Olivers glutenfreie Nudelwelt
Oliver Welling
Gebundenes Buch

Olivers glutenfreie Nudelwelt

Das große glutenfreie Nudel- & Pastabuch

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Nudel- und Pastagenuss ohne GlutenNudeln? Pasta? Gnocchi? Köstlich! Nur glutenfrei ist das nicht ganz so einfach. Aber Konditor-/Bäckermeister und Lebensmitteltechniker Oliver Welling kennt die Lösung und hat gelingsichere Nudel- und Pastarezepte zusammengestellt. All die Vielfalt, mit der Ihr Eure Familien, Freunde und Euch selbst verwöhnen könnt, ohne dass sich die glutenfreien Nudeln hinter den herkömmlichen verstecken müssen. Mit der gewissenhaften Vorbereitung und den Tipps von Oliver wird kaum jemand den Unterschied schmecken können.Vegane Nudeln von Hand, einfache Spagetti mit d...