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Die Produktion von Abfall ist ein wichtiger Faktor für die Umweltzerstörung, aber eine gute Abfallentsorgung bringt gesundheitliche, ökologische und wirtschaftliche Vorteile mit sich. Aus diesem Grund sollen in der Studie Strategien für das Abfallmanagement der Märkte Fer, Jeudi und Relais in der Stadt Les Cayes vorgeschlagen werden. Um dieses Ziel zu erreichen, wird die Methode der begründeten Auswahl bei einer Population von 200 Händlern angewandt, wobei etwa 60 Händler pro Markt ausgewählt werden.Die Studie schlägt der Stadtverwaltung von Les Cayes vor, saubere und moderne Flächen auf den Märkten Relais und Jeudi zu bauen, damit landwirtschaftliche Produkte besser untergebracht werden können. Sicherstellung der täglichen Sammlung und Verwertung der auf den Märkten Relais, Jeudi und Fer anfallenden landwirtschaftlichen Abfälle durch Kompostierung, Erzeugung von Strom für den Verkauf an Haushalte und Wiederverwendung von Industrieabfällen für wirtschaftliche Zwecke durch Schulung und Sensibilisierung der verschiedenen Akteure im Bereich der Abfallwirtschaft auf den drei (3) Märkten der Stadt Les Cayes, um jegliche Kontaminationsgefahr zu vermeiden.