Bücher: Hotel & Gastronomie


Der junge Koch / Die junge Köchin
44,30 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Frank Brandes
Hermann Grüner
Heike Harten
(1 Bewertung)
Gebundenes Buch
37., überarbeitete und erweiterte Auflage
5. September 2018
Pfanneberg
04038

Restaurant & Gast
35,70 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Anton Beer
Thomas Keßler
Conrad Krödel
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Gebundenes Buch
13. Aufl.
September 2020
Pfanneberg
04054

Fachrechnen im Gastgewerbe
19,90 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
F. Jürgen Herrmann
Helmut Klein
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
Grundstufe und Fachstufen
24. Aufl.
24. März 2021
Pfanneberg
04291

Fachkraft im Gastgewerbe
32,95 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Michael Schopohl
Michael Hummel
Heinz-Peter Wefers
…mehr Autoren
Markus Zeller
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Gebundenes Buch
Kompetent in Ausbildung un Beruf
Oktober 2015
Handwerk und Technik
4995

Ausbildungsprogamm Gastgewerbe 11. Ausbildungsleitfaden Fachkraft im Gastgewerbe
43,80 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Loseblattsammlung-Ordner
Inkl. 2. Lehrjahr
2. Auflage. Loseblattausgabe
April 2011
FELDHAUS VERLAG GmbH & Co. KG / Feldhaus Verlag GmbH + Co

Kochen lernen. Schülerband
31,95 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Ulrike Arens-Azevêdo
Elke Grimpe
Elisabeth Peschke
…mehr Autoren
Marion Rosomm-Grolms
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Gebundenes Buch
einfach kreativ
1. Auflage
Oktober 2017
Bildungsverlag EINS
34200

Rechnungswesen/Controlling in Hotellerie und Gastronomie
32,95 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
4., NED
13. Januar 2011
Handwerk und Technik
4952

Gastgewerbliche Berufe. 1.-2. Jahr Ausbildungsjahr: Schülerband. Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe
32,95 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Werner Fürst
Erik Schnauder
Konrad Schuler
…mehr Autoren
Jürgen Weiss
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
nach Ausbildungsjahren
1. Aufl.
Juni 2014
Bildungsverlag EINS
93200

Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe
30,50 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Sabine Beil
Claudia Keil
Birgit Langer
…mehr Autoren
Sabine Rink
Anne-Sophie Zahl
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
1. und 2. Ausbildungsjahr: Arbeitsheft
1. Auflage
August 2016
Bildungsverlag EINS
93201

Gastronomisches Wörterbuch, Deutsch-Francais-English-Italiano-Espanol
21,70 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Ada Neiger
(1 Bewertung)
Broschiertes Buch
Zur Übersetzung und Erklärung der Speisekarten in fünf Sprachen. Kommunikation in Restaurant und Küche
15., erw. Aufl.
Juli 2014
Europa-Lehrmittel / Pfanneberg
04429

Hotelfachmann/Hotelfachfrau
25,99 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Andrea Sahmer
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
Prüfungstrainer Abschlussprüfung. Übungsaufgaben und erläuterte Lösungen.
20., überarb. Aufl.
September 2020
U-Form
543

Das Couvert - Der perfekt gedeckte Tisch
25,70 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Das Couvert - Der perfekt gedeckte Tisch
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
Prüfungsvorbereitung für gastgewerbliche Berufe
7. Aufl.
Juli 2013
Pfanneberg
04933

Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau
25,30 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Uwe Girke
Hermann Grüner
Thomas Keßler
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
Prüfungswissen Hotel - Restaurant - Küche
15. Aufl.
27. März 2020
Pfanneberg
04143

Hotel & Gast
35,70 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Anton Beer
Thomas Keßler
Conrad Krödel
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Gebundenes Buch
14. Aufl.
Oktober 2020
Pfanneberg
04062

Vorbereiten auf Ausbildung und Beruf. Schülerbuch. Gastgewerbe / Hauswirtschaft
15,95 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Gebundenes Buch
1. Auflage
Juli 2009
Westermann
290504

Vorbereiten auf Ausbildung und Beruf
15,50 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Roland Dörfler
Andreas Gmelch
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Gebundenes Buch
Arbeitswelt: Schülerbuch
1. Auflage
Mai 2011
Westermann Berufsbildung
290524

Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche
15,90 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Claudia Göckel
(1 Bewertung)
Broschiertes Buch
Wortschatz und Musterdialoge
2. Aufl.
April 2009
Pfanneberg
04321

Arbeitsheft mit eingetragenen Lösungen Gastronomie
17,95 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
F. Jürgen Herrmann
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
Grundstufe
6., überarb. Aufl.
11. Januar 2016
Handwerk und Technik
40053

Trainingsmodul Grundlagen der Buchführung und kaufmännisches Rechnen für Industriekaufleute
17,00 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Alexander Strasser
Gerhard Clemenz
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
Kaufmännische Steuerung und Kontrolle (KSK1)
3., Neuausg.
Juni 2019
Kiehl
59203K

