Katechismus der Milchwirtschaft (Classic Reprint) - Werner, Eugen
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Excerpt from Katechismus der Milchwirtschaft Sn Bonbon bef'teht eine Qlftiengefellfchaft, bie "aylesbury Dairy Company, feit bem 8ahre 1866, melche 3u @tbinbon in ißiltfhire eine grof3e! Reierei befiht, au8 fünfgig umliegenben %armen bie sdiilch erhält unb bonbon mit suiilcb unb ¿!trlchprobutten berfieht. 21uch 'bari 6 befrtgt feit be1n Sahre 1881 eine folche 2ittiengefellfchaft, bie "société générale de laiterie, toelche EURbariß mit 2d?ilch unb 932ilchprobutten berforgt. ®a8 ©efamtlapital beträgt s!rill. 8'roß.; bie ©efellf®aft arbeitet mit 80 000 slrilchtannen, 1000 ¿3ferben, 600 ibagen unb…mehr

Produktbeschreibung
Excerpt from Katechismus der Milchwirtschaft Sn Bonbon bef'teht eine Qlftiengefellfchaft, bie "aylesbury Dairy Company, feit bem 8ahre 1866, melche 3u @tbinbon in ißiltfhire eine grof3e! Reierei befiht, au8 fünfgig umliegenben %armen bie sdiilch erhält unb bonbon mit suiilcb unb ¿!trlchprobutten berfieht. 21uch 'bari 6 befrtgt feit be1n Sahre 1881 eine folche 2ittiengefellfchaft, bie "société générale de laiterie, toelche EURbariß mit 2d?ilch unb 932ilchprobutten berforgt. ®a8 ©efamtlapital beträgt s!rill. 8'roß.; bie ©efellf®aft arbeitet mit 80 000 slrilchtannen, 1000 ¿3ferben, 600 ibagen unb giebt jährlich etton 800 000 %reß. Fiir Cii8getoinnung auß. 9llß 2lttiengefellfchaft mit 28eltruf fei noch ertoähnt bie "anglo Swiss Condensed Milk Company 3u qsha nr im ©chtoeiger Stanton gug, welche feit 1867 im >betrieb ift. ¿iehen ber ©auptfabril in @ham beftehen noch gtbei %abritfrlialen 3ufammen bie Milch bon ungefähr 13 000 S?iihen berarbeiten, bie %abril in (shane allein bie bon etton 6000. 2)ie 9jtild; toirb anß ungefähr 400 Stuhhaltungen bureh ftäubigeß %uhrtocrt abgeholt, in ber %abril getoogen, geprüft unb berarbeitet. {für 50 kg sjiilch tberben bein if$robu3enten gre8. Begahlt. 811 fünf großen 23aenumpfanuen toirb tonbenfrerte $2ilch bereitet. ®ie 'brobuftion baoon foll täglich biß 60000 >biichfen betragen. 2luf3erbexn toirb $?inbermehl fabri3iert unb Werben £'äfe bereitet. Sder burch 3entrifugen getoonnene i)iahm toirb enttoeber berbuttert ober birett in 3iirid) berlauft. Ebie suiollereiabfälle bienen 3111' $iäftung bon ungefähr 170 @chtoeinen. About the Publisher Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.com This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.
  • Produktdetails
  • Verlag: Forgotten Books
  • Seitenzahl: 310
  • Erscheinungstermin: 20. März 2018
  • Deutsch
  • Abmessung: 229mm x 152mm x 21mm
  • Gewicht: 570g
  • ISBN-13: 9780365037279
  • ISBN-10: 0365037273
  • Artikelnr.: 51959747