José Luis Ríos Flores, Sigifredo Armendáriz Erives, Juan Balderrama Enríquez

FIZYCZNY I EKONOMICZNY ¿LAD WODNY MLEKA WO¿OWEGO

Przypadek mleka produkowanego w systemie ch¿opskim i biznesowym w Sonorze, Meksyk.

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Celem niniejszej pracy by¿o okre¿lenie fizycznego (HHF), ekonomicznego (HHE) i spo¿ecznego (HHS) ¿ladu wodnego oraz kräcowej produktywno¿ci (PMg) wody wykorzystywanej w produkcji mleczarskiej zarówno w systemie farmerskim, jak i w przedsi¿biorstwie w stanie Sonora w Meksyku w latach 2005-2013. Wykorzystano modele ¿ladu wodnego Riosa i wsp. (2018) dla upraw rolnych, modyfikuj¿c je dla hodowli byd¿a mlecznego. Wyniki wskazuj¿, ¿eW Sonorze produkcja mleka spad¿a o 9,92 mln litrów (-8,4%), a jej warto¿¿ zmniejszy¿a si¿ o 21,26 mln USD (-40%), co wp¿yn¿¿o na zmniejszenie ilo¿ci zu¿ytej wody o 10,1 hm3 (-7,4%).

Produktdetails

• Verlag: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Seitenzahl: 84
• Erscheinungstermin: 13. Februar 2021
• Polnisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 143g
• ISBN-13: 9786203323047
• ISBN-10: 6203323047
• Artikelnr.: 61259348

Autorenporträt

Los autores de este libro, son profesores investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo, en su Unidad de Zonas Áridas al norte de México, cuentan ya con diversos libros publicados en el tema Económico Ambiental de la eficiencia y productividad del agua en términos físicos, económicos y sociales, para la agricultura y la ganadería.