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Auswirkung von entfetteter Cucurbita maxima Samenmehlpaste als Fettersatz auf die Qualität von Rindfleischpasteten während der Kühllagerung
11. Februar 2022
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Effect of Defatted Cucurbita maxima seed flour Paste as Fat Replacer on Beef Patty Quality During Cold Storage
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Pasta de harina de Cucurbita maxima como sustituto de la grasa en chuletas de ternera cuando se conserva en frío
11. Februar 2022
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Vliqnie obezzhirennoj pasty iz muki semqn Cucurbita maxima w kachestwe zamenitelq zhira na kachestwo gowqzh'ih kotlet pri hranenii w holodnom wide
11. Februar 2022
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