Buchführung für das Hotel- und Gaststättengewerbe
25,00 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Wolfert, Karl-Josef Wolfert, Karl J
(1 Bewertung)
Broschiertes Buch
20., bearb. Aufl.
25. Oktober 2019
Merkur
0229,1785896

English for Hotels and Restaurants inkl. digitalem Zusatzpaket - Ausgabe für Deutschland
18,90 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Beate Siegel
Sonja Lichtenwagner
Sibylle Vogel
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
2. Auflage
11. April 2018
Trauner

Ausbildungsleitfaden Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie 7
55,80 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Loseblattsammlung-Ordner
2. Aufl.
Dezember 2011
Feldhaus
427

Französische Küchenfachausdrücke im Überblick\Manuel de terminologie gastronomique pour cuisiniers
14,30 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Claudia Göckel
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
Anwendung und Aussprache. Systematisch gegliedert nach gastronomischen Themenbereichen
3. Aufl.
September 2007
Pfanneberg
04216

Trainingsmodul Absatzprozesse für Industriekaufleute
18,00 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Karsten Beck
Michael Wachtler
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
Industrielle Geschäftsprozesse (GP 4)
3., Neuausg.
Januar 2021
Kiehl
59633K

Modul C, Servicekunde & Gästebetreuung / Kreativ kochen lernen
12,90 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Richter, Rita Richter, Rita
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
2. Aufl.
28. Juni 2019
Europa-Lehrmittel
67005

Koch / Köchin. Prüfungstrainer zur Abschlussprüfung
25,99 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Andreas Ettl
(1 Bewertung)
Broschiertes Buch
Übungsaufgaben und erläuterte Lösungen
16., überarb. Aufl.
Februar 2021
U-Form
811

Top Prüfung Koch / Köchin - 400 Testaufgaben zur Prüfungsvorbereitung inkl. Lösungen
16,95 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Claus G. Ehlert
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
Technologie - 160 Fragen. Warenwirtschaft - 120 Fragen. Wirtschafts- und Sozialkunde - 120 Fragen
3., überarb. Aufl.
Oktober 2017
Ehlert / Nova MD
3955858

Fachrechnen für gastgewerbliche Berufe
Bisher 23,60 €**
22,95 €
**Früherer Preis
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Herrmann Grüner
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
20., NED
7. August 2014
Handwerk und Technik
4452

AzubiShop24.de Basis-Lernkarten Fachkraft im Gastgewerbe Prüfungswissen Gastgewerbe IHK-Prüfung
21,95 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Michael Klug
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
Prüfung Fachkraft im Gastgewerbe Prüfungsvorbereitung auf die Abschlussprüfung
5., überarb. Aufl.
Januar 2020
AzubiShop24.de / Princoso
112

Mikroorganismen in Lebensmitteln
35,70 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Johann Hamdorf
Heribert Keweloh
Maria Revermann
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene
7. Aufl.
24. Mai 2019
Pfanneberg
05271

Hotel Matters. Schülerbuch
25,75 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Steve Williams
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
Englisch für Hotel- und Restaurantfachleute
November 2006
Cornelsen Verlag
200092

Ausbildungsprogramm Gastgewerbe 3. Ausbildungsleitfaden Restaurantfachmann / -fachfrau
55,80 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Peter Braune
(1 Bewertung)
Loseblattsammlung-Ordner
Inkl. 3. Lehrjahr
5. Aufl.
Oktober 2006
Feldhaus
423

Top Prüfung Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann - 400 Übungsaufgaben für die Abschlussprüfung
16,95 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Claus G. Ehlert
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
Aufgaben inkl. Lösungen für eine effektive Prüfungsvorbereitung auf die Abschlussprüfung
3., überarb. Aufl.
April 2021
Ehlert / Nova MD

Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie. Arbeitsblätter
19,95 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
9., NED
17. Februar 2011
Handwerk und Technik
49611

Grundstufe Gastronomie. Arbeitsheft
15,95 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
F. Jürgen Herrmann
(1 Bewertung)
Broschiertes Buch
Schülerausgabe
6., überarb. Aufl.
12. Januar 2016
Handwerk und Technik
40052

Arbeitsheft Hotelfachleute Fachstufen 1 und 2
15,95 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
F. Jürgen Herrmann
(1 Bewertung)
Broschiertes Buch
4., überarb. Aufl.
Januar 2017
Handwerk und Technik
40067

Mathematik für gastgewerbliche Berufe
20,50 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Cornelia Geißler
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
Lehr-/Fachbuch
2. Aufl.
Mai 2011
Bildungsverlag EINS
92658

Korrespondenz im Hotel
15,70 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Claudia Göckel
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
Musterbriefe und Textbausteine in 4 Sprachen. Deutsch, Englisch, Französisch, Spanisch
August 2007
Pfanneberg
04968

Rechnungswesen für Hotellerie und Gastronomie. Schülerband
41,95 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
Germann Jossé
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
6., überarb. Aufl.
Februar 2013
Winklers
6427

Organisations-/Personalmanagement und Arbeitsrecht
39,95 €
inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei*
(Aktuell noch keine Bewertungen)
Broschiertes Buch
in Hotellerie und Gastronomie
4., NED
Mai 2012
Handwerk und Technik
4987