Maria Lohmann
Broschiertes Buch
Maria Lohmanns Säure-Basen-Kochbuch
Der Klassiker mit über 140 einfachen Rezepten zum Entgiften und Wohlfühlen
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Kochen Sie sich in BalanceMit einer Basenbowl kraftvoll in den Tag starten, mittags ein buntes Gemüseragout aus dem Wok genießen und abends mit einer wärmenden Kürbissuppe den Tag sanft ausklingen lassen. So genuss-voll kann die basische Ernährung sein!Also, worauf warten Sie noch? Mit der basischen Einsteigerküche der erfahrenen Heilpraktikerin und Ernährungsexpertin Maria Lohmann wird Ihnen die Ernährungsumstellung leicht gemacht. Fin-den Sie heraus, wo die Säure-Fallstricke des Alltags liegen, machen Sie mit den unkomplizierten Rezepten die basische Küche zur Routine und bringen S...
Kochen Sie sich in Balance
Mit einer Basenbowl kraftvoll in den Tag starten, mittags ein buntes Gemüseragout aus dem Wok genießen und abends mit einer wärmenden Kürbissuppe den Tag sanft ausklingen lassen. So genuss-voll kann die basische Ernährung sein!
Also, worauf warten Sie noch? Mit der basischen Einsteigerküche der erfahrenen Heilpraktikerin und Ernährungsexpertin Maria Lohmann wird Ihnen die Ernährungsumstellung leicht gemacht. Fin-den Sie heraus, wo die Säure-Fallstricke des Alltags liegen, machen Sie mit den unkomplizierten Rezepten die basische Küche zur Routine und bringen Sie Ihren Säure-Basen-Haushalt ins Gleichgewicht.
- Flexibel und alltagstauglich: Der Tages- und Wochenplan unterstützt Sie bei Ihrer Vorbereitung.
- Basenpower auf einen Blick: Die Sterne-Skala an den über 140 Rezepten zeigt an, wie stark basisch jedes Gericht ist.
- Zutatencheck leicht gemacht: Die Lebensmitteltabelle bietet einen Überblick über den Säure- bzw. Basenwert zahlreicher gängiger Zutaten.
Für mehr Gesundheit und Vitalität!
Mit einer Basenbowl kraftvoll in den Tag starten, mittags ein buntes Gemüseragout aus dem Wok genießen und abends mit einer wärmenden Kürbissuppe den Tag sanft ausklingen lassen. So genuss-voll kann die basische Ernährung sein!
Also, worauf warten Sie noch? Mit der basischen Einsteigerküche der erfahrenen Heilpraktikerin und Ernährungsexpertin Maria Lohmann wird Ihnen die Ernährungsumstellung leicht gemacht. Fin-den Sie heraus, wo die Säure-Fallstricke des Alltags liegen, machen Sie mit den unkomplizierten Rezepten die basische Küche zur Routine und bringen Sie Ihren Säure-Basen-Haushalt ins Gleichgewicht.
- Flexibel und alltagstauglich: Der Tages- und Wochenplan unterstützt Sie bei Ihrer Vorbereitung.
- Basenpower auf einen Blick: Die Sterne-Skala an den über 140 Rezepten zeigt an, wie stark basisch jedes Gericht ist.
- Zutatencheck leicht gemacht: Die Lebensmitteltabelle bietet einen Überblick über den Säure- bzw. Basenwert zahlreicher gängiger Zutaten.
Für mehr Gesundheit und Vitalität!
Maria Lohmann ist Heilpraktikerin, Medizinjournalistin und Buchautorin. Schwerpunkt ihrer Tätigkeit ist seit über 25 Jahren die Naturheilkunde einschließlich gesunder Ernährung. Einen wesentlichen Gesundheitsfaktor sieht sie im Gleichgewicht des Säure-Basen-Haushalts. Aus ihrem eigenen turbulenten Berufs- und Familienleben weiß sie, wie schnell sich ein Säureüberschuss im Körper einschleichen kann: Stress, zu wenig Bewegung, der schnelle Griff zu ungesundem Essen - das bleibt nicht ohne Folgen. Mit diesem Buch liefert sie die besten Strategien und Rezepte dafür, auch im stressigen Alltag das Säuren- Basen-Gleichgewicht wiederherzustellen. Maria Loh-mann hat bereits zahlreiche medizinische Bücher und Ratgeber zu verschiedenen Gesundheitsthemen veröffentlicht.
Produktdetails
- Verlag: Trias
- Artikelnr. des Verlages: 11217
- 6. Aufl.
