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Claire

Bewertungen

Insgesamt 91 Bewertungen
Bewertung vom 13.04.2023
Der Morgen / Art Mayer-Serie Bd.1
Raabe, Marc

Der Morgen / Art Mayer-Serie Bd.1


sehr gut

Als in Berlin eine Leiche gefunden wird, auf der eine Adresse geschrieben steht, ruft das nicht nur das neue Ermittlerduo Nele Tschaikowski und Art Mayer auf den Plan - denn die Adresse ist nicht irgendeine...

Marc Raabe ist für mich ein Garant in Sachen Thriller. Und obwohl dieses Buch meiner Meinung nach etwas hinter seinen anderen Büchern zurückbleibt und ich es auch eher zur Kategorie „Krimi“ zählen würde, ist es keinen Moment langweilig gewesen. Deshalb mein Fazit gleich vorweg: dieses Buch lohnt sich.

Schon das Buch an sich ist ein Hingucker mit seiner grellen Farbe und dem schwarzen Buchschnitt. Aber natürlich zählen die inneren Werte und mit denen kann die Geschichte durchaus aufwarten.
Generell bin ich eher eine Liebhaberin von Stand-Alone-Büchern, aber hier findet sich ein gelungener Auftakt zu einer neuen Serie. Nele und Art könnten unterschiedlicher nicht sein und genau deshalb passen sie als Ermittlerteam so gut zueinander. Nicht nur weil sie voneinander lernen können, sondern weil sie im Laufe der Geschichte lernen sich zu respektieren und jeder seine eigenen Ermittlungsansätze in den Fall mit einbringt. Auch wenn ihnen anfangs das Verständnis füreinander fehlt - Vertrauen muss eben erst wachsen. Dabei schreibt der Autor so gut, dass ich Nele praktisch vor mir sehe, wie sie verzweifelt die Augen verdreht, wenn sie sich wieder mal über Artur ärgert.
Art tut mir ein wenig leid. Er hat den Glauben an seinen Beruf verloren und erscheint deshalb manchmal sehr hart, aber tief in seinem Inneren ist irgendwo ein Softy verborgen ;-) Nele dagegen ist noch jung, ehrgeizig und hält sehr viel von Dienst nach Vorschrift. Auf jeden Fall ein spannendes Duo, das viel Potential in sich trägt.

Es gibt immer wieder Rückblicke in die Vergangenheit von Art Mayer, die nicht weniger spannend sind als die Gegenwart, in der es natürlich nicht bei dem einen Mord bleibt. Bis zum Schluß werden die Leser im Unklaren darüber gelassen, ob die Sache von damals überhaupt etwas mit den Morden zu tun hat. Überschneiden sich hier Vergangenheit und Gegenwart? Oder ist es nur Zufall, dass es Zusammenhänge zu geben scheint? Marc Raabe versteht es, die Leser im Dunkeln stehen und raten zu lassen. Und das bis zum Schluß.

Die Auflösung des Ganzen gefällt mir und tatsächlich empfinde ich den Fall zwar als äußerst komplex, aber auch schlüssig. Einzig die Dialoge am Ende waren mir etwas zu lang. Wobei ich trotzdem sagen muss, dass nichts davon überflüssig oder ein scheinbarer Lückenfüller war.
Die ganze Geschichte über, egal ob in der Vergangenheit oder der Gegenwart erzählt wurde, ist immer irgendetwas passiert. So blieb es permanent gut lesbar und spannend. Ich glaube, dass Nele und Art sehr viele Fans haben werden.
Vielleicht ja auch Sie? Auf jeden Fall wünsche ich Ihnen viel Spaß beim lesen.

Bewertung vom 19.02.2023
Homefarming: Das Kochbuch. Mit der eigenen Ernte durchs ganze Jahr
Rakers, Judith

Homefarming: Das Kochbuch. Mit der eigenen Ernte durchs ganze Jahr


ausgezeichnet

Ich hatte mich schon für das Homefarming Buch interessiert, als es rauskam. Da ich aber leider keinen Garten habe, war es für mich eher ungeeignet, obwohl mir die Leseprobe gut gefallen hatte.
Umso neugieriger war ich jetzt auf das Homefarming Kochbuch und ich bin total geflasht!

