Gebundenes Buch

The Fast Five

Wenig Zeit - viel Geschmack

Übersetzung: Bonn, Susanne;Fotos: Court, Chris; Poulos, Con

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Wie kann man seine Lieblingsrezepte noch besser machen, als sie bereits sind? Mit Donna Hays »schnellen Fünf«! Mit diesen Tricks werden bewährte Familiengerichte auf spannende Art und Weise variiert - und die Schnitzel werden noch knuspriger, die Saucen noch seidiger und die Desserts noch traumhafter als je zuvor. Klassische Gerichte wie Tacos, Burger und Pasta präsentiert die berühmteste Kochbuchautorin Australiens jeweils in fünf Variationen, die für alle etwas bieten, ob mit Fleisch oder vegetarisch, exotisch gewürzt oder mit vertrauten Noten. Die Zubereitungszeit wird minimiert, d...

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Bewertung von Dani12143 aus Oldenburg

02.12.2024

Donna Hay, eine der bekanntesten Kochbuchautoren Australiens, hat mit ihrem Werk The Fast Five – Wenig Zeit – viel Geschmack ein Kochbuch geschaffen, das insbesondere für Menschen geeignet ist, die wenig Zeit zum Kochen haben, aber dennoch nicht auf Genuss verzichten möchten. … Mehr Donna Hay, eine der bekanntesten Kochbuchautoren Australiens, hat mit ihrem Werk The Fast Five – Wenig Zeit – viel Geschmack ein Kochbuch geschaffen, das insbesondere für Menschen geeignet ist, die wenig Zeit zum Kochen haben, aber dennoch nicht auf Genuss verzichten möchten. In diesem Buch zeigt Donna Hay, wie man mit nur fünf Zutaten oder Variationen alltäglicher Zutaten köstliche Gerichte zubereiten kann. Dabei geht es nicht nur um schnelle Rezepte, sondern auch um den maximalen Geschmack – eine Philosophie, die das Buch in jeder Seite widerspiegelt. Die Grundidee von The Fast Five ist simpel und dennoch genial: Donna Hay nimmt klassische Familiengerichte wie Tacos, Burger, Pasta und viele andere und verfeinert diese in jeweils fünf Variationen. Diese Variationen reichen von traditionellen bis hin zu modernen Interpretationen, die sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier ansprechen. So gelingt es, die Gerichte auf spannende Weise zu verändern, ohne sie in ihrer Essenz zu verlieren. Jede Variante wird mit fünf Zutaten oder weniger zubereitet, wodurch die Zubereitungszeit erheblich verkürzt wird – ideal für Menschen mit wenig Zeit, aber trotzdem Lust auf ein leckeres Mahl. Ein wesentliches Merkmal von The Fast Five ist die Maximierung des Geschmackes bei gleichzeitiger Minimierung des Aufwands. Die Gerichte sind so konzipiert, dass sie nicht nur in kurzer Zeit zubereitet werden können, sondern auch durch die Verwendung von frischen und gut gewählten Zutaten ein intensives Geschmackserlebnis bieten. Ob es um die knusprigen Schnitzel, seidige Saucen oder traumhafte Desserts geht – jedes Rezept wird mit einem klaren Fokus auf den Geschmack entwickelt. Auch die Verwendung von frischen Salsas, Beilagen und kleinen Kniffen trägt dazu bei, dass selbst einfache Gerichte zu einem Festmahl werden. In The Fast Five zeigt Donna Hay nicht nur, wie man schnell kochen kann, sondern auch, wie man mit einfachen Mitteln kreativ wird. Ihre Rezepte bieten eine Vielzahl an Variationen, die den unterschiedlichen Vorlieben und diätetischen Bedürfnissen gerecht werden. Zum Beispiel gibt es Varianten für Vegetarier, die auf Fleisch verzichten, aber dennoch nicht auf Geschmack und Vielfalt verzichten müssen. Ebenso werden exotische Gewürze und frische Zutaten in den Rezepten verwendet, die den vertrauten Gerichten eine aufregende, neue Dimension verleihen. Es wird klar, dass das Ziel von Donna Hay nicht nur darin besteht, schnelles Essen zuzubereiten, sondern vor allem auch, Gerichte zu schaffen, die die Sinne ansprechen und das Kochen zu einer Freude machen. Die fünf Variationen eines Gerichts bieten die Möglichkeit, verschiedene Geschmacksrichtungen und Kochtechniken auszuprobieren, was das Buch sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche spannend macht. Die Vielfalt an Rezepten und die Leichtigkeit der Zubereitung machen das Buch zu einem idealen Begleiter für den Alltag. Man muss keine lange Zeit in der Küche verbringen oder auf aufwendige Zutaten zurückgreifen, um ein Gericht zu zaubern, das sowohl einfach als auch raffiniert ist. Gerade für die Menschen, die beruflich stark eingespannt sind oder in ihrem Alltag wenig Zeit für aufwendige Kochprozesse haben, ist The Fast Five eine willkommene Lösung, um schnell und dennoch geschmackvoll zu kochen. Besonders bemerkenswert ist die Flexibilität, die das Buch den Lesern bietet. Wenn man in der einen Woche Lust auf etwas Exotisches hat, bietet das Buch eine Variation des Gerichts mit exotischen Gewürzen und Aromen, während in der nächsten Woche eine vertrautere, klassischere Variante des gleichen Rezepts auf den Tisch kommt. So entsteht eine spannende kulinarische Entfaltung, die trotzdem den Zeitrahmen berücksichtigt, den viele von uns im Alltag haben. Gleichzeitig wird durch die frischen und saisonalen Zutaten auch die Qualität der Mahlzeiten sichergestellt. Donna Hay schafft es mit The Fast Five nicht nur, schnelle Rezepte anzubieten, sondern auch, eine neue Herangehensweise an die Zubereitung von Speisen zu vermitteln. Es geht nicht nur um das schnelle Kochen, sondern auch um die Freude am kreativen Umgang mit einfachen, aber hochwertigen Zutaten. Die Zubereitung von Gerichten wird zu einem positiven Erlebnis, das den Kochenden nicht nur zufriedenstellt, sondern auch inspiriert, immer wieder Neues auszuprobieren. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass The Fast Five – Wenig Zeit – viel Geschmack ein Kochbuch ist, das den Zeitgeist der modernen Kochkultur aufgreift. Es ist ein Muss für alle, die trotz hektischem Alltag nicht auf Genuss verzichten möchten und dabei auch kreative Ideen in ihre Küche bringen wollen. Donna Hay bietet mit ihren schnellen und zugleich raffinierten Rezepten eine gelungene Kombination aus Effizienz und Geschmack, die sowohl Einsteiger als auch erfahrene Köche begeistern wird. Rezension von: Die Magie der Bücher Weniger