- Seitenzahl: 160
- Erscheinungstermin: 13. Januar 2021
- Deutsch
- Abmessung: 241mm x 172mm x 15mm
- Gewicht: 420g
- ISBN-13: 9783432112176
- ISBN-10: 3432112173
- Artikelnr.: 60426594
Herstellerkennzeichnung
Trias
Oswald-Hesse-Straße 50
70469 Stuttgart
verkauf@thieme.de
Gesund essen leichtgemacht und lecker
Dem Ziel sich gesünder zu ernähren schließt sich relativ schnell die Frage nach dem Wie an. Denn je nach Quelle gilt ganz unterschiedliches als Gut oder Schlecht. Mit diesem Kochbuch habe ich mich zunächst für eine medizinische Sicht …
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Gesund essen leichtgemacht und lecker
Dem Ziel sich gesünder zu ernähren schließt sich relativ schnell die Frage nach dem Wie an. Denn je nach Quelle gilt ganz unterschiedliches als Gut oder Schlecht. Mit diesem Kochbuch habe ich mich zunächst für eine medizinische Sicht auf die Säuren und Basen in unserem Körper entschieden. Der Einstieg wurde mir schon dadurch erleichtert, dass ich die Basics nicht googeln musste, sondern diese in einem eigenen Kapitel mit den wichtigsten Fragen und Antworten vorangestellt werden.
Nach dem beschriebenen Einstieg kommen viele wertvolle Hinweise, die die Umsetzung so leicht wie möglich machen. Neben Tipps fürs Kochen und Essen, bekommen die Leser eine Einkaufs- und Vorratsliste, sowie einen Test zur Selbsteinschätzung und einen Säure-Basen-Wochenplan und vieles mehr. Besonders der Test hat mir gut gefallen. Er liefert nicht nur eine Einordnung für jeden selbst, sondern vermittelt durch die Fragen zusätzliches Wissen, was auf den Säurehaushalt einwirkt. Das hat mir das Thema nochmal nähergebracht.
Anschließend geht es an die Rezepte, die unterteilt sind in die Mahlzeiten: Frühstücke und Getränke, Kleinigkeiten, Hauptgerichte sowie Desserts und Kuchen. Man könnte nun meinen, wir bekämen nun eine Ansammlung an gesunden, aber faden Gerichten präsentiert, aber weit gefehlt. Denn hier kommen wirklich leckere Ideen, die ich u großen Teilen sofort nachkochen wollte. Die Anleitungen sind leicht verständlich beschrieben und einfach nach zu kochen. Besonders gut fand ich, dass mit einer Stern-Symbolik der Basenwert angegeben wird, die Zubereitungszeit sowie die Portionsgröße abgeschätzt wird und wir zudem auch den Brennwert inkl. Nährstoffen je Portion ablesen können.
Gesund essen leichtgemacht, das kann ich nur weiterempfehlen!
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Das Säure-Basen-Kochbuch von Maria Lohmann ist in zwei Bereiche eingeteilt. Zunächst führt die Autorin in das Thema „Säure-Basen-Haushalt“ ein und gibt Tipps für den basischen Alltag. Dazu gehören z. B. ein Selbsttest, eine Einkaufsliste und Rezepte für …
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Das Säure-Basen-Kochbuch von Maria Lohmann ist in zwei Bereiche eingeteilt. Zunächst führt die Autorin in das Thema „Säure-Basen-Haushalt“ ein und gibt Tipps für den basischen Alltag. Dazu gehören z. B. ein Selbsttest, eine Einkaufsliste und Rezepte für Tee oder Basenwasser.
Im zweiten Teil folgen 140 Rezepte für Frühstück, Getränke, Kleinigkeiten, Hauptgerichte, Desserts und Backwaren.
Im Serviceteil findet man weitere Literaturempfehlungen und einen Saisonkalender für heimisches Obst und Gemüse.
Das Buch hat ein ansprechendes, klares Design. Die Informationen sind gut verständlich und sinnvoll aufgebaut. Die Rezepte bieten für jeden Geschmack etwas. Mit den Hauptzutaten Gemüse, Kräuter und Obst werden abwechslungsreiche Gerichte vorgestellt; gelegentlich werden sie mit Fisch oder Fleisch kombiniert. Die Zubereitung wird detailliert erklärt und mit einigen ansprechenden Fotos illustriert.
Insgesamt bietet das Buch einen leichten und guten Einstieg in das Thema „Säuren und Basen“.
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Genussvoll in Balance – Ein Kochbuch für mehr Wohlbefinden
Maria Lohmann hat mit ihrem Säure-Basen-Kochbuch meiner Meinung nach einen echten Klassiker geschaffen, der weit mehr ist als eine einfache Rezeptsammlung! Wer sich bereits mit gesunder Ernährung, Heilfasten oder …
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Genussvoll in Balance – Ein Kochbuch für mehr Wohlbefinden
Maria Lohmann hat mit ihrem Säure-Basen-Kochbuch meiner Meinung nach einen echten Klassiker geschaffen, der weit mehr ist als eine einfache Rezeptsammlung! Wer sich bereits mit gesunder Ernährung, Heilfasten oder Naturheilkunde beschäftigt, wird hier nicht nur praktische Tipps finden, sondern auch eine klare und verständliche Einführung in das Thema Säure-Basen-Haushalt.