Gleich vorab: ich finde es ist auch für Leute ohne Garten geeignet.
Natürlich wird für jeden Monat angegeben, was ausgesät und was geerntet werden kann. Aber der Hauptteil wird tatsächlich durch Rezepte bestritten und die Zutaten dafür müssen ja nicht unbedingt aus dem eigenen Garten kommen. Außerdem finde auch ich als Nicht-Gartenbesitzerin es sehr interessant zu wissen, wann welches Obst und Gemüse Saison hat. Noch dazu ist alles sehr liebevoll gestaltet und geschrieben und ich musste oft sogar schmunzeln. Die Fotos gefallen mir super. Sie sehen toll aus, trotzdem noch sehr natürlich dabei. Das ganze Buch hat eine supersympathische Aufmachung.

Die Rezepte sind bunt gewürfelt. Oft handelt es sich eher um leckere Kleinigkeiten, aber ich denke hier wird jeder fündig. Die Rezepte kommen mit wenigen Zutaten aus und sind nicht zu überkandidelt. Trotzdem machen sie absolut was her und haben Pfiff.... schauen Sie sich nur die unglaublich schönen Blütenbrötchen von Seite 144 an! (Ich habe es mal abfotografiert und hoffe, dass man es gut erkennen kann)
Ein 3-Gänge-Menü findet man in diesem Buch eher nicht, aber wenn Sie Ihre Gäste mit raffinierten Details überraschen wollen, liegen Sie mit diesem Kochbuch genau richtig.
Ich habe es ganz begeistert von vorne bis hinten durchgeblättert. Die Rezepte sind gut beschrieben und dadurch leicht nachzumachen. Kleine Tipps gibts noch dazu - so weiß ich jetzt z.B. auch, warum meine Blüten beim Sommerfest in den Eiswürfeln bisher immer nicht mittig saßen. Dieser Fehler wird mir diesen Sommer nicht wieder passieren ;-)

Judith Rakers bringt alles sehr sympathisch und locker leicht rüber. Die Fotos sind sehr ansprechend, die Rezepte machen sofort Lust auf mehr. Fehlt mir nur noch eine kleine Farm, damit ich in Zukunft meine Zutaten auch selber anbauen kann - hach, wäre das schön!

Bewertung vom 18.02.2023
Totes Moor / Janosch Janssen ermittelt Bd.1
Engels, Lars

Totes Moor / Janosch Janssen ermittelt Bd.1


sehr gut

Nach der Abifeier verschwindet Janoschs Schwarm Matilda spurlos. Sein Vater, der beschuldigt wird mit ihrem Verschwinden zu tun zu haben, begeht Selbstmord. 9 Jahre später taucht Matildas Leiche im Roten Moor auf. Grund genug für Janosch, der inzwischen Polizist ist, der Sache nachzugehen. Was ist damals geschehen? Wer hat Matilda umgebracht? War es wirklich sein Vater? Oder irrt sich Kriminaloberrätin Quester, die damals die Ermittlungen geleitet hat? Janosch werden bei seinen Ermittlungen nicht nur von Diana Quester Steine in den Weg gelegt - der ganze Mordfall nimmt ungeahnte Ausmaße an...

Wer noch auf der Suche nach einem guten Krimi ist, sollte es mal mit Lars Engels neuer Reiche über Janosch Janssen versuchen. Obwohl ich persönlich dem Buch insgesamt etwas ambivalent gegenüberstehe, ist es für mich doch der gelungene Auftakt einer Reihe, die noch einiges an Spannung verspricht und die sicherlich viele Fans haben wird. Deshalb bekommt die Story von mir auch 4 Sterne.

Lars Engels hat einen sehr angenehmen Schreibstil, der sich schnell und unkompliziert lesen lässt. Ohne zuviel drumherum zu reden erzeugt der Autor eine spannende und düstere Atmosphäre. Obwohl ich selbst noch nie im Roten Moor war, habe ich doch das Gefühl zu wissen wie es dort aussieht und was die Umgebung mit dem Gemüt eines Menschen machen kann.
Auch die Figuren gefallen mir sehr gut. Ich bin zwar kein Fan von Janosch selbst, da er mir dann doch ZU normal ist. Etwas mehr Selbstbewusstsein würde ihm gut tun. Dennoch wirkt er komplex und nicht unsympathisch. Auch den Nebenfiguren haucht Lars Engels Leben ein. Dabei bekommt man nicht zuviel, aber eben auch nicht zu wenig Infos zu den einzelnen Charakteren und lernt sie so gut genug kennen, um sie beim lesen vor Augen zu haben. Dabei habe ich nie den Anschluß verloren, auch wenn ich mal 2 Tage lang aus Zeitgründen nicht weiterlesen konnte.

