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Com base num estudo transversal descritivo realizado em 426 agregados familiares amostrados por um inquérito probabilístico por conglomerado de fase única em 19 áreas sanitárias da zona sanitária de Ruashi em Lubumbashi no Haut Katanga, o estudo avalia a segurança alimentar dos agregados familiares de dezembro de 2019 a setembro de 2020. O principal objetivo deste estudo era ajudar a melhorar a saúde da população nesta zona sanitária. As entrevistas e a observação do ambiente permitiram-nos obter os resultados e ter uma visão geral da situação.