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Les stimulateurs de croissance phytogéniques sont un outil essentiel pour améliorer la productivité, le bien-être et l'immunité des animaux. Les facteurs de croissance antibiotiques ont été utilisés dans l'alimentation animale pendant des siècles avant d'être interdits dans l'alimentation du bétail par l'UE lors de la dernière décision. Il ne fait aucun doute que les facteurs de croissance jouent un rôle fondamental en tant que stimulant de la croissance et de la santé, mais le public et les gouvernements du monde entier exercent une pression de plus en plus forte pour trouver des alternatives aux antibiotiques. Les plus appropriés sont ceux d'origine phytogénique. Ce livre décrit donc l'utilisation de la plante et de l'huile de thym comme facteurs de croissance alternatifs dans l'alimentation des volailles, en comparaison avec les mannanoligosaccharides, la levure et les antibiotiques, ainsi que l'impact sur les performances, l'état physiologique, l'immunité et les profils d'antioxydants de la volaille.