Die Geschichte selbst ist sehr facettenreich. Mir gefällt, dass die Leserschaft in kleinen Zwischenkapiteln nach und nach erfährt, was damals passiert ist. Dabei wird aber nicht zuviel verraten, so dass man zwar immer irgendeine Ahnung oder einen Verdacht hat, aber das Große Ganze nicht erfasst. Das ein oder andere ist vorhersehbar, die Auflösung des Falls allerdings überhaupt nicht! Mir persönlich war die Auflösung etwas zu drüber und unrealistisch. Ich kann mir nicht vorstellen, dass das wirklich so funktionieren würde (ich kann das leider nicht weiter ausführen, da ich auf keinen Fall spoilern möchte!). Dennoch war die Story spannend und ich habe mich durchgehend gut unterhalten gefühlt.

Insgesamt kann ich nur dazu raten, diesen ersten Krimi über Janosch Janssen einfach mal auszuprobieren.

Bewertung vom 11.12.2022
Adventure Games® - Books: Die Akademie der Zeitenwächter
Bleckmann, Daniel

Adventure Games® - Books: Die Akademie der Zeitenwächter


sehr gut

Das ist mal ein Buch der anderen Art!
Eigentlich eine Mischung aus Buch und Spiel, was mir viel Spaß gemacht hat.
Die Geschichte selbst hat mir schon gut gefallen, auch wenn es manchmal nicht ganz so einfach war, ihr zu folgen. Das ist bei Zeitreisegeschichten sowieso immer etwas schwierig und wenn man dann noch zwischendurch unterbrechen muss, ist es manchmal schwer, wieder in die Story reinzufinden. Insgesamt hat es aber gut geklappt. Dass das Ganze dann noch als „Spiel“ funktioniert, fand ich klasse!

Das viele hin- und herblättern hat mich nicht gestört, fand es eigentlich eher recht spannend. Ich musste mir aber Klebezettel zu Hilfe nehmen, um dann doch hin und wieder einzelne Stellen zu markieren.
Weniger gut gefallen hat mir, dass man gesammelte Gegenstände ausschneiden und aufkleben musste. Hier wäre es einfacher gewesen, die Gegenstände schon als Aufkleber zu gestalten. So hatte ich immer Stift, Schere und Kleber neben dem Buch liegen. Für unterwegs ist das natürlich gar nichts, weshalb ich das Buch nur zu Hause lesen konnte.
Auch schade, dass man das Buch eigentlich nur einmalig nutzen kann. Gerne hätte ich es nochmal gelesen und dabei dann „andere Wege“ eingeschlagen, einfach um zu gucken, welchen Verlauf die Geschichte dann genommen hätte.

Die Story selbst hat mir gut gefallen und ließ sich gut lesen. Die Abschnitte waren kurz, die Schauplätze gut beschrieben. Schön waren auch die Bilder, anhand derer man sich etwas an den Schauplätzen orientieren konnte. Der Lesefluß wurde natürlich durch das viele hin- und herblättern oft unterbrochen, was aber ok war. Schwierig fand ich, dass manchmal Geschehnisse vorgekommen sind, die dann später gar keine Rolle mehr gespielt haben. Vielleicht hätten sie eine Rolle gespielt, wenn ich an anderen Stellen im Buch einen anderen Weg eingeschlagen hätte, das kann ich natürlich nicht beurteilen. Auch war es schwierig, wenn man manche Sachen nochmal nachlesen wollte. Dann ging die Sucherei los. In einem „normalen“ Buch blättert man einfach ein paar Seiten zurück und hat die gewünschte Stelle. Das geht bei diesem Buch natürlich nicht so einfach. Generell würde ich auch sagen, dass dieses Buch nur als Printausgabe geeignet ist. Als EBook halte ich es für zu kompliziert.

