So einfach funktioniert Deutschland 6. Schulbuch
Anja Austregesilo
Broschiertes Buch

So einfach funktioniert Deutschland 6. Schulbuch

Gastronomie / Hauswirtschaft

Mitarbeit: Spiegel, Claudia A.; Austregesilo-Vockrodt, Anja
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eignet sich für den Einsatz in Integrationsklassen, Vorbereitungsklassen, Berufsfachschulen und Berufsschulenvermittelt einen ersten Einblick in die zentralen Inhalte der Berufsfelder Gastronomie und Hauswirtschaft, gegliedert in die Themenbereiche "Arbeiten in der Küche", "Ernährung", "Lebensmittel", "Kochen und Backen", "Arbeiten im Service" und "Reinigung und Pflege"verbindet fachliches Einstiegswissen mit einem starken SprachlernbezugInhalte werden in kurzen, übersichtlichen und sprachlich einfachen Texten beschrieben und mit aussagekräftigem Abbildungsmaterial veranschaulichtmit Voka...