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Bewertung von GeheimerEichkater aus Essen

24.06.2024

tolle Rezepte: schnell, einfach lecker Das neue Kochbuch von Donna Hay widmet sich Rezepten, die wenig Zeit benötigen und viel Geschmack bieten. The Fast Five bedeutet, dass jeweils 5 Gerichte zu einem Thema: Spagetti, Tacos, Burger, Knusprige Schnitzel, Spieße, Fleisch- und andere … Mehr tolle Rezepte: schnell, einfach lecker Das neue Kochbuch von Donna Hay widmet sich Rezepten, die wenig Zeit benötigen und viel Geschmack bieten. The Fast Five bedeutet, dass jeweils 5 Gerichte zu einem Thema: Spagetti, Tacos, Burger, Knusprige Schnitzel, Spieße, Fleisch- und andere Bällchen, Falafel, Kokos-Currys, Nudeln, Salate vom Blech, Reisbowls, Kuchen ohne Meh, Süßes ohne Reue, Fruchtige Desserts, Eiskalte Leckereien sowie schnelle Puddings vorgestellt werden. So kann man schauen, was man noch im Vorrat hat, gegebenenfalls auch kreativ abwandeln oder für mehrere Tage vorplanen. Die Idee ist pfiffig und die vielen Gerichte gefallen mir sehr. Die Rezepte sind leicht verständlich und auch gut nacharbeitbar, jeweils mit einem großen Foto und Tipps versehen. Wer schon einmal ein Koch-/Backbuch von Donna Hay in den Händen gehalten hat, weiß, wie großartig alles auf Fotos in Szene gestzt wurde; schon alleine das Durchblättern und Anschauen der Rezeptfotos läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Jede der Speisen ist in ausreichender Portion geplant und abgelichtet – keine Amuse-Gueules, sondern richtige Portionen. Zudem wurde jede Speise sehr ansprechend dekoriert, ebenfalls gut nachmachbar. Und doch ist in diesem Buch etwas anders: Der Gemüseanteil fällt höher, der Fettanteil niedriger aus als sonst. Sonst kenne ich von Donna Hay üppige Rezepte; hier wird beispielsweise beim Dessert mit Joghurt gearbeitet, was alle Speisen nicht nur verführerisch lecker sondern auch sehr gesund dastehen lässt. Komplett zum Nacharbeiten; ich kann da gar keine Lieblinge herausfinden, werde mich mit viel Freude durch dieses Buch kochen. Insgesamt finde ich dieses sehr umfang- und abwechslungsreiche Kochbuch sowohl für Kochanfänger als auch routinierte Köche äußerst interessant und empfehlenswert. Bei manchen Rezepten kann man sich per QR-Code auch die Zubereitung anschauen. Weniger

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