Insgesamt hatte ich aber viel Spaß und auch wenn das Buch eher etwas für jüngeres Publikum ist, wird es definitiv nicht das letzte Buch dieser Art gewesen sein, das ich lese. Ich kann es guten Gewissens weiterempfehlen. Bestimmt auch gut geeignet, um „Lesefaule“ ein bisschen zu animieren ;-)

Bewertung vom 19.11.2022
Du kannst alles lassen, du musst es nur wollen
Sträter, Torsten

Du kannst alles lassen, du musst es nur wollen


sehr gut

Sehr geehrter Herr Sträter,

vielen Dank für dieses Buch, das mir eine große Hilfe im Haushalt ist. Wie das, fragen Sie? Das kann ich Ihnen erklären. Schon auf den ersten Seiten musste ich lachen, so dass ich meinem Mann die entsprechende Stelle vorlesen wollte. Gesagt, getan. Doch dann kam wieder eine lustige Stelle und noch eine und noch eine.... Als mein Mann dann in der Küche stand, um den Abwasch zu erledigen (ja, wir besitzen tatsächlich keinen Geschirrspüler), wollte ich ihm natürlich helfen. Ich kam nicht mal dazu von der Couch aufzustehen, denn mein Mann sagte direkt: „Du brauchst nicht helfen, lies weiter!“ Also hat er den Abwasch erledigt, während ich ihm Ihr Buch vorgelesen habe.
Heute probiere ich dann mal aus, ob das auch klappt, wenn es ums Bad putzen geht....

Ich hatte ja ein bisschen „Angst“ dieses Buch zu lesen, denn Sie sind für mich der Großmeister der Schachtelsätze und haben einen ganz eigenen und besonderen Erzähl-Stil. Ich war mir nicht sicher, ob der in einem Buch genauso gut zur Geltung kommt. Kommt er! Während man liest hat man nämlich die ganze Zeit Ihre Stimme im Ohr, was ich großartig finde. Auch kannte ich vieles aus dem Buch noch gar nicht und das, obwohl ich gerade in letzter Zeit viele Ihrer Auftritte nochmals in Internet und TV angesehen habe.

Dass Sie auch ernstere Themen ansprechen, gefällt mir und finde ich wichtig. Dennoch hätte ich mir dafür dann doch eher ein weiteres Buch gewünscht, um nicht von einem lustigen Thema in ein ernstes Thema zu fallen. Die Gegensätze waren mir teils etwas zu krass und haben mich aus der „Stimmung“ gerissen.
Nicht so gut gefallen haben mir die Corona-Papiere. Das liegt aber nur daran, dass man von Corona einfach genug hat. Wenn ich das mal so sagen darf. Natürlich sollte man nicht die Augen davor verschließen. Aber wenn ich ein Buch lese, möchte ich die reale Welt einfach mal für einen Moment ausschalten und mich ablenken lassen.
Das Ganze dann mit den kleinen Filmretrospektiven abzuschließen, war eine großartige Idee. Besonders gelacht haben wir über den Highlander, zumal wir hier kleine Fun-Facts erfahren haben, die uns tatsächlich gar nicht bewusst waren. Dennoch war es Mr. Miyagi, von dem ich dann nach dem lesen tatsächlich geträumt habe ;-) Da können Sie mal sehen, wie sehr man in ihren Geschichten und Erzählungen versinken kann.

Deshalb wird das auch definitiv nicht das letzte Buch von Ihnen gewesen sein, dass ich gelesen habe. Deshalb - und natürlich, weil noch einiges im Haushalt getan werden muss ;-)

Mit freundlichen Grüßen,

eine Leserin, die schon Ausschau nach dem nächsten Buch von Ihnen hält

Bewertung vom 23.10.2022
This Charming Man / The Stranger Times Bd.2
McDonnell, C. K.

This Charming Man / The Stranger Times Bd.2


ausgezeichnet

Wer kennt das nicht: ein tolles Buch und man wartet sehnsüchtig auf den nächsten Teil, der dann kommt und doch eher enttäuschend ist. Beim zweiten Teil der „Stranger Times“-Trilogie ist das zum Glück nicht der Fall! Im Gegenteil - nicht nur, dass Teil 2 dem ersten Band in nichts nachsteht, es hat mir tatsächlich sogar noch besser gefallen.

Das Buch selbst ist, genau wie beim ersten Teil, toll gestaltet. Ein farbiges Cover mit einer Applikation, in der es viele kleine Details zu entdecken gibt. Dazu ein farbiger Seitenschnitt, durch den sich das Buch von anderen Büchern abhebt. Schon das macht Spaß. Noch mehr Spaß macht die Story. Hier stimmt wirklich alles - britischer Humor as it´s best, dazu eine Prise Spannung und skurrile Charaktere, die man einfach mögen muss.

