Fischbrötchen Deluxe - Schuppius, Tilman; Voß, Eckhard; Riebeling, Christine; Preuß, Olaf; Fischer, Michael; Kürtz, Jutta
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Ob mit Matjes, Lachs oder Krabben, Saibling, Butt oder Barsch: Fischbro¿tchen sind Kult. Doch wa¿hrend der Burger la¿ngst Einzug in die gehobene Gastronomie gefunden hat, wartet das Fischbro¿tchen noch auf seine Befo¿rderung in die Besseresserkreise. Das hat nun ein Ende! Fischbrötchen Deluxe pra¿sentiert auf 148 Seiten 50 exklusive Fischbro¿tchen-Rezepte vom Feinsten, gezaubert von 25 Spitzenko¿chen aus Schleswig-Holstein und Hamburg. Wohl noch nie trafen sich so viele Sterneko¿che aus dem Norden zwischen zwei Buchdeckeln! Und dazu werden leckere Bro¿tchen-Backrezepte, Kochtipps und…mehr

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Produktbeschreibung
Ob mit Matjes, Lachs oder Krabben, Saibling, Butt oder Barsch: Fischbro¿tchen sind Kult. Doch wa¿hrend der Burger la¿ngst Einzug in die gehobene Gastronomie gefunden hat, wartet das Fischbro¿tchen noch auf seine Befo¿rderung in die Besseresserkreise. Das hat nun ein Ende! Fischbrötchen Deluxe pra¿sentiert auf 148 Seiten 50 exklusive Fischbro¿tchen-Rezepte vom Feinsten, gezaubert von 25 Spitzenko¿chen aus Schleswig-Holstein und Hamburg. Wohl noch nie trafen sich so viele Sterneko¿che aus dem Norden zwischen zwei Buchdeckeln! Und dazu werden leckere Bro¿tchen-Backrezepte, Kochtipps und Hintergrundgeschichten serviert. Scho¿n anzuschauen, leicht nachzumachen und unglaublich lecker. Beste Voraussetzungen fu¿r eine heimische Fischbro¿tchen-Party ...!
Autorenporträt
"Fischbro¿tchen Deluxe" ist ein Gemeinschaftsprojekt von "Der Fischbro¿tchen Report" (Tilman Schuppius Verlag) und "[Mohltied!]" das Besseresser-Magazin für Schleswig-Holstein.