Mohamed Zemzmi

Screening di batteri idrocarbonoclastici

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Produktbeschreibung

L'obiettivo principale del presente lavoro è lo screening di batteri idrocarbonoclasti produttori di biosurfattanti dalle acque di produzione petrolifera del campo Sidi LITAYEM. Lo screening ha permesso l'isolamento di due ceppi batterici B17 e S7 con forti capacità di produrre biosurfattanti su due diverse fonti di carbonio (olio d'oliva e olio motore). Questi risultati sono stati confermati dalle misurazioni delle percentuali di attività emulsionante e dei diametri di spostamento dell'olio. Infatti, E24 nell'ordine del 44% e 33% e diametri pari a 5,4 e 5 cm sono stati ottenuti dai biotensioattivi prodotti dai ceppi B17 e S7 rispettivamente. Lo studio della stabilità dei biosurfattanti verso la temperatura, il pH e la salinità, ha mostrato che il biosurfattante B17 è più stabile a temperature elevate fino a 100 °C ed è risultato resistente all'ipersalinità (100 g/L) e all'acidità del mezzo (pH = 4). Lo studio di attività biologica ha rivelato che i biosurfattanti B17 e S7 hanno un'attività antibatterica relativamente buona contro i diversi ceppi patogeni e fitopatogeni testati con MIC di 4,993 m

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 72
• Erscheinungstermin: 29. März 2021
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 125g
• ISBN-13: 9786203541250
• ISBN-10: 6203541257
• Artikelnr.: 62315329

Autorenporträt

Zemzmi Mohamed nació el 5 de mayo de 1990 en Sfax. Es de nacionalidad tunecina. Obtuvo el diploma de Ingeniero Nacional en Ingeniería Biológica, Especialidad Ingeniería Alimentaria (mención buena) en la Escuela Nacional de Ingenieros de Sfax (ENIS).