Es kam beim lesen nicht eine Minute Langeweile bei mir auf. Hier treffen alte und neue Freunde aufeinander und immer wieder konnte ich mir ein breites Grinsen nicht verkneifen. Großer Fan bin ich von Zeke dem Hund geworden, von dem ich hier aber natürlich nicht mehr verraten möchte. Nur soviel: ich hoffe, er wird auch in Teil 3 wieder mit dabei sein. Selbst Banecroft ist mir inzwischen mit seiner unglaublich unsympathischen und schroffen Art ans Herz gewachsen, so dass ich ihn nicht mehr missen möchte. Denn ich glaube, tief (gaaanz tief) in seinem Herzen ist er gar nicht so ein Grummel... .er weiß es nur nicht ;-)
Etwas zu kurz kam mir diesmal der Teamgeist der Stranger Times Angestellten, da in diesem Buch jeder irgendwie sein eigenes Süppchen kocht. Aber auch das gehört dazu, schließlich gibt es eine Zeitung zu leiten und wenn recherchiert werden muss, kann man nicht ständig nur aufeinander hocken. Dadurch bleibt das Miteinander etwas auf der Strecke, dennoch war auch hier wieder zu merken, dass da eine ganz besondere Truppe zusammengefunden hat. Und dafür sind tolle neue Figuren aufgetaucht, die hoffentlich als Freunde erhalten bleiben.

Meiner Meinung nach kann man den zweiten Teil übrigens auch dann lesen, wenn man den ersten Band nicht kennt. Die Ereignisse aus Teil 1 werden kurz angerissen und man braucht nicht unbedingt soviel „Insiderwissen“, um sich in Teil 2 zurecht zu finden. Trotzdem würde ich dazu raten, erst Band 1 zu lesen, einfach um die Charaktere besser kennen- und verstehen zu lernen. So macht das neue Buch noch mehr Spaß, als es das sowieso schon tut.

Insgesamt lässt sich auch Band 2 fließend lesen, der Autor hat einen sehr angenehmen Schreibstil, der gut zur Geschichte passt. Nicht zuviel drumherum, aber auch nicht zu wenig - einfach genau richtig, um immer interessiert an der Story dran zu bleiben. Und genau wie beim ersten Teil bekommt der Leser immer wieder kleine Artikel aus der Stranger Times präsentiert, was das Ganze noch zusätzlich auflockert.
Besonders lustige Stellen im Buch wollte ich meinem besten Kumpel unbedingt vorlesen, weil ich so begeistert war. Irgendwann hab ich ihm gesagt, er soll das Buch einfach selber lesen, weil es soviele lustige und „schrullige“ Szenen gab und ich ihm dann eh schon das halbe Buch vorgelesen hätte.

Band 2 greift alles auf, was mir an Band 1 schon gefallen hat und setzt dann noch einen drauf. Wer Fantasy mag, das Ganze aber mal von der humorvollen Seite erleben möchte, sollte sich unbedingt eine Zeitung kaufen - nämlich die Stranger Times!

Bewertung vom 20.09.2022
Gesund essen durchs Jahr (eBook, ePUB)
Schocke, Sarah

Gesund essen durchs Jahr (eBook, ePUB)


gut

Puh, dieses Buch zu bewerten fällt mir schwer.
Fakt ist, dass die Autorin viel Herzblut hineingesteckt hat und das rechne ich ihr hoch an. Trotzdem bin ich mit ganz anderen Erwartungen an das Buch herangegangen.

Positiv ist definitiv der Aufbau des Buchs. Jeden Monat stellt die Autorin unter ein anderes Thema, z.B. Fasten, Wildkräuter, veganer Monat etc. Zu jedem Thema gibt sie einiges an Informationen, Tipps und Tricks. Dabei wird die Leserschaft dazu ermutigt, auch mal etwas Neues auszuprobieren, z.B. sich einen Monat vegan zu ernähren, und das alles ohne erhobenen Zeigefinger. Als Leserin habe ich mich niemals genötigt gefühlt, sondern eher, als bekomme ich einen gutgemeinten Ratschlag bei dem es an mir selbst ist, was davon ich umsetze. Das macht mir die Autorin sympathisch.

