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A detecção por PCR de genes toxigénicos "stx 1" e "stx 2" em populações múltiplas de Escherichia coli resistentes a antibióticos e a detecção fenotípica de ESBL produzindo Escherichia coli isoladas de uma variedade tradicional local de aves de capoeira revelou que das 30 amostras recolhidas 20 foram positivas para E.coli. Todos os 20 isolados foram submetidos à detecção de 2 genes toxínicos (genes stx1 & stx2) por PCR. Apenas 3 isolados (L3, L4 & L5) deram origem a produto de PCR contra os seus primers específicos de stx1. Todos os isolados foram negativos para a presença do gene stx2. Assim, 15% da população de E.coli sob este estudo são potenciais isolados e indicam que as aves de capoeira saudáveis são portadoras de estirpes patogénicas de E.coli. As aves de capoeira podem, portanto, ser consideradas como um importante reservatório de E.coli.