellen gefallen, an anderen hätte ich mir jedoch etwas mehr Kreativität gewünscht – aber das ist bekanntlich Geschmackssache. Gerade bei Snack-Boards kann man der eigenen Fantasie und Kreativität freien Lauf lassen, sodass individuelle Anpassungen leicht möglich sind. Fazit: In "Snack Boards" stößt man auf eine ansprechende Sammlung mit einer Vielzahl an Rezepten und Ideen, die für jeden Geschmack etwas zu bieten hat. Dieses Buch ist eine tolle Inspirationsquelle für alle, die ihre Snack-Platten aufpeppen möchten. Weniger

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Bewertung von katikatharinenhof

25.05.2024

Hingucker zum Snacken und Schnacken Kochbücher im Allgemeinen sind eigentlich nichts anderes als eine bunt zusammengewürfelte Sammlung an Rezeptideen, die immer wieder neu interpretiert und schmackhaft zubereitet werden. Snackboards aber sind ein internationaler Marktplatz der … Mehr

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Bewertung von Wortschätzchen aus Kreis HD

31.10.2024

Die gehen immer! Lapidar ausgedrückt sind Snack Boards einfach nur Bretter, auf denen Leckereien ansprechend zusammengestellt sind. Kann man doch auch ohne Rezept?! Ja und nein. Klar, geht das auch, aber ich habe wirklich gestaunt, wie toll die hier vorgeschlagenen Ideen oft sind. Das … Mehr Die gehen immer! Lapidar ausgedrückt sind Snack Boards einfach nur Bretter, auf denen Leckereien ansprechend zusammengestellt sind. Kann man doch auch ohne Rezept?! Ja und nein. Klar, geht das auch, aber ich habe wirklich gestaunt, wie toll die hier vorgeschlagenen Ideen oft sind. Das nachzumachen lohnt sich und lässt Gäste staunen und genießen. Die Boards sind nach Themen sortiert. Diese sind Käse, Obst, Gemüse; Fisch & Meeresfrüchte; Geflügel; Fleisch; Süßes. Damit dürfte wirklich jeder auf seinen Geschmack und seine Kosten kommen. Die Einführung erklärt wunderbar, wie man gekonnt und so, dass die Gäste happy sind, ein eigenes Board kreiert und zusammenstellt. Ein bisschen ist das, wie beim Handarbeiten und Basteln: Man kann selbst kreativ werden oder nach Anleitung vorgehen. Die hier vorgestellten Zusammenstellungen helfen, ein Gefühl für funktionierende Eigenkreationen zu bekommen und das allein ist schon mal ein Volltreffer. Von ganz schlicht bis opulent ist hier alles vertreten und man erkennt schon beim bloßen Blättern, dass man eigene Ideen entwickelt und im Kopf schon Situationen aufblitzen, zu welchen mal dieses, mal jenes Board passt. Ob Silvesterparty oder Spieleabend, ob Grillabend oder das Weinchen mit der Freundin auf der Terrasse, ob als Nachtisch oder der Snack für zwei auf der Couch beim Filmabend – ein Snack Board passt einfach immer. Die Listen sind mehr oder weniger Einkaufslisten. Nicht alles muss man selbst machen, aber es gibt genug Rezepte, um es doch zu können, wenn man möchte. Alles ist verständlich und klar beschrieben. Die Fotos runden das Ganze wunderbar ab und machen auch sofort Appetit aufs Board. Wann immer man überraschen möchte mit einem mehr oder weniger sättigenden Snack, ob als Vorspeise, Zwischengang, Nachspeise, Hauptspeise oder einfach so, hier findet man Inspiration. Das ist mir fünf Sterne wert. Weniger

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Bewertung von Lenja aus Altenburg

10.10.2024

Snack Boards sind genau das: Snacks auf einem Brett. Ein simples Konzept, das aber unendlich viele Varianten zulässt. Das macht dieses Buch auf jeden Fall deutlich. Von süß bis herzhaft, von einfach bis aufwendig ist alles vertreten. Dabei können die Rezepte natürlich genau … Mehr

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