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O presente trabalho propõe diferentes aplicações da análise de imagem digital em reações colorimétricas. Nesse trabalho, a mesma foi capturada por um smartphone modelo J3 visando a determinação do teor de ferro total em água em etanol na cachaça. O processamento consistiu no tratamento das imagens no sistema de cores RGB, através do software R, com interface gráfica RStudio usando o pacote EBImage. Esse pacote faz a decomposição da imagem digital, onde a intensidade do pixel se relaciona com a concentração do analito. Na determinação de ferro em água potável, o canal verde mostrou um grau de ajuste melhor com um coeficiente de determinação (R2 = 0,9985), com a concentração obtida da amostra enriquecida com 5,0 mig. mL-1. Para fins de validação, os resultados correlacionaram-se relativamente bem com os dados dos padrões obtidos por espectrometria no UV-Visível(78,91%). Ao passo que, na determinação do metanol na cachaça, o canal azul indicou uma correlação relativamente forte de 89,08% com os dados obtidos pela espectrometria no UV-Visível.