Yasmin Newman

Die Stadt, die niemals schläft – aber immer isst. New York City schmeckt nach Bagels, Pastrami, Dumplings und Donuts – dieses Buch ist eine Einladung zum Schlemmen durch alle Boroughs der kulinarischen Metropole.

Von ikonischen Klassikern wie »B.E.C.-Sandwiches« und »Challah-French-Toast« bis zu »Falafel-Sandwich« aus Queens, »Pizza-Slices« im East Village oder dem ikonischen »Brooklyn Blackout Cake« – dieses Kochbuch nimmt Sie mit auf eine verführerische Entdeckungsreise. Authentisch, detailreich und mit viel Liebe offenbart Yasmin Newman nicht nur die Rezepte, sondern auch die Geschichten hinter den Gerichten.

Ob zum Frühstück, für den Street-Food-Lunch oder das Dinner mit Late-Night Snack: »Eat NYC« bringt Ihnen das unvergleichlich vielfältige Lebensgefühl dieser Stadt direkt in Ihre Küche. Die Gerichte sind so vielschichtig wie die Menschen, die New York prägen – und jedes Rezept lädt ein, die Stadt kulinarisch zu erleben.

Ein Kochbuch wie ein Spaziergang durch New York – voller Aromen, Menschen und Erinnerungen.