Bücher: Hotel & Gastronomie


Der junge Koch / Die junge Köchin
47,70 €
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Frank Brandes
Heike Harten
Conrad Krödel
Der junge Koch / Die junge Köchin
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Broschiertes Buch
38. Aufl.
20. Oktober 2022
Pfanneberg
04038,04038-38
Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe
33,90 €
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Frank Brandes
Heike Harten
Conrad Krödel
Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe
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Broschiertes Buch
Fachwissen Hotel - Restaurant - Küche
7. Oktober 2022
Pfanneberg
08296,08296-01
Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
41,95 €
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Harald Dettmer
Lydia Schulz
Sandra Warden
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Marco Voll
Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
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Broschiertes Buch
18., NED
Oktober 2020
Handwerk und Technik
4961
Perspektive Hauswirtschaft - Band 1 (LF1-5)
28,70 €
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Ute Blask-Sosnowski
Roswitha Blömers
Ingrid Förstner
Perspektive Hauswirtschaft - Band 1 (LF1-5)
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Gebundenes Buch
Fachkunde in Lernfeldern
August 2020
Europa-Lehrmittel
63557
Erlebnis Hotel 1
45,20 €
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Wilhelm Gutmayer
Rudolf Wolfschluckner
Johann Stickler
Erlebnis Hotel 1
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Broschiertes Buch
Hotelfachfrau/Hotelfachmann
2. Auflage 2024
2. Februar 2024
Trauner
Fachrechnen im Gastgewerbe
22,90 €
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F. Jürgen Herrmann
Helmut Klein
Fachrechnen im Gastgewerbe
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Broschiertes Buch
Grundstufe und Fachstufen
24. Aufl.
24. März 2021
Pfanneberg
04291
Kreativ Kochen lernen
36,30 €
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Rita Richter
Kreativ Kochen lernen
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Loseblattsammlung-Mappe
Fachpraxis
9. Aufl.
26. März 2021
Europa-Lehrmittel
66817
Service
13,95 €
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Cornelia A. Schlieper
Service
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Broschiertes Buch
3., NED
September 2016
Handwerk und Technik
4802
Angewandte Wirtschaftslehre für die Gastronomie+ TRAUNER-DigiBox
23,08 €
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Karin Stranzl
Elisabeth Krall
Andreas Krall
Angewandte Wirtschaftslehre für die Gastronomie+ TRAUNER-DigiBox
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Broschiertes Buch
4. Auflage 2023
3. August 2023
Trauner
185744
Fachkraft Küche
40,30 €
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Frank Brandes
Heike Harten
Conrad Krödel
Fachkraft Küche
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Broschiertes Buch
20. Oktober 2022
Pfanneberg
08265,08265-01
Arbeitsheft Fachpraktiker Küche - Band 1
13,90 €
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Angelika Kettmann
Martin Koch
Arbeitsheft Fachpraktiker Küche - Band 1
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Broschiertes Buch
Grundstufe
2. Aufl.
28. September 2023
Pfanneberg
08074,08074-02
English for Hotels and Restaurants + TRAUNER-DigiBox - Ausgabe für Deutschland
18,90 €
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Sibylle Vogel
Sonja Lichtenwagner
Beate Siegel
English for Hotels and Restaurants + TRAUNER-DigiBox - Ausgabe für Deutschland
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Broschiertes Buch
3. Auflage 2022
29. März 2022
Trauner
Erlebnis Küche Band 2
45,20 €
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Doris Bartl
David Breitwieser
Peter Fischer
Erlebnis Küche Band 2
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Broschiertes Buch
Koch/Köchin
1. Auflage 2024
13. Juni 2024
Trauner
Fachrechnen. Hotel- und Gaststättengewerbe: Schulbuch
42,95 €
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Horst Mittmann
Fachrechnen. Hotel- und Gaststättengewerbe: Schulbuch
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Broschiertes Buch
16. Aufl.
Mai 2018
Bildungsverlag EINS
11259
Hotel & Catering Milestones. Schülerbuch mit Video-DVD und Online-Materialien
32,75 €
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Hotel & Catering Milestones. Schülerbuch mit Video-DVD und Online-Materialien
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Broschiertes Buch
Englisch für Hotel- und Restaurantberufe
März 2010
Klett
808227
Hotel & Gast - Hotelberufe, 2. Ausbildungsjahr
16,90 €
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Frank Brandes
Hans-Peter Sattler
Tanja Bechtoldt-Sokyte
Hotel & Gast - Hotelberufe, 2. Ausbildungsjahr
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Gebundenes Buch
Fachwissen Hotel - Restaurant - Küche
Juni 2024
Pfanneberg
08418,08418-01
Team Hotel
46,95 €
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Sascha Dalig
Michael Schopohl
Sandra Warden
Team Hotel
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Gebundenes Buch
Das Lehrbuch für Hotelfachleute
2., überarb. Aufl.
23. Mai 2024
Handwerk und Technik
4999
Hotel Matters. Schülerbuch
30,99 €
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Steve Williams
Hotel Matters. Schülerbuch
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Broschiertes Buch
Englisch für Hotel- und Restaurantfachleute
November 2006
Cornelsen Verlag
200092
Arbeitsheft Koch/Köchin - Schülerausgabe
21,70 €
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Frank Brandes
Hermann Grüner
Heike Harten
Arbeitsheft Koch/Köchin - Schülerausgabe
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Broschiertes Buch
1. Auflage
9. Oktober 2019
Pfanneberg
07350
Erlebnis Hotel Band 2
22,00 €
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Erlebnis Hotel Band 2
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Broschiertes Buch
Hotelfachfrau/Hotelfachmann
1. Auflage 2024
8. Mai 2024
Trauner
exakt! Schülerbuch.Wirtschafts- und Sozialkunde für das Hotel- und Gastgewerbe
35,95 €
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exakt!
exakt! Schülerbuch.Wirtschafts- und Sozialkunde für das Hotel- und Gastgewerbe
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Gebundenes Buch
1. Auflage
Juni 2011
Schubi Lernmedien / Westermann Berufsbildung
125580,235580
eBook inside: Buch und eBook Systemgastronomie
54,95 €
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Jürgen Haase
Dörte Hayner
Michael Schopohl
eBook inside: Buch und eBook Systemgastronomie
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Gebundenes Buch
Kompetent in Ausbildung und Beruf
2., NED
14. Februar 2019
Handwerk und Technik
B4990
Perspektive Hauswirtschaft Lernsituationen Lernfelder 11-14
13,70 €
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Ute Blask-Sosnowski
Roswitha Blömers
Ingrid Förstner
Perspektive Hauswirtschaft Lernsituationen Lernfelder 11-14
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17. Mai 2023
Europa-Lehrmittel
63847,63847-01
Gastgewerbe. Hotelfachleute
36,95 €
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Andra Becker-Querner
Ingrid Friebel
Jana Weigelt
…mehr Autoren
F. Jürgen Herrmann
Gastgewerbe. Hotelfachleute
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Fachstufen 1 und 2
4. Aufl.
10. Oktober 2014
Fachbuchverlag Leipzig / Handwerk und Technik
40085
Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche
38,30 €
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Angelika Kettmann
Martin Koch
Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche
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Broschiertes Buch
2. Aufl.
2. November 2023
Pfanneberg
07152,07152-02