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Im Gegensatz zur Destillation hat das Extraktionsverfahren einige Nachteile hinsichtlich der Zugabe einer neuen Lösungsmittelkomponente, die aufgrund der unvollständigen Unmischbarkeit zu zusätzlichen Verunreinigungen führen kann. Die Extraktion ist ein Stofftrennungsverfahren, bei dem eine beliebige Komponente selektiv und ausschließlich aus einem fest-flüssigen Mehrkomponentengemisch abgetrennt wird. In diesem Buch werden Theorie, Design und Anwendungen im Detail beschrieben. Dieses Buch ist hilfreich für Studenten , die Kenntnisse auf dem Gebiet der Chemie, der Umweltwissenschaften und des Chemieingenieurwesens erwerben wollen.