Besonders gelungen finde ich die Struktur des Buches: Es beginnt mit einer fundierten Einführung, die auch für Einsteiger leicht verständlich ist. Hier werden die Grundlagen erklärt, bevor es zu den über 140 Rezepten geht. Die Sterne-Skala an den Gerichten ist eine clevere Idee, denn sie zeigt auf einen Blick, wie stark basisch ein Rezept ist – eine echte Hilfe für die tägliche Ernährung.
Die Rezepte selbst sind abwechslungsreich und alltagstauglich. Von Frühstücksideen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts ist alles dabei. Besonders positiv fällt auf, dass die Zutaten nicht exotisch oder schwer zu beschaffen sind, sondern aus gängigen Lebensmitteln bestehen. Das macht die Umsetzung im Alltag wirklich einfach.
Ein großes Highlight ist die Autorin selbst: Maria Lohmann bringt nicht nur ihr Wissen als Heilpraktikerin ein, sondern auch ihre Leidenschaft für gesunde Ernährung. Ihre langjährige Erfahrung spürt man in jeder Seite – sie vermittelt ihr Wissen verständlich und motivierend, ohne dogmatisch zu wirken.
Mein Fazit:
Wer sich mit dem Säure-Basen-Haushalt beschäftigen möchte oder einfach gesunde, leckere Rezepte sucht, wird mit diesem Buch bestens beraten. Es ist informativ, praktisch und inspirierend – eine klare Empfehlung für alle, die ihre Ernährung bewusst gestalten möchten.
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Buch ist sein Geld wert!
Dieses Kochbuch ist mein neuer Liebling zum Thema basenüberschüssige Ernährung. Die Rezepte sind einfach zuzubereiten und trotzdem einfallsreich. Ich lese immer wieder gern in diesem Buch und es bereitet mir Freude, die vielfältigen Rezepte …
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Buch ist sein Geld wert!
Dieses Kochbuch ist mein neuer Liebling zum Thema basenüberschüssige Ernährung. Die Rezepte sind einfach zuzubereiten und trotzdem einfallsreich. Ich lese immer wieder gern in diesem Buch und es bereitet mir Freude, die vielfältigen Rezepte auszuprobieren. Außerdem finden sich gute verständliche Infos zum Säure-Basen-Haushalt und Tabellen zum Basengehalt von Lebensmitteln. Die ansprechenden Fotos machen Lust, immer wieder neue Rezepte auszuprobieren.
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Leckere Rezepte für den Alltag
Maria Lohmann hat ein sehr informatives Kochbuch verfasst, welches mir dabei geholfen hat, mehr basenreiche Kost im Alltag zu integrieren.
Mir gefällt sehr, dass die Autorin erst einmal allgemein über das Thema Säuren und Basen informiert …
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Leckere Rezepte für den Alltag
Maria Lohmann hat ein sehr informatives Kochbuch verfasst, welches mir dabei geholfen hat, mehr basenreiche Kost im Alltag zu integrieren.
Mir gefällt sehr, dass die Autorin erst einmal allgemein über das Thema Säuren und Basen informiert und so wichtige Erkenntnisse für die Umsetzung liefert.
Auch den Schreibstil mag ich, da er objektiv ist und sich gleichzeitig sehr angenehm lesen lässt sowie viele Informationen enthält.
Das Herzstück des Buches sind in meinen Augen die vielen tollen Rezepte. Hier finde ich es besonders gut, dass diese vielfältig und abwechslungsreich sind. Hier finde ich den klar strukturieren Aufbau sehr gut, da sich dieser durch das gesamte Buch zieht und ich mich so schnell orientieren konnte.
Die Einfachheit der Rezepte finde ich super, da die meisten Gerichte schnell zubereitet sind und dennoch nicht auf Geschmack verzichtet wird.
Überrascht hat mich, dass hier fast nur vegetarische Gerichte enthalten sind, da ich nicht wusste, dass diese überwiegend basisch sind.
Die Bilder sind sehr ansprechend und hier hätte ich mir zu mehr Gerichten ein Foto gewünscht, das ist aber ein wirklich kleiner Kritikpunkt, da mich das Buch sonst überzeugt hat. Daher vergebe ich 5 von 5 Sternen und eine klare Empfehlung für alle, die auf die Ernährung achten möchten und etwas mehr basische Lebensmittel in den Alltag integrieren wollen.
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