Eat NYC! Die Signature-Rezepte aus New York City

Kochbücher zum Thema New York gibt es mittlerweile sehr viele. Doch „Eat NYC“ von Yasmin Newman hat den etwas anderen Blick auf die Rezepte dieser sagenhaften Stadt. Yasmin Newman hat den Blick der Touristin (und Kochbuch-Autorin), ihr Bruder den als Hinzugezogener und ihre Schwägerin, gebürtig aus New Jersey, den einer seit über zwanzig Jahren Wohnhaften in New York. Und genau diese Mischung macht den Unterschied zu anderen New York-Kochbüchern. Unterteilt sind die Rezepte ganz klassisch in „Morgens“, „Mittags“ und „Abends“. Das Buch ist toll aufgemacht und mit wunderbaren Fotos von Rezepten und New York untermalt. Die Auswahl der Rezepte ist ein Traum und von einer solchen Vielfalt, das hier jeder fündig wird: Sonntags-Pancakes, Zimtschnecken, Grilled Cheese, New Yorks bester Hotdog, Waldorf-Salat, Chocolate Chip Cookies u.v.m. Besonders mag ich die kleinen Einführungen vor jedem Rezept. Für mich ganz klar ein Must-have für alle New York-Fans und für solche, die es werden möchten.

Must-have für New York-Fans Kochbücher zum Thema New York gibt es mittlerweile sehr viele. Doch „Eat NYC“ von Yasmin Newman hat den etwas anderen Blick auf die Rezepte dieser sagenhaften Stadt. Yasmin Newman hat den Blick der Touristin (und Kochbuch-Autorin), ihr Bruder den als Hinzugezogener und ihre Schwägerin, gebürtig aus New Jersey, den einer seit über zwanzig Jahren Wohnhaften in New York. Und genau diese Mischung macht den Unterschied zu anderen New York-Kochbüchern. Unterteilt sind die Rezepte ganz klassisch in „Morgens“, „Mittags“ und „Abends“. Das Buch ist toll aufgemacht und mit wunderbaren Fotos von Rezepten und New York untermalt. Die Auswahl der Rezepte ist ein Traum und von einer solchen Vielfalt, das hier jeder fündig wird: Sonntags-Pancakes, Zimtschnecken, Grilled Cheese, New Yorks bester Hotdog, Waldorf-Salat, Chocolate Chip Cookies u.v.m. Besonders mag ich die kleinen Einführungen vor jedem Rezept. Für mich ganz klar ein Must-have für alle New York-Fans und für solche, die es werden möchten.