Bäcker


Das Bäckerbuch
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Josef Loderbauer
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Gebundenes Buch
Grund- und Fachstufe in Lernfeldern
7., aktualis. Aufl.
20. Oktober 2016
Handwerk Und Technik
40205

Lernfelder der Bäckerei - Produktion
46,80 €
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Claus Schünemann
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Gebundenes Buch
Praxis-Theorie-Lehrwerk für die Berufsausbildung zum Bäcker/ zur Bäckerin
5. Aufl.
15. Januar 2019
Pfanneberg
07602

Prüfungswissen Bäcker / Bäckerin
27,95 €
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Josef Loderbauer
Hans Hager
(1 Bewertung)
Broschiertes Buch
Handlungsorientiert. Warenwirtschaft und Produktionstechnik von Backwaren und kleinen Gerichten. Betriebswirtschaftliches Handeln. Wirtschafts- und Sozialkunde
5., überarb. Aufl.
Mai 2017
Handwerk Und Technik
40090

Bäckerei - Konditorei - Verkauf. Arbeitsheft. 1. Ausbildungsjahr. Lernfelder 1-4
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Josef Loderbauer
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4., Neuausg.
November 2016
Handwerk Und Technik
40211

Fachmathematik. Lösungen
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Helmut Nuding
Klaus Ulbrich
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Bäckerei und Konditorei
9., Neuausg.
22. August 2016
Handwerk Und Technik
40106

Fachmathematik Bäckerei und Konditorei
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Helmut Nuding
Klaus Ulbrich
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Broschiertes Buch
9., Neuausg.
8. August 2016
Handwerk Und Technik
40105

Bäckerei - Konditorei - Verkauf. Arbeitsheft mit eingetragenen Lösungen
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Josef Loderbauer
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Broschiertes Buch
1. Ausbildungsjahr
4., Neuausg.
13. Oktober 2016
Handwerk Und Technik
40212

Lehrbuch der Bäckerei
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Gebundenes Buch
Neuaufl.
Dezember 2011
Trauner

Berichtsheft Bäcker/-in
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Loseblattsammlung-Ordner
12., bearb. Aufl.
8. November 2016
Matthaes

Lernfelder Verkauf - Testheft Teil 3 - Fachstufe II
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Claus Schünemann
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Broschiertes Buch
(mit Lösungen)
1. Januar 2012
Pfanneberg
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Arbeitsheft mit eingetragenen Lösungen Bäckerei
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Josef Loderbauer
Tanja Schöffmann
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Lernfelder 5-13
2. Aufl.
27. Juni 2019
Handwerk Und Technik
40214

Arbeitsheft Bäckerei
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Josef Loderbauer
Tanja Schöffmann
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Broschiertes Buch
Lernfelder 5-13
2. Aufl.
27. Juni 2019
Handwerk Und Technik
40213

Rechtliche Vorschriften Bäckerei - Konditorei - Cafe
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Bettina Muermann
Egon Schild
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Broschiertes Buch
17. Aufl. Stand Frühjahr 2016
1. Dezember 2016
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Fachrechnen für den jungen Bäcker / die junge Bäckerin
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Nikolaus Bleimeir
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In Schule, Praxis und Prüfung
6. Aufl.
Januar 2009
Pfanneberg
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Prüfung und Praxis Bäcker/in
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Wolfgang Mößner
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Broschiertes Buch
Der direkte Weg zum Erfolg. Das Standardwerk für Ausbildung und Beruf
9., bearb. Aufl.
2. März 2005
Matthaes

Lernfelder der Bäckerei - Produktion Arbeitsheft Teil 1 Grundstufe
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Claus Schünemann
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Fachkundliches Arbeitsheft für Bäcker / Bäckerinnen
24. August 2018
Pfanneberg
07459

Lernfelder der Bäckerei und Konditorei - Verkauf - Testheft Teil 1 - Grundstufe
12,30 €
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Claus Schünemann
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Fachkundliches Testheft für Fachverkäuferinnen / Fachverkäufer
24. August 2018
Pfanneberg
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Technologie der Backwarenherstellung
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Claus Schünemann
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Gebundenes Buch
Fachkundliches Lehrbuch für Bäcker und Bäckerinnen
11., überarb. Aufl.
12. November 2018
Pfanneberg
07619

