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Les maladies cardiovasculaires (MCV) restent la principale cause de morbidité et de mortalité dans les pays occidentaux. Le dysfonctionnement endothélial précède l'athérosclérose et les maladies cardiovasculaires qui s'ensuivent. Le dysfonctionnement endothélial peut être surveillé en évaluant un phénomène connu sous le nom de dilatation à médiation par le flux (FMD) - la régulation du diamètre des vaisseaux en réponse aux changements de la vitesse de cisaillement (un produit de la vitesse du sang et du diamètre des vaisseaux). Un test non invasif populaire de la fièvre aphteuse a été mis au point, et il est réputé pour sa capacité à prédire les maladies cardiovasculaires. Toutefois, ce test serait plus sensible et plus fiable si la réponse de la fièvre aphteuse (généralement exprimée par un changement de diamètre) était normalisée par rapport au stimulus de cisaillement. Ce livre présente une analyse documentaire sur la relation entre la vitesse du sang/taux de cisaillement et la fièvre aphteuse, ainsi que les résultats de deux études. L'objectif de la première étude était de déterminer l'importance de l'accélération de la vitesse pour la fièvre aphteuse. La seconde étude a évalué si les taux de cisaillement intégrés en temps et en heure permettent de prédire la fièvre aphteuse de manière indépendante. L'ensemble de ces études suggère que : 1) Les stimuli de cisaillement ne sont pas une fonction linéaire de la vitesse moyenne du sang. Et 2) les taux de cisaillement de pointe