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Le livre présente une étude de cas du système brésilien de classification de l'hébergement SBClass, avec des recherches menées à l'hôtel Tijuco conçu par l'architecte brésilien Oscar Niemeyer, situé à Diamantina dans l'État de Minas Gerais. Les thèmes abordés ont été le développement des moyens d'hébergement, leur définition, leur histoire et leur classification, depuis les premiers rapports sur l'hébergement jusqu'à aujourd'hui. Le récit historique permet d'aborder le système de classification des structures d'hébergement au Brésil et de comprendre comment ce processus historique a contribué…mehr

Produktbeschreibung
Le livre présente une étude de cas du système brésilien de classification de l'hébergement SBClass, avec des recherches menées à l'hôtel Tijuco conçu par l'architecte brésilien Oscar Niemeyer, situé à Diamantina dans l'État de Minas Gerais. Les thèmes abordés ont été le développement des moyens d'hébergement, leur définition, leur histoire et leur classification, depuis les premiers rapports sur l'hébergement jusqu'à aujourd'hui. Le récit historique permet d'aborder le système de classification des structures d'hébergement au Brésil et de comprendre comment ce processus historique a contribué à la construction de la SBClass. La recherche analyse les exigences obligatoires de la catégorie Hôtel historique, dans la section infrastructure de la SBClass à l'hôtel Tijuco, et les difficultés d'adaptation de l'hôtel à ces exigences. Elle examine également comment la certification SBClass peut devenir un avantage concurrentiel pour l'hôtel, en augmentant sa compétitivité dans le secteur hôtelier.
Autorenporträt
Turística del interior de Minas Gerais, siempre me interesó la comunicación. Entré en la UFVJM en 2010 para una licenciatura en Humanidades y más tarde para una licenciatura en Turismo, donde me identifiqué con la hospitalidad. Hice mi CBT con la ayuda de la profesora Helga Espigão y el apoyo del Hotel Tijulco, diseñado por Oscar Niemeyer, donde se llevó a cabo este trabajo.