Lernfelder der Bäckerei - Produktion, Testheft Teil 2: Fachstufe I
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Claus Schünemann
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Broschiertes Buch
Fachkundliches Testheft für Bäcker/ Bäckerinnen
24. August 2018
Pfanneberg
07435

Lernfelder der Bäckerei - Produktion Arbeitsheft Teil 2 Fachstufe 1
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Claus Schünemann
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Broschiertes Buch
Fachkundliches Arbeitsheft für Bäcker / Bäckerinnen Teil 2: Fachstufe 1
24. August 2018
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Grundstufe / Fachkundliches Testheft für Fachverkäuferinnen/ Fachverkäufer Tl.1
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Claus Schünemann
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Broschiertes Buch
1. Aufl.
24. Juli 2012
Gildebuchverlag
Best.-Nr.GB61145

Fachstufe I / Fachkundliches Testheft für Fachverkäuferinnen/ Fachverkäufer Tl.2
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Claus Schünemann
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Broschiertes Buch
1. Aufl.
24. Juli 2012
Gildebuchverlag
Best.-Nr.GB61146

Fachkunde in Lernfeldern Bäcker/Bäckerin
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Theodor Albrecht
Hans-Georg Ehrlinger
Brigitte Schild
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Gebundenes Buch
Praxis und Theorie
3. Aufl.
23. Oktober 2014
Pfanneberg
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Erfolgstrainer - Trainingsbuch
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Claus Schünemann
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Gebundenes Buch
1. Januar 2009
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Lernfelder der Bäckerei - Produktion Arbeitsheft Teil 3 Fachstufe 2
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Fachkundliches Arbeitsheft für Bäcker/ Bäckerinnen Teil 3: Fachstufe 2
24. August 2018
Pfanneberg
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Erfolgstrainer - Ordner mit Lösungs-CD-ROM
15,30 €
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Loseblattsammlung
Lern- und Prüfungshelfer für Bäckerinnen und Bäcker
24. August 2018
Pfanneberg
07404

Lernfelder der Bäckerei - Produktion Testheft Teil 3: Fachstufe II
14,30 €
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Broschiertes Buch
Fachkundliches Testheft für Bäcker / Bäckerinnen
Pfanneberg
07442

Lernfelder der Bäckerei und Konditorei - Verkauf - Testheft Teil 2 - Fachstufe I
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Claus Schünemann
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Broschiertes Buch
Fachkundliches Testheft für Fachverkäuferinnen / Fachverkäufer
24. August 2018
Pfanneberg
.07534,07534

Lernfelder der Bäckerei - Produktion, Testheft Teil 1: Grundstufe
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Claus Schünemann
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Broschiertes Buch
Fachkundliches Testheft für Bäcker/ Bäckerinnen
24. August 2018
Pfanneberg
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Prüfungsbuch für Bäcker und Bäckerinnen
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Claus Schünemann
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Broschiertes Buch
Mit Internetzugang
5. Oktober 2018
Pfanneberg
07824

Ernährungslehre in Bäckerei und Konditorei
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Alfred Mar
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Broschiertes Buch
1. Auflage 2019
29. August 2019
Trauner
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Bäckerei in Theorie und Praxis Lebensmittelkunde . Bäckereitechnologie . Fachkunde inkl. digitalem Zusatzpaket
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Alfred Mar
Herbert Jenecek
Johann Kapplmüller
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Wolfgang Nimmervoll
Hannes Payer
Johann Sandbichler
Josef Sperrer
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Broschiertes Buch
1. Auflage 2019
5. September 2019
Trauner
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Die Brotexperten Faszinierende Genusswelt von Brot und Gebäck
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Alfred Mar
Eva Derndorfer
Angela Mörixbauer
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2. Auflage 2019
3. Dezember 2019
Trauner

Lernfelder der Bäckerei - Produktion
46,80 €
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Praxis-Theorie-Lehrwerk für die Berufsausbildung zum Bäcker/ zur Bäckerin
4. Aufl.
Pfanneberg
07602,Best.-Nr.07602