Johannes Berreth, Dennis Dreher, Johannes F. Kretschmann

Gebundenes Buch

Neigschmeggd

schwäbisch vegan

Beschreibung

Ein Motor zur Fortbewegung, eine Schokolade praktisch im Quadrat - wo immer das Unmögliche möglich wird, sind clevere Schwaben wie Gottlieb Daimler oder Clara Ritter nicht weit. "Neigschmeggd" von GU erweitert das ABC der genialen Tüftler um die Autorennamen Berreth und Dreher. Auch sie machen das Unmögliche wahr: schwäbische Leibgerichte ohne Fleisch und Tierisches - und dabei allesamt richtig "leggerschmegger"! Vom Frühstück über Snacks und Suppen, von Sattmacher-Hauptg

Autor

Johannes Berreth ist Kommunikationswissenschaftler und Journalist. Seine Liebe zum Kochen entdecke der gebürtige Schwabe, als er mit 18 Jahren Veganer wurde und trotzdem nicht auf seine geliebte Heimatküche verzichten wollte.

Produktdetails

• GU Vegan
• Verlag: Gräfe & Unzer
• Artikelnr. des Verlages: 0088844, 978-3-8338-8844-1
• Seitenzahl: 144
• Erscheinungstermin: 4. Mai 2023
• Deutsch
• Abmessung: 185mm x 243mm x 14mm
• Gewicht: 548g
• ISBN-13: 9783833888441
• ISBN-10: 383388844X
• Artikelnr.: 66298144