Giorgio Locatelli - Italy. Made at Home - Locatelli, Giorgio
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Giorgio Locatelli ist zurück - mit dem Essen, das er für Freunde und Familie kocht. In seinem neuesten Buch gibt er seine privaten und liebsten Rezepte preis, die er an den Plätzen, die er sein Zuhause nennt, gerne kocht. Inspirierend und wunderbar alltagstauglich!

Produktbeschreibung
Giorgio Locatelli ist zurück - mit dem Essen, das er für Freunde und Familie kocht. In seinem neuesten Buch gibt er seine privaten und liebsten Rezepte preis, die er an den Plätzen, die er sein Zuhause nennt, gerne kocht. Inspirierend und wunderbar alltagstauglich!
  • Produktdetails
  • Verlag: Christian
  • Artikelnr. des Verlages: 61246
  • Seitenzahl: 320
  • Erscheinungstermin: 19. September 2018
  • Deutsch
  • Abmessung: 261mm x 197mm x 35mm
  • Gewicht: 1242g
  • ISBN-13: 9783959612463
  • ISBN-10: 395961246X
  • Artikelnr.: 52563823
Rezensionen

Süddeutsche Zeitung - Rezension
Süddeutsche Zeitung | Besprechung von 10.11.2018

Italien
für zu Hause
Giorgio Locatelli: Italy. Made at Home. Gerichte für meine Liebsten. Christian Verlag, 29,99 Euro. Giorgio Locatelli nennt mehrere Orte sein Zuhause: Corgeno in der Lombardei, wo er aufwuchs und kochen lernte; Nord-London, wo er mit Frau und den erwachsenen Kindern lebt; oder sein Restaurant „Locanda Locatelli“, auch in London, wo er die meiste Zeit verbringt. Sein Kochbuch führt 150 Gerichte aus diesem Kosmos auf – Lieblingsspeisen, die der Spitzenkoch gern für Familie, Freunde, Kollegen kocht. Mit Liebe zum Detail und zum Produkt verpasst er (vermeintlich) einfachen Gerichten Tiefe: Ob Spaghetti mit Tomatensoße, gegrilltes Hähnchen oder Pizza – alles ist wunderbar alltagstauglich. Und trotzdem oft raffiniert: Butternut-Kürbis-Suppe mit schwarzem Reis und Garnelen, Bohnensalat mit geschmorten Zwiebeln – kam alles übrigens auch bei Freunden und Familie des Autors sehr gut an.
TITUS ARNU
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