MODULAÇÃO DO STRESS OXIDATIVO POR ROOIBOS EM INDIVÍDUOS NORMO - Francisco, Ngiambudulu Mbandu
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O consumo de sacarose com uma refeição contendo lípidos oxidados e oxidáveis causa um aumento do stress oxidativo que é referido como stress oxidativo pós-prandial. O efeito modulante no stress oxidativo pós-prandial por uma bebida rica em antioxidantes, rooibos fermentados (Aspalathus linearis) foi comparado ao de um refrigerante comercial (soda). Ambas as bebidas estudadas continham sacarose e eram consumidas com uma refeição de gordura normalizada.

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Produktbeschreibung
O consumo de sacarose com uma refeição contendo lípidos oxidados e oxidáveis causa um aumento do stress oxidativo que é referido como stress oxidativo pós-prandial. O efeito modulante no stress oxidativo pós-prandial por uma bebida rica em antioxidantes, rooibos fermentados (Aspalathus linearis) foi comparado ao de um refrigerante comercial (soda). Ambas as bebidas estudadas continham sacarose e eram consumidas com uma refeição de gordura normalizada.
Autorenporträt
Es licenciado en Laboratorio Clínico por el Institut Superieur d'Enseignement Technique Medical, Kinshasa-DRC (1999). También obtuvo una licenciatura (2006) y un máster en Tecnología Biomédica por la Universidad Tecnológica de la Península del Cabo, Sudáfrica (2010). Actualmente es estudiante de doctorado en la Universidad de Ciudad del Cabo.