Gutes Brot
Daniel Leader
Gebundenes Buch

Gutes Brot

Rezepte, Handwerk und Passion

Herausgegeben: DK Verlag;Fotos: Lehmann, Joerg
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Abwechslungsreiche Brot-Rezepte: verschiedene Sorten mit Sauerteig, handwerklich perfektioniertes Baguette oder ganz neue moderne BrotsortenMit ausführlichen und verständlichen Anleitungen gelingt auch Hobbybäcker_innen das perfekte Brot.Interessante Reportagen rund ums Brot präsentieren Bäcker_innen, Brotmanufakturen, Geschichten und Brotsorten aus Frankreich, Italien, Deutschland und Amerika.Atmosphärisches Layout: Charmante Fotografien erwecken die Passion für die Brotbackkunst zum Leben.Eine Liebeserklärung an das BrotDas traditionelle Brothandwerk ist eine Kunst für sich - es ver...