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Este proyecto tiene como objetivo estudiar la viabilidad para el establecimiento de una empresa de tamaño medio de fabricación de helados y aceite de aguacate en Etiopía. Los productos de helado y aceite representan una oportunidad de mercado creciente, dentro del mercado global de la salud y el bienestar, para los fabricantes de alimentos que desarrollen productos opcionales dirigidos al consumidor a los productos actuales disponibles con niveles de valor añadido, que finalmente ganan la aceptación del consumidor como muchas otras empresas en toda Etiopía.

Produktbeschreibung
Este proyecto tiene como objetivo estudiar la viabilidad para el establecimiento de una empresa de tamaño medio de fabricación de helados y aceite de aguacate en Etiopía. Los productos de helado y aceite representan una oportunidad de mercado creciente, dentro del mercado global de la salud y el bienestar, para los fabricantes de alimentos que desarrollen productos opcionales dirigidos al consumidor a los productos actuales disponibles con niveles de valor añadido, que finalmente ganan la aceptación del consumidor como muchas otras empresas en toda Etiopía.
Autorenporträt
Melaku Tafese Awulachew (Forscher am EIAR, Äthiopien) hat einen Master-Abschluss in Chemieingenieurwesen (Fachrichtung Lebensmitteltechnik) von der Universität Addis Abeba, dem Technologieinstitut, Äthiopien, und einen Bachelor-Abschluss in Chemieingenieurwesen von der Adama Science and Technology University, Äthiopien.