Am Ende jeden Monats werden die „Monats-Helden“ vorgestellt, Gemüse, dass im jeweiligen Monat Saison hat und passend dazu im Anschluß jeweils 5 Rezepte. Da beginnen dann allerdings auch schon die Negativpunkte für mich. Die Rezepte sind mir teilweise zu simpel oder machen mir nicht wirklich Appetit und regen mich somit auch nicht zum nachkochen an. Das gilt aber nicht für alle Rezepte, das muss hier jetzt auch mal gesagt werden! Für mich aber insgesamt zu „durchwachsen“.
Dazu kommt die geringe Anzahl an Rezepten und auch die ebenso geringe Anzahl der „Monatshelden“. Ich denke nicht, dass pro Monat nur ca 4 Gemüsesorten Saison haben. Hierfür wäre ein Saisonkalender toll, der aber leider komplett fehlt. Wenn in einem Buch für regionales Obst und Gemüse geworben und dabei auf die passende Saison verwiesen wird, dann sollte ein Saisonkalender selbstverständlich sein. Den hatte ich mir hier auch dringend erhofft. Das wäre für mich das Mindeste gewesen.
Auch sind teilweise Tabellen eingefügt, was in einem EBook leider nicht immer günstig ist. Die Schriftgröße muss stark verkleinert werden und selbst dann ist nicht gesagt, dass die Tabelle vollständig sichtbar ist. Weder auf meinem EBook-Reader, noch auf meinem Laptop konnte ich die Tabellen richtig sehen.

Generell handelt sich um ein gut gegliedertes Buch mit einer hohen Seitenzahl und sehr vielen Grundlagen. Aber es ist eben genau das: ein Grundlagenbuch. Wer sich noch nie mit Ernährung, Gesundheit etc befasst hat, der weiß vielleicht nicht wie man sich bei einer Erkältung verhält. Alle anderen werden in diesem Buch nicht viel Neues erfahren. Das ein oder andere Nützliche ist natürlich dabei und das bei so einem umfangreichen Buch nicht jedes Thema bis ins Detail besprochen werden kann, versteht sich von selbst.
Enttäuscht bin ich aber definitiv von den Rezepten und dem nicht vorhandenen Saisonkalender.
Ich habe ja eingangs schon erwähnt, dass ich mit falschen Erwartungen an dieses Buch gegangen bin. Ich dachte, es handele sich hier um ein Kochbuch, mit ein paar interessanten Infos drumherum und habe mich auf viele Rezepte mit saisonalem Gemüse gefreut, damit ich endlich mehr Ideen habe, was ich auf den Tisch bringen kann. Stattdessen ist es eher ein Informationsbuch, in dem hin und wieder ein paar Rezepte eingestreut wurden.

Für mich persönlich war das Buch eher enttäuschend, was aber auch den falschen Erwartungen geschuldet ist.
Dennoch mag der ein oder andere hier vielleicht noch neue Ansätze finden, denn die Autorin hat sich viel Arbeit gemacht, nochmals einige Punkte und Grundkenntnisse in Sachen gesunder Lebensweise „zu Papier“ (in meinem Fall ins EBook) zu bringen. Für mich persönlich reicht es aber nur für 3 Sterne.

Bewertung vom 17.09.2022
Backen
Schmedes, Christa;Weber, Anne-Katrin;Schober, Corinna

Backen


ausgezeichnet

Bücher von Gräfe und Unzer sind für mich eigentlich immer ein kleines Highlight. Und auch bei diesem Backbuch muss ich wieder sagen, dass ich es sehr gelungen finde.
Die kurze Vorstellung der Autorinnen am Anfang des Buchs reicht aus um festzustellen, dass sie sich sehr gut ergänzen. Entsprechend war dann auch meine Erwartungshaltung gegenüber der Rezeptauswahl.

Das Buch beginnt aber erstmal mit der Zusammenstellung der wichtigsten Backutensilien, was ich für Anfänger durchaus nützlich finde. Noch mehr gefällt mir aber, dass dann verschiedene Teigarten vorgestellt werden. Und nicht nur das: es gibt dazu noch Geling-Tipps, es wird erzählt wofür man den jeweiligen Teig gut brauchen kann und (ganz besonders toll) meist wird noch dazu gesagt, wie lange sich der Teig hält und ob man ihn sogar einfrieren kann. Das sind z.B. Fragen, die ich mir selber auch immer wieder stelle. Jetzt kann ich es ganz einfach nachschlagen. Auch in der Kategorie „Die häufigsten Fragen zu...“ findet man nochmal gute Tipps, auch wenn sich das ein oder andere dann wiederholt. Finde ich aber nicht schlimm. Alles ist übersichtlich und die Dinge die sich wiederholen, setzen sich so besser im Kopf fest.

