Technologischer Rückstand bei der Einführung des Anbaus von grünem Gras in Indien

Technologischer Rückstand bei der Einführung des Anbaus von grünem Gras in Indien

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Die Rolle von Hülsenfrüchten in der indischen Landwirtschaft muss kaum hervorgehoben werden Indien ist ein führendes Land im Anbau von Hülsenfrüchten. Hülsenfrüchte sind ein wichtiger Bestandteil der indischen Ernährung und decken einen großen Teil des Eiweißbedarfs ab. Hülsenfrüchte sind nicht nur reich an Proteinen und einigen essentiellen Aminosäuren, sondern bereichern auch den Boden durch symbiotische Stickstofffixierung aus der Atmosphäre. Moong (Green gram) ist hierzulande schon seit langem bekannt. Es soll eine der ältesten Hülsenfrüchte sein, die seit der Antike sowoh...