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Nahezu jeder Prozeß der chemischen Industrie schließt Reaktionen an Oberflächen oder in kolloiden Systemen in irgendeiner Weise ein. Konzepte, Theorien und Anwendungen von Oberflächen, Grenzflächen und Kolloiden stellt dieses Buch vor. Die überarbeitete Neuauflage enthält jetzt auch Kapitel zur Adsorption und zu biologischen Systemen und ist durch die Aufnahme von Beispielen und Übungsaufgaben gleichermaßen als Lehrbuch geeignet. (08/99)

Produktbeschreibung
Nahezu jeder Prozeß der chemischen Industrie schließt Reaktionen an Oberflächen oder in kolloiden Systemen in irgendeiner Weise ein. Konzepte, Theorien und Anwendungen von Oberflächen, Grenzflächen und Kolloiden stellt dieses Buch vor. Die überarbeitete Neuauflage enthält jetzt auch Kapitel zur Adsorption und zu biologischen Systemen und ist durch die Aufnahme von Beispielen und Übungsaufgaben gleichermaßen als Lehrbuch geeignet. (08/99)
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Rezensionen
"Overall the book is very wordy, which may appeal to some readers, and in many cases the very qualitative approach may be useful to those coming to the subject from a very non-mathematical background."
--Journal of Surfactants and Detergents Vol. 4, Issue 1 January 2001