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Le niébé fournit des céréales nutritives et une source de protéines peu coûteuse aux consommateurs ruraux et urbains, ainsi qu'une source d'aliments pour animaux. Il a le potentiel de réduire la malnutrition chez les agriculteurs pauvres au Nigeria. Pour atteindre son plein potentiel en tant que moyen de réduire la pauvreté et de fournir de la nourriture, les pratiques de sa production doivent aller au-delà des méthodes traditionnelles ou rudimentaires. En Afrique de l'Ouest, le niébé est cultivé dans des systèmes d'agriculture de subsistance et à petite échelle dans les régions de la savane et du Sahel. Traditionnellement, le niébé est cultivé en culture mixte avec des céréales telles que le sorgho, le millet et le maïs, principalement dans les régions du Sahel. Cependant, les systèmes de culture du niébé évoluent vers la monoculture à mesure que l'importance économique des cultures augmente. La rentabilité du système de culture du niébé dépend principalement des variétés utilisées (locales et améliorées), des pratiques culturales et de la gestion des cultures (utilisation de produits chimiques, y compris les engrais et les pesticides), de l'accès aux marchés des intrants et des extrants.