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La fragola coltivata a frutto grosso(Fragaria ×ananassa) è nata in Europa nel XVIII secolo. La maggior parte dei Paesi ha sviluppato le proprie varietà nel corso del XIX secolo, spesso particolarmente adatte al clima, alla lunghezza del giorno, all'altitudine o al tipo di produzione richiesta in una determinata regione. Le fragole sono prodotte a livello commerciale sia per il consumo immediato che per la lavorazione come bacche congelate, in scatola, conservate o come succo. Data la natura deperibile delle bacche e l'improbabilità di una raccolta meccanica, i frutti sono generalmente coltivati vicino ai centri di consumo o di trasformazione e dove è disponibile una manodopera sufficiente. Sono note circa 200 specie di parassiti che attaccano le fragole sia direttamente che indirettamente. Questi parassiti includono lumache, falene, mosche della frutta, moscerini, tonchio delle radici della fragola, tripide della fragola, coleottero della linfa della fragola, tignola della corona della fragola, acari, afidi e altri. I bruchi di diverse specie di Lepidotteri si nutrono delle piante di fragola. Ad esempio, la falena fantasma è nota per essere un parassita della pianta di fragola. L'afide della fragola, Chaetosiphon fragaefolii, è una specie di insetto presente negli Stati Uniti (Arizona), in Argentina e in Cile.