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Bei Kindern im Alter von 0 bis 59 Monaten in der Zentralafrikanischen Republik überschreiten Wachstumsstörungen in allen Präfekturen außer der Hauptstadt Bangui den Notfallgrenzwert von 30%. Die höchste Prävalenz wurde in Sangha-Mbaéré mit 57% festgestellt. Dies ist ein großes Problem, da Wachstumsverzögerungen irreversibel sind und erhebliche Auswirkungen auf die Entwicklung des Landes haben können. Die Rate der schweren akuten Unterernährung liegt bei weniger als 2%, wobei es auch Notstandsgebiete gibt. Untergewicht ist vor allem in der Präfektur Sangha-Mbaéré mit einer Prävalenzrate von 32,3%, die über dem kritischen Schwellenwert der WHO (30%) liegt, weiterhin verbreitet. Die Prävalenz der schweren akuten Unterernährung bei schwangeren und stillenden Frauen ist in der Präfektur Ouaka mit 20,5% am höchsten. Die nationale Antwort auf das Problem der Unterernährung hängt weiterhin sowohl von den Schwierigkeiten ab, mit denen das zentralafrikanische Gesundheitssystem konfrontiertist, als auch von dem Stellenwert, der der Ernährung in der Regierungspolitik eingeräumt wird, trotz der Anstrengungen, die bei der Umsetzung von Initiativen zur Verbesserung des Ernährungszustands und der Lebensbedingungen der Zentralafrikaner unternommen werden.