Dann geht es auch schon mit den Rezepten los und meine Erwartungen wurden voll erfüllt. Hier findet wirklich jeder etwas. Von Klassikern (bei denen mir etwas der Pfiff fehlt, aber es sind nun mal Klassiker) wie Streusel- oder Marmorkuchen, über Kürbiskuchen mit Frosting bis hin zu verschiedenen Broten, Flamm- und Zwiebelkuchen, findet man hier alles. Die Anleitungen sind sehr verständlich geschrieben, so dass man sie gut nachbacken kann. Bei etwas komplizierteren Kuchen, wie z.B. der Prinzregententorte, gibt es auch Step-By-Step-Anleitungen mit Bildern. Auch vegane Leckereien kommen hier nicht zu kurz, für diese Rezepte sollte man allerdings einen gut sortierten Supermarkt oder Bioladen in der Nähe haben.

Die bunte Mischung an Rezepten spricht mich total an.
Ob man also auf Nummer sicher gehen, oder einfach mal etwas Neues versuchen will, hier findet jeder etwas.
Nur ob Kekse mit Eisbonbons so gut harmonieren..... das muss ich erstmal ausprobieren ;-)

Die Bilder sind, wie üblich beim GU-Verlag, sehr gelungen und appetitanregend. Sie machen sofort Lust darauf, direkt loszubacken. Ich habe lange überlegt, was ich als Negativpunkt anbringen könnte, aber auch nach 3maligem durchblättern habe ich an diesem Backbuch nichts gefunden, was mich stört. Deshalb (und vor allem wegen der Vielfalt an Möglichkeiten die hier geboten werden) vergebe ich volle Punktzahl.

Ein Backbuch das Neues und Altes, Herzhaftes und Süßes, Blitzkuchen und Rezepte mit längerer Zubereitungszeit super kombiniert. Für Anfänger und Fortgeschrittene, für jede Jahreszeit und jeden Anlass. Oder einfach nur zum genießen!

Bewertung vom 12.09.2022
Kochen (eBook, ePUB)
Just, Nicole; Kintrup, Martin; Schinharl, Cornelia

Kochen (eBook, ePUB)


sehr gut

Wieder ein gelungenes Kochbuch von GU. Ich bin großer Fan, der GU-Verlag hat mich noch nie enttäuscht. Auch dieses Kochbuch kann mich wieder überzeugen.

Am Anfang werden die Autoren vorgestellt, was ich direkt sympathisch finde. Toll ist, dass hier drei ganz unterschiedliche Personen ihre Lieblingsrezepte vorstellen, so dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Veganer und „Fleischfresser“ (zu denen ich mich auch zähle, es ist also nicht abwertend gemeint) arbeiten hier sozusagen Hand in Hand und tolerieren sich gegenseitig. So gefällt mir das!
In den „Trialogen“, kleinen Interviews zu einzelnen Themen wie z.B. Gulasch oder Bowls, lernt man die Autoren noch ein wenig besser kennen und kann sich noch den ein oder anderen kleinen Trick abschauen. Das lockert das Ganze sehr auf und gefällt mir richtig gut. Auch die Vorratstipps am Anfang des Kochbuchs sind genau mein Ding. So kann man seinen eigenen Vorratsschrank nochmal überdenken und den eigenen Bedürfnissen eventuell noch etwas anpassen.

Durch die unterschiedlichen Persönlichkeiten der Autoren kommt hier ein buntes Repertoire an Rezepten zustande. Dabei ist die Menge an veganen Rezepten und Rezepten mit Fleisch gut ausgewogen. Generell bleiben hier kaum Wünsche offen. Von der Stulle über Salat und Suppe bis hin zu Fleisch und Snacks - von schnellen bis hin zu etwas aufwändigeren Rezepten wenn mal mehr Zeit zum kochen ist, ist alles dabei.
Generell wird hier eher modern gekocht. Das ist prima, weil man viel ausprobieren kann und neue Geschmackserlebnisse kennenlernt. Ein wenig mehr „normales“ kochen, also ein bisschen Hausmannskost, dürfte es meiner Meinung nach aber schon auch sein.

Die Zutaten sind prinzipiell alle recht gut in Supermarkt oder Asialaden zu bekommen. Allerdings braucht man doch für einige Rezepte Zutaten, die man sonst nicht sehr häufig braucht, z.B. Seitanpulver, Liquid Smoke oder Kala Namak. Letzteres habe ich vorher noch nie gehört und braucht man eigentlich nur, wenn man sich hier durch das gesamte Kochbuch kochen möchte, denn dieses Salz taucht immer wieder in der Zutatenliste auf. Generell sind das aber Dinge, die ich sonst selten bis gar nicht nutze und da ist natürlich immer die Frage, ob man für 1-2 Rezepte wirklich extra solche Zutaten kaufen möchte, die vermutlich danach nur im Schrank stehen.

Die Fotos im Kochbuch sind dafür wieder einmal super gelungen! Bunt und extrem ansprechend, da bekommt man sofort Hunger und Lust, direkt mit dem kochen loszulegen. Da machen mir sogar die Fotos von den Stullen richtig Appetit.

Ich ziehe einen Stern ab, weil hier für mich noch ein bisschen Luft nach oben ist, aber wie immer bin ich begeistert von GU und kann auch dieses Kochbuch wieder einmal nur weiterempfehlen.
Schade, dass das Kochbuch nicht mit der GU-App kompatibel ist. Aber vielleicht kommt das ja noch.

Bewertung vom 13.08.2022
Tief in den Wäldern / Spannung made in Kanada Bd.4 (eBook, ePUB)
Stevens, Chevy

Tief in den Wäldern / Spannung made in Kanada Bd.4 (eBook, ePUB)


gut

Auf dem Cold Creek Highway verschwinden immer wieder junge Frauen, werden tot oder aber gar nicht mehr aufgefunden. Hailey wächst mit den Geschichten rund um den Cold Creek Highway und den verschwundenen Mädchen auf, nicht ahnend, dass sie selbst eines Tages eine Rolle in diesen Geschichten spielen wird...

„Tief in den Wäldern“ spielt irgendwo im Nirgendwo, in einer eingefleischten kleinen Gemeinde, in der jeder jeden kennt. Die Autorin schafft es dabei, dass man sich einerseits genau dort hin wünscht, geborgen in einer Gemeinde, in der man füreinander einsteht, in die Idylle der Wälder und des Sees, andererseits sind Stimmung und Atmosphäre so erdrückend, düster und beklemmend, dass man sich nicht vorstellen kann, auch nur 2 Tage dort zu verbringen.

Chevy Stevens hat einen tollen Schreibstil, sie schafft es genau die Stimmungen zu erzeugen, die die Geschichte braucht. Zwischenzeitlich hat die Autorin den Faden etwas verloren und hat viel um die eigentliche Story drumherum geschrieben und so einiges an überflüssiger Länge erzeugt. Das hat bei mir bewirkt, dass ich irgendwann einfach nur noch froh war, als ich das Buch beendet hatte. Dennoch war es zwar mein erstes Buch von Chevy Stevens, sicherlich aber nicht mein Letztes. Durch ihre Art zu schreiben konnte ich beim lesen komplett in die Geschichte und in die Umgebung von Cold Creek eintauchen und um mich herum alles ausblenden. Das mochte ich sehr.

Die Figuren sind mir nur teilweise sympathisch gewesen, ich habe sie aber allesamt als sehr authentisch empfunden. Habe ich auch manchmal das Gefühl gehabt, Hailey badet etwas zu sehr in Selbstmitleid, konnte ich ihr agieren aber immer gut nachvollziehen und habe ihre Zerrissenheit gespürt.
Ob die Geschichte aus der Sicht von Hailey oder Beth erzählt wurde, ließ sich gut durch die Kapitelüberschriften und auch den Schreibstil auseinanderhalten.

Spannung kam in dem Buch nicht zu kurz, wurde aber leider immer wieder durch unnötige Längen unterbrochen. Dennoch war für mich lange nicht klar, wer der Täter ist. Ich hatte ihn zwar im Auge, war aber nicht sicher. Ich denke, hier kann die Autorin viele ihrer Lesergemeinde überraschen. Dazu kommt, dass die Auflösung des Ganzen nicht so überkandidelt ist, wie es leider inzwischen bei vielen Thrillern der Fall ist, weil die Autoren versuchen, sich gegenseitig zu übertrumpfen. Chevy Stevens bleibt einfach auf dem Boden, was die Geschichte realistisch hält.

Für mich persönlich hat es durch die Längen letztlich nur für 3 Sterne gereicht, dennoch bin ich auf die Autorin aufmerksam geworden und möchte gerne mehr von ihr lesen. Das spricht ja auch